108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
      หน้าแรก » บล็อกขึ้นโต๊ะรอบโลก
บล็อก <?=ขึ้นโต๊ะรอบโลก?> บล็อกขึ้นโต๊ะรอบโลก
"ไม่มีที่ไหนในโลกที่ดีที่สุดสำหรับการได้ลิ้มลองอาหารเลิศรส และตำรับอาหารที่ดีที่สุดไม่ได้มีเพียงจากแหล่งกำเนิดเดียว" วิวัฒนาการทางอาหารและโภชนาการเป็นปัจจัยที่ช่วยให้คงสุขภาพที่แข็งแรงต่อชีวิตของคนเราให้ยืนยาวขึ้น ด้วยความเข้าใจประโยชน์ที่อาหารแต่ละชนิดนำมาเสนอจะช่วยให้เลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเราเองและแนะนำให้บุคคลรอบข้างนำมา "ขึ้นโต๊ะ" ด้วยการรับประกันคุณภาพความอร่อยจาก "รอบโลก" :)
ปรับปรุงล่าสุด : 2010-04-02
โดย : ทสมา ไพศาลสมบุญ | จำนวนบทความ : 21 บทความ | หมวด : ครัวต่างแดน
ซุปไข่เลมอน

Avgolemono (Egg-Lemon Soup)

ส่วนผสม

ใช้น้ำซุปไก่ประมาณ 8 ถ้วย หรือหาซื้อซุปไก่สำเร็จประมาณ4กระป๋อง

ข้าวไม่ได้หุง 1 ถ้วย

ไข่ 3 ฟอง

น้ำเลมอน 3 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ หรือมากตามความพอใจ

ขั้นตอนการทำ

ใส่น้ำซุปไก่ลงในหม้อขนาดใหญ่ ต้มไฟกลางจนถึงสูง และใส่เกลือ

ใส่ข้าวลงไป แล้วปิดฝารอให้เดือดในระดับไฟต่ำประมาณ 20 นาที จึงนำออกจากเตา

ใส่ไข่ลงไปตีในชามผสม เติมน้ำเลมอนไปเรื่อยๆขณะตีไข่

นำน้ำซุปประมาณ 1 ? ถ้วย มาเทลงช้าๆในชามผสม แล้วคนไปเรื่อยๆ

แล้วนำส่วนที่ผสมได้นั้นมาเทปนรวมกับหม้อน้ำซุป อุ่นให้ร้อนด้วยไฟต่ำ ไม่ต้องให้เดือด

เสร็จแล้วก็ต้องรับประทานคู่กับขนมปังปิ้ง แต่ถ้าจะให้อร่อยสุดๆก็ต้องเป็น pita bread ที่ชาวกรีกนิยม

��

��

Share |
เมื่อวันที่ : 2010-02-22 | อ่าน : 3681 ครั้ง | ความเห็น : 0 ความเห็น
ชื่อผู้แสดงความคิดเห็น
รายละเอียด
108บล็อกเกอร์
บล็อกที่แสนจะเต็มไปด้วยชีวิตชีวา