หอยเชลล์ผัดซอสเพสโต

ส่วนผสม
หอยเชลล์  350 กรัม
เบคอน 2 – 3 แถว 16 กรัม

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ  13.5 กรัม
เชอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ 45gr กรัม
ซอสเพสโต 3 ช้อนโต๊ะ 42.75 กรัม

ขั้นตอนการทำ

ล้างหอยเชลล์ ทำให้แห้งด้วย แล้วตัดเบคอนเป็นเส้นเล็กๆขนาดเท่าไม้ขีดไฟ ตั้งไฟใส่น้ำมันในกระทะ ด้วยไฟกลาง-สูง

เติมเบคอนรวนเป็นสีน้ำตาล นำเบคอนออกมา ใส่หอยเชลล์แล้วผัดซอเต้อย่างรวดเร็ว

ปรับไฟลงแล้วเทเชอร์รี่ลงไป กวนและเก็บส่วนที่เป็นเศษสีน้ำตาลออก

นำออกจากเตา เทซอสเพสโตลงไปกวนด้วย และใส่เบคอนไปกวนผสมอีกที

------------------------------------------------------------------------------------------

Entire Recipe / per serving
Calories:    753 / 376.5
Total Carbohydrates:    13 / 6.5
Dietary Fiber:    1 / .5
Total Fat:    38 / 19
Saturated Fat:    6 / 3
Cholesterol:    136 / 68
Protein:    67 / 33.5
Calcium:    134 / 67
Sodium:    1492 / 746