108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » แม่และเด็ก » ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง » กินดับร้อน (แม่ท้อง) ด้วยอาหารธาตุเย็น
         ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
   

กินดับร้อน (แม่ท้อง) ด้วยอาหารธาตุเย็น

โดย : หน่วยอุ่น
แดดแรงอากาศร้อนแบบนี้ ได้น้ำแข็งใสกับไอศกรีมกินคลายร้อยคงดี คุณแม่เองก็คิดแบบนี้ใช่ไหมล่ะคะ แต่จะว่าไปการกินของเย็นนอกร้อนข้างในแบบนี้ ไม่ใช่การแก้ร้อนจากภายในอย่างแท้จริง เรามาเติมความสดชื่นจากภายในให้กับตัวเองและลูกน้อยในครรภ์ด้วยอาหารเย็นๆ กันดีกว่าค่ะ
         แดดแรงอากาศร้อนแบบนี้ ได้น้ำแข็งใสกับไอศกรีมกินคลายร้อยคงดี คุณแม่เองก็คิดแบบนี้ใช่ไหมล่ะคะ แต่จะว่าไปการกินของเย็นนอกร้อนข้างในแบบนี้ ไม่ใช่การแก้ร้อนจากภายในอย่างแท้จริง เรามาเติมความสดชื่นจากภายในให้กับตัวเองและลูกน้อยในครรภ์ด้วยอาหารเย็นๆ กันดีกว่าค่ะ

 

แม่ท้องขี้ร้อนกว่าปกติ
 
มีหลายปัจจัยที่ทำให้คุณแม่บางรายรู้สึกว่าร่างกายของตัวเองร้อนหรือมีอุณหภูมิสูงมากกว่าคนปกติ เพราะในขณะที่ตั้งครรภ์ ร่างกายแม่จะมีการเปลี่ยนแปลงทางสรีระและชีวเคมีหลายอย่าง เช่น ต่อมไทรอยด์ต้องทำงานมากขึ้น การสร้างเซลล์เนื้อเยื่อต่างๆ ของแม่มีมากขึ้นกว่าเดิม เพื่อนำไปใช้เสริมสร้างอวัยวะต่างๆ ของลูกน้อย และร่างกายของแม่เอง
 
 
 
ขณะเดียวกัน ความต้องการสารอาหารและพลังงานของแม่ก็เพิ่มจากเดิมอีกวันละ 300 กิโลแคลอรี การเผาผลาญอาหารจึงเพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย นอกจากนี้ การกินอาหารบางชนิด เช่น ขิง ข่า กระชาย กระเทียม หรือหอมใหญ่ ในปริมาณมากไป ซึ่งเป็นอาหารที่ช่วยให้เลือดลมหมุนเวียนดี และเป็นอาหารที่นิยมกินขณะตั้งครรภ์ ก็จะทำให้รู้สึกร้อน และเหงื่อออกได้มากเช่นกัน
 
เพราะอย่างนี้นี่เอง แม่ท้องถึงรู้สึกร้อนภายในอยู่บ่อยๆ รู้อย่างนี้แล้วแน่นอนค่ะว่า บรรดาสารพัดเมนูและเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบอย่างน้ำแข็ง คงไม่ช่วยให้เรารู้สึกเย็นขึ้นได้ แต่พืชผักธาตุเย็นช่วยแม่ท้องได้ค่ะ
 
 
 
เรียนรู้อาหารธาตุเย็น
 
อาหารธาตุเย็นมีคุณลักษณะพิเศษ คือ ช่วยสร้างความชุ่มชื้น และบรรเทาความร้อนจากภายในให้กับร่างกาย ผักและผลไม้ส่วนใหญ่ที่เป็นอาหารของธาตุเย็นนั้น มักจะมีน้ำเป็นส่วนผสมหลัก มีไขมันน้อย และไม่มีฤทธิ์เผ็ดร้อน เมื่อกินเข้าไปแล้วร่างกายจึงย่อยได้ง่าย ใช้พลังงานในการย่อยและการดูดซึมน้อยกว่าอาหารที่มีไขมันสูง ทำให้การเผาผลาญอาหารของร่างกายน้อยลง เมื่อเทียบกับอาหารที่ให้พลังงานสูง เช่น อาหารประเภททอด เป็นต้น
 
 
 
นอกจากนี้ การนำอาหารธาตุเย็นมาปรุง ก็ควรปรุงแบบถูกวิธี โดยวิธีที่เหมาะสำหรับอาหารประเภทนี้คือ การต้มและการตุ๋นแทนการทอด ส่วนคุณสมบัติเด่นของอาหารธาตุเย็น คือการช่วยให้คนที่กินไม่รู้สึกร้อนวูบวาบ เหมือนที่รู้สึกเมื่อกินอาหารเผ็ดร้อน เช่น ชิง กระชาย หรือกินอาหารที่ย่อยยาก และใช้เวลาในการย่อยนาน
 
 
 
สำหรับอาหารประจำธาตุเย็น ได้แก่ มะระ ฟัก แตงโม ไชเท้า สับปะรด แตงกวา ถั่วเขียว ปวยเล้ง บวบ รากบัว สาลี่ เนื้อปลา กุ้งแห้ง
 
 
 
วัตถุดิบเหล่านี้ นำไปปรุงเป็นเมนูอะไรได้บ้าง เรามี 3 เมนูทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมาฝากแม่ท้องทุกไตรมาสกันด้วย ให้แม่ๆ ได้อิ่มอร่อยกันในช่วงหน้าร้อนแบบนี้ค่ะ
 
 
 
เมนูอาหารธาตุเย็น
 
ผัดบวบเห็ดหอมสด มะระตุ๋น ถั่วเขียวนมสดเย็น เป็นยังไงบ้างคะ อาหารธาตุเย็นที่แนะนำ คงจะเป็นแนวทางแก้ร้อนของคุณแม่ได้ดีทีเดียว ต่อให้ร้อนแค่ไหนก็ไม่หวั่นแล้วจริงไหมคะ
 
 
 
 

เข้าชม : 7360 ครั้ง
ที่มา : ModemMom
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2654 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10362 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4663 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter