108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
      หน้าแรก » บล็อกขึ้นโต๊ะรอบโลก
บล็อก <?=ขึ้นโต๊ะรอบโลก?> บล็อกขึ้นโต๊ะรอบโลก
"ไม่มีที่ไหนในโลกที่ดีที่สุดสำหรับการได้ลิ้มลองอาหารเลิศรส และตำรับอาหารที่ดีที่สุดไม่ได้มีเพียงจากแหล่งกำเนิดเดียว" วิวัฒนาการทางอาหารและโภชนาการเป็นปัจจัยที่ช่วยให้คงสุขภาพที่แข็งแรงต่อชีวิตของคนเราให้ยืนยาวขึ้น ด้วยความเข้าใจประโยชน์ที่อาหารแต่ละชนิดนำมาเสนอจะช่วยให้เลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเราเองและแนะนำให้บุคคลรอบข้างนำมา "ขึ้นโต๊ะ" ด้วยการรับประกันคุณภาพความอร่อยจาก "รอบโลก" :)
ปรับปรุงล่าสุด : 2010-04-02
โดย : ทสมา ไพศาลสมบุญ | จำนวนบทความ : 21 บทความ | หมวด : ครัวต่างแดน
ครีมชีสออมเลต

ส่วนผสม

หัวหอมสับ (ครึ่งถ้วย)

น้ำมันมะพร้าว (2 ช้อนโต๊ะ)

ไข่ (4 ฟอง)

แฮมชนิดที่ชอบทอดสุก (ครึ่งถ้วย)

เกลือ (1/4 ช้อนชา)

พริกไทย (1/8 ช้อนชา)

ครีมชีส (3 ช้อนโต๊ะ)

ผักขม (จำนวนตามต้องการ)

ใบโหระพา (4-5ใบ)

 

ขั้นตอนการทำ

-     ใช้กระทะเคลือบผิวกันติด เจียวหัวหอม ด้วยความร้อนสูงในน้ำมันมะพร้าว จนกว่าหัวหอมจะเหลือง

-     ลดความร้อนเหลือปานกลางและเติมไข่ที่ตีแล้ว 4 ฟอง

-     ขณะไข่เริ่มได้ที่ก็ยกขอบขึ้นเพื่อให้ไข่บางส่วนไหลลงไปข้างใต้

-     เมื่อไข่ได้ที่มากขึ้นก็โรยแฮมกับเครื่องปรุงตามใจชอบ

-     ราดข้างบนด้วยครีมชีส 3 ช้อนโต๊ะ หรือมากเท่าที่ต้องการ

-     ห่อออมเลตก่อนที่จะสุกทั่ว

รอประมาณ 1-2 นาทีให้ครีมชีสละลาย ใช้เทคนิคปิดฝาจะได้เร็วขึ้นค่ะ

Share |
เมื่อวันที่ : 2010-02-22 | อ่าน : 7160 ครั้ง | ความเห็น : 1 ความเห็น
ความคิดเห็นที่ 1
การที่ทำอาหารออมเลตเป้นอะไรที่ง่ายการ สำหรับที่ว่าเด้กการโรงแรมทำเป็นอะไรที่จิบๆมาก

โดย : | วันที่ : 2010-07-09 | เวลา : 00:00:00 | IP : 222.123.112.xxx
1
ชื่อผู้แสดงความคิดเห็น
รายละเอียด
108บล็อกเกอร์
บล็อกที่แสนจะเต็มไปด้วยชีวิตชีวา