108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
      หน้าแรก » บล็อกMomybaby
บล็อก <?=Momybaby?> บล็อกMomybaby
ปรับปรุงล่าสุด : 2011-05-18
โดย : momy baby | จำนวนบทความ : 145 บทความ | หมวด : คุณแม่-คุณพ่อนักเขียน
ท้องนี้ไม่ไร้ (ไข)มัน
สุขภาพที่ดีของคุณแม่ท้องและเจ้าตัวน้อยก็ต้องการไขมันนะ อย่าละเลย


ตาม ปกติเราควรได้พลังงานจากไขมันร้อยละ 25 - 30 ของพลังงานที่ร่างกายต้องการทั้งหมดและต้องไม่น้อยกว่าร้อยละ 15 (ที่เหลือควรได้จากสารอาหารชนิดอื่น เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต) คิดง่ายๆ ก็เท่ากับกินน้ำมันพืชวันละ 3-4 ช้อนโต๊ะ แต่ถ้าคุณกินไขมันอื่นแอบแฝงมาด้วย เช่น กะทิ ของทอด ก็ต้องลดลงตามส่วนเอาเองแล้วล่ะ
         

ไขมันแห่งชีวิต
         

ไขมันประกอบด้วยกรดไขมัน 2 ชนิดคือ แบบอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว
       กรดไขมันชนิดอิ่มตัว จะมีโคเลสเตอรอลสูง เช่น น้ำมันหมู เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์จากนม จึงควรควบคุมปริมาณการรับประทานกันหน่อย
       กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวมีหลายชนิด แต่ที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องรับจากอาหารเท่านั้นมี 2 ชนิด คือ
        

กรด ไขมันจำเป็นกลุ่ม โอเมก้า-3 มีกรดไขมันอัลฟา-ไลโนเลนิคเป็นสารตั้งต้น ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็น DHA (docosahexaeno acid) และ EPA (cicosapentaenoic acid ) พบใน น้ำมันถั่วเหลือง ถั่วเหลือง เต้าหู้ ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอล ปลาทูน่า ปลาจาระเม็ด
ปลาทู ปลากระพง ปลาเก๋า ปลาโอ ปลาอินทรีย์ ปลาช่อน ปลาบู่ ปลาสำลี ปลาสวาย
         

กรด ไขมันจำเป็นกลุ่ม โอเมก้า-6 มีกรดไขมันจำเป็นไลโนเลอิคเป็นสารตั้งต้น และจะถูกร่างกายเปลี่ยนเป็นกรดอะแรซิโดนิค (AA) กรดแกมม่าไลโนเลนิค (GLA) แลเกรดไดโฮโมแมม่า ไลโนเลนิค (DGLA) พบในน้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันมะกอก น้ำมันข้าวโพด น้ำมันเมล็ดทานตะวัน เมล็ดทานตะวัน
         

ใส่ใจกันหน่อย:คุณแม่ท้องควรได้โอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 วันละ 1-3 กรัม หรือกินอาหารที่มีกรดไขมันจำพวกนี้สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง
          

กรดไขมันดีกับแม่ท้อง
          * เส้นผม และเล็บให้แข็งแรง ลดการเกิดริ้วรอยที่ผิวหนัง
          * ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายและระบบย่อยอาหาร
          * ลดปัญหาเชื้อราในช่องคลอดและการติดเชื้อของกระเพาะปัสสาวะ
          * ลดการบวมน้ำ
          * ช่วยให้ระบบสืบพันธุ์แข็งแรง
          * ช่วยปรับระดับอารมณ์ของคุณแม่ตอนหลังคลอด
          

กรดไขมันดีต่อเจ้าตัวน้อย
          * สำคัญต่อพัฒนาการทั่วไปของลูกในท้อง โดยเฉพาะสมองและสายตา
          * ลดอัตราเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและน้ำหนักแรกคลอดน้อย
          * ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของลูกร่างกายแข็งแรง
          * ช่วยไม่ให้ผิวแตกแห้ง เป็นขุย หรือผื่นเอ็คซีม่า
        

เชื่อหรือยังล่ะ...ไขมันไม่ใช่ผู้ร้ายเสมอไป เพียงแต่ต้องรู้จักเลือก รู้จักกินอย่างเหมาะสมค่ะ
               
          

รู้มั้ยเอ่ย
          * สมองของเจ้าตัวน้อยมีไขมันเป็นส่วนประกอบถึง 60 เปอร์เซ็นต์
          * DHA สำคัญต่อพัฒนาการของสมองและสายตา (ส่วนเรตินา) ของลูกอย่างมาก โดยเฉพาะช่วง 3 เดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์
          * Food Standard Agency ของประเทศอังกฤษออกมาเตือนว่า คุณแม่ท้องหรือให้นมลูกไม่ควรกินปลาทะเลขนาดใหญ่ เพราะห่วงเรื่องสารตะกั่วที่สะสมในตัวปลา จนอาจเป็นอันตรายกับน้องน้อยในท้อง

 


คุณแม่สามารถอ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
http://www.momypedia.com/knowledge/pregnancy/detail.aspx?no=17156
ขอขอบคุณข้อมูลจาก  http://www.momypedia.com/

Share |
เมื่อวันที่ : 2011-05-17 | อ่าน : 1078 ครั้ง | ความเห็น : 0 ความเห็น
ชื่อผู้แสดงความคิดเห็น
รายละเอียด
108บล็อกเกอร์
บล็อกที่แสนจะเต็มไปด้วยชีวิตชีวา