108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
      หน้าแรก » บล็อกความสวย ความงามและการดูแลสุขภาพ
บล็อก <?=ความสวย ความงามและการดูแลสุขภาพ?> บล็อกความสวย ความงามและการดูแลสุขภาพ
บล็อกนี้จะเกี่ยวกับการดูแลผิวพรรณ ดูแลตนเองและเทคนิคการแต่งหน้า ดูแลสุขภาพ
ปรับปรุงล่าสุด : 2011-12-22
โดย : วชิราพร ระเบียบดี | จำนวนบทความ : 99 บทความ | หมวด : มิตรสหาย
Diet Partner: True or faultตัวช่วย? ช่วยจริงหรือช่วยหลอก จะบอกให้ : น้ำมันมะพร้าว
23.08.11 by Daaw Chonlada สาวๆ นักลดความอ้วนคงไม่พลาดข่าวสารเรื่องราวของน้ำมันดีๆ ที่สามารถลดความอ้วนได้อย่าง ?น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น? กันมาบ้างนะคะ หลายคงเข้าใจดีว่าน้ำมันมะพร้าวนั้นเป็นไขมันดีที่ช่วยเผาผลาญพลังงานในร่างกายเพราะเป็นกรดไขมันอิ่มตัวมากถึง 90% จุดนี้เป็นเรื่องจริงทีเดียวค่ะ แต่ส่วนจะเป็นตัวช่วยในการไดเอ็ตได้มากหรือน้อย ได้หรือไม่ ต้องติดตามค่ะ น้ำมันมะพร้าวคืออะไร? ทำไมเพิ่งฮิต น้ำมันมะพร้าว (coconut oil) คือน้ำมันที่ได้จากการสกัดแยกน้ำมันจากเนื้อผลของต้นมะพร้าว ซึ่งเป็นพืชในตระกูลปาล์ม ผลิตภัณฑ์น้ำมันมะพร้าวที่ฮิตติดตลาดในขณะนี้ก็คือ virgin coconut oil หรือน้ำมันมะพร้าวที่ใช้วิธีการสกัดแยกจากเนื้อมะพร้าวโดยไม่ผ่านกระบวนการที่ใช้ความร้อนสูงและไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปทางเคมี ฟังดูเบามาก เป็นน้ำมัน แต่สกัดเย็น เหมือนจะช่วยได้ เราดูกระบวนการที่ว่ากันดีกว่าค่ะ น้ำมันมะพร้าว ช่วยลดความอ้วนได้อย่างไร? คุณสมบัติที่เชื่อว่าจะช่วยในการไดเอ็ตนั้นเกิดจาก องค์ประกอบหลักของน้ำมันมะพร้าวเป็นกรดไขมันอิ่มตัวมากกว่า 90% จากปริมาณกรดไขมันทั้งหมด ซึ่งเป็นกรดไขมันที่มีขนาดโมเลกุลปานกลาง ซึ่งเมื่อรับประทานและถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายแล้ว จะถูกเผาผลาญได้ดี จึงถูกสะสมในเนื้อเยื่อไขมัน ได้น้อยกว่ากรดไขมันชนิดอื่น การกินน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เพื่อลดความอ้วนเป็นแนวคิดของแอ็ตกินไดเอ็ต (Atkins Diet) ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในดาราฮอลลีวู้ด โดยมีหลักการว่า ต้องลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่กระตุ้นให้ร่างกายหลั่งอินซูลิน ซึ่งส่งผลต่อการสะสมไขมันของร่างกาย หากงดกินแป้งและกินแต่ไขมัน ไขมันจะกดความอยากอาหาร เมื่อกินไปสักระยะเราจึงกินน้อยลง ช่วยจริงหรือช่วยหลอก จะบอกให้ โอ้โห?ดูเป็นทฤษฏีจริงจังที่น่าทำตามเป็นอย่างมาก แถมมีเซเลบระดับฮอลลีวู้ดทำตามอีกต่างหาก แต่เดี๋ยวก่อน สาวไทยไม่สิ้นไร้สมองอย่างเราจะไปเชื่อตามๆ ชาวบ้านมากก็คงไม่ใช่ เพราะเมื่อค้นคว้าหากันต่อไปก็จะพบว่านักวิทยาศาสตร์ขี้สงสัยชาวบราซิลก็ได้ศึกษาไว้เช่นกัน จากรายงานการศึกษาทางคลินิกในประเทศบราซิล ทำการทดสอบเปรียบเทียบผลระหว่างกลุ่มที่รับประทานน้ำมันมะพร้าวและกลุ่มที่รับประทานน้ำมันถั่วเหลืองในผู้หญิงที่มีภาวะอ้วนลงพุง มีอายุระหว่าง 20-40 ปี (กลุ่มละ 20 คน) รับประทาน 30 มล.ต่อวัน เป็นเวลา 12 สัปดาห์ ระหว่างการทดสอบผู้ทดสอบทุกคนจะได้รับอาหารพลังงานต่ำ และออกกำลังกาย 4 วัน/สัปดาห์ หลังสิ้นสุดการทดลองพบว่า น้ำมันมะพร้าวไม่ทำให้น้ำหนักตัวและ body mass index (BMI) เปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบกับก่อนเริ่มการทดลองแต่อย่างใด เอาล่ะสิจุดนี้คงกระจ่างกันมาบ้างนะคะสาวๆ แต่จะบอกว่าน้ำมันมะพร้าวไม่มีประโยชน์เลยก็คงเป็นไปไม่ได้ แต่ขอใช้ให้ถูกที่ถูกทางเท่านั้นเป็นพอ จะเอาไปหมักผม ทาผิว หรือทำอาหารตามประโยชน์อันพึงมี อันนี้เราไม่ว่ากัน แต่ถ้าจะเอามาลดความอ้วน คุณอาจได้น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นมาอย่างไม่คาดคิด เราเตือนคุณแล้ว!
Share |
เมื่อวันที่ : 2011-08-26 | อ่าน : 855 ครั้ง | ความเห็น : 0 ความเห็น
ชื่อผู้แสดงความคิดเห็น
รายละเอียด
108บล็อกเกอร์
บล็อกที่แสนจะเต็มไปด้วยชีวิตชีวา