108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » แม่และเด็ก » เรื่องกินของแม่ » กินดับร้อน (แม่ท้อง) ด้วยอาหารธาตุเย็น
         เรื่องกินของแม่
   

กินดับร้อน (แม่ท้อง) ด้วยอาหารธาตุเย็น

โดย : หน่วยอุ่น
แดดแรงอากาศร้อนแบบนี้ ได้น้ำแข็งใสกับไอศกรีมกินคลายร้อยคงดี คุณแม่เองก็คิดแบบนี้ใช่ไหมล่ะคะ แต่จะว่าไปการกินของเย็นนอกร้อนข้างในแบบนี้ ไม่ใช่การแก้ร้อนจากภายในอย่างแท้จริง เรามาเติมความสดชื่นจากภายในให้กับตัวเองและลูกน้อยในครรภ์ด้วยอาหารเย็นๆ กันดีกว่าค่ะ
         แดดแรงอากาศร้อนแบบนี้ ได้น้ำแข็งใสกับไอศกรีมกินคลายร้อยคงดี คุณแม่เองก็คิดแบบนี้ใช่ไหมล่ะคะ แต่จะว่าไปการกินของเย็นนอกร้อนข้างในแบบนี้ ไม่ใช่การแก้ร้อนจากภายในอย่างแท้จริง เรามาเติมความสดชื่นจากภายในให้กับตัวเองและลูกน้อยในครรภ์ด้วยอาหารเย็นๆ กันดีกว่าค่ะ

 

แม่ท้องขี้ร้อนกว่าปกติ
 
มีหลายปัจจัยที่ทำให้คุณแม่บางรายรู้สึกว่าร่างกายของตัวเองร้อนหรือมีอุณหภูมิสูงมากกว่าคนปกติ เพราะในขณะที่ตั้งครรภ์ ร่างกายแม่จะมีการเปลี่ยนแปลงทางสรีระและชีวเคมีหลายอย่าง เช่น ต่อมไทรอยด์ต้องทำงานมากขึ้น การสร้างเซลล์เนื้อเยื่อต่างๆ ของแม่มีมากขึ้นกว่าเดิม เพื่อนำไปใช้เสริมสร้างอวัยวะต่างๆ ของลูกน้อย และร่างกายของแม่เอง
 
 
 
ขณะเดียวกัน ความต้องการสารอาหารและพลังงานของแม่ก็เพิ่มจากเดิมอีกวันละ 300 กิโลแคลอรี การเผาผลาญอาหารจึงเพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย นอกจากนี้ การกินอาหารบางชนิด เช่น ขิง ข่า กระชาย กระเทียม หรือหอมใหญ่ ในปริมาณมากไป ซึ่งเป็นอาหารที่ช่วยให้เลือดลมหมุนเวียนดี และเป็นอาหารที่นิยมกินขณะตั้งครรภ์ ก็จะทำให้รู้สึกร้อน และเหงื่อออกได้มากเช่นกัน
 
เพราะอย่างนี้นี่เอง แม่ท้องถึงรู้สึกร้อนภายในอยู่บ่อยๆ รู้อย่างนี้แล้วแน่นอนค่ะว่า บรรดาสารพัดเมนูและเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบอย่างน้ำแข็ง คงไม่ช่วยให้เรารู้สึกเย็นขึ้นได้ แต่พืชผักธาตุเย็นช่วยแม่ท้องได้ค่ะ
 
 
 
เรียนรู้อาหารธาตุเย็น
 
อาหารธาตุเย็นมีคุณลักษณะพิเศษ คือ ช่วยสร้างความชุ่มชื้น และบรรเทาความร้อนจากภายในให้กับร่างกาย ผักและผลไม้ส่วนใหญ่ที่เป็นอาหารของธาตุเย็นนั้น มักจะมีน้ำเป็นส่วนผสมหลัก มีไขมันน้อย และไม่มีฤทธิ์เผ็ดร้อน เมื่อกินเข้าไปแล้วร่างกายจึงย่อยได้ง่าย ใช้พลังงานในการย่อยและการดูดซึมน้อยกว่าอาหารที่มีไขมันสูง ทำให้การเผาผลาญอาหารของร่างกายน้อยลง เมื่อเทียบกับอาหารที่ให้พลังงานสูง เช่น อาหารประเภททอด เป็นต้น
 
 
 
นอกจากนี้ การนำอาหารธาตุเย็นมาปรุง ก็ควรปรุงแบบถูกวิธี โดยวิธีที่เหมาะสำหรับอาหารประเภทนี้คือ การต้มและการตุ๋นแทนการทอด ส่วนคุณสมบัติเด่นของอาหารธาตุเย็น คือการช่วยให้คนที่กินไม่รู้สึกร้อนวูบวาบ เหมือนที่รู้สึกเมื่อกินอาหารเผ็ดร้อน เช่น ชิง กระชาย หรือกินอาหารที่ย่อยยาก และใช้เวลาในการย่อยนาน
 
 
 
สำหรับอาหารประจำธาตุเย็น ได้แก่ มะระ ฟัก แตงโม ไชเท้า สับปะรด แตงกวา ถั่วเขียว ปวยเล้ง บวบ รากบัว สาลี่ เนื้อปลา กุ้งแห้ง
 
 
 
วัตถุดิบเหล่านี้ นำไปปรุงเป็นเมนูอะไรได้บ้าง เรามี 3 เมนูทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมาฝากแม่ท้องทุกไตรมาสกันด้วย ให้แม่ๆ ได้อิ่มอร่อยกันในช่วงหน้าร้อนแบบนี้ค่ะ
 
 
 
เมนูอาหารธาตุเย็น
 
ผัดบวบเห็ดหอมสด มะระตุ๋น ถั่วเขียวนมสดเย็น เป็นยังไงบ้างคะ อาหารธาตุเย็นที่แนะนำ คงจะเป็นแนวทางแก้ร้อนของคุณแม่ได้ดีทีเดียว ต่อให้ร้อนแค่ไหนก็ไม่หวั่นแล้วจริงไหมคะ
 
 
 
 

เข้าชม : 7492 ครั้ง
ที่มา : ModemMom
Slow Food for Pregnancy
Slow Food for Pregnancy Slow Food for Pregnancy
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 9751 ครั้ง
dot
วันเวลาเผลอแป๊บเดียวก็ใกล้ๆ จะหมดปีแล้วนะคะ แต่ถ้าเป็นกรณีคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ไม่ว่าจะเป็นเดือนที่เท่าไรก็ตาม คงกำลังรอเวลาได้พบกับเจ้าตัวน้อยสมาชิกใหม่กันอย่างใจจดจ่อ
อ่านต่อ
ท้องนี้ไม่ไร้ (ไข)มัน
ท้องนี้ไม่ไร้ (ไข)มัน ท้องนี้ไม่ไร้ (ไข)มัน
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 8161 ครั้ง
dot
ตามปกติเราควรได้พลังงานจากไขมันร้อยละ 25 - 30 ของพลังงานที่ร่างกายต้องการทั้งหมดและต้องไม่น้อยกว่าร้อยละ 15 (ที่เหลือควรได้จากสารอาหารชนิดอื่น เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต)...
อ่านต่อ
อาหารคุณแม่ ทำลายสุขภาพลูกไหม
อาหารคุณแม่ ทำลายสุขภาพลูกไหม อาหารคุณแม่ ทำลายสุขภาพลูกไหม
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 9100 ครั้ง
dot
คุณแม่ตั้งครรภ์ หรือที่เพิ่งคลอดน้องใหม่ๆ ควรดูแลใส่ใจในการรับประทานอาหารเพื่อบำรุงสุขภาพร่างกาย อย่าทานที่ทำลายสุขภาพนะคะ เพราะมันจะมีภาวะเสี่ยงกับลูกรักคุณด้วยค่ะ วันนี้ลองมาดูอาหารที่มีผลเสียต่อสุขภาพคุณแม่มาฝากกันค่ะ
อ่านต่อ
อาหารสูตรเด็ด...บำรุงน้ำนมแม่
อาหารสูตรเด็ด...บำรุงน้ำนมแม่ อาหารสูตรเด็ด...บำรุงน้ำนมแม่
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 39175 ครั้ง
dot
การให้นมแม่แก่ลูกน้อยยังเป็น กระบวนการสำคัญและมีความหมายที่สุดอีกสิ่งหนึ่งที่คนเป็นแม่ไม่ควรพลาด แล้วรู้มั้ยล่ะ ว่าถ้าเลือกกินอาหารดีๆมีประโยชน์ถูกหลักแล้วล่ะก็ ช่วยเรียกน้ำนมแม่ได้ดีนักเชียว ...
อ่านต่อ
ปลูกฝังลูกน้อยให้กินผัก เริ่มได้ตั้งแต่ในครรภ์
ปลูกฝังลูกน้อยให้กินผัก เริ่มได้ตั้งแต่ในครรภ์ ปลูกฝังลูกน้อยให้กินผัก เริ่มได้ตั้งแต่ในครรภ์
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 7059 ครั้ง
dot
เชื่อว่าคุณพ่อคุณแม่หลาย ๆ คนคงเคยประสบปัญหาลูกน้อยไม่ยอมกินผัก เจอผักทีไรเป็นต้องเขี่ยออก ดีไม่ดีพาลไม่กินอาหารจานนั้นไปเสียทั้งจาน
อ่านต่อ
ทานตับ..ทำให้ลูกพิการจริงหรือ
ทานตับ..ทำให้ลูกพิการจริงหรือ ทานตับ..ทำให้ลูกพิการจริงหรือ
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 21942 ครั้ง
dot
ไขข้อข้องใจเกี่ยวกับตับ..กระแสกินตับทำลูกพิการ ทำคุณแม่ใจเสีย ทำความเข้าใจกันหน่อยนะ...หลังจากตระเวนสอบถามขอความเห็นคุณหมอด้านสูตินรีเวชรวมทั้งนักโภชนาการหลายๆท่าน...
อ่านต่อ
กินรับอาการยามท้อง
กินรับอาการยามท้อง กินรับอาการยามท้อง
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 8052 ครั้ง
dot
ท้องที่โตขึ้นทุกวัน มักพาเอาอาการหลายอย่างมาเยือนคุณแม่ เช่น ปวดหลัง ตะคริว ท้องผูก ฯลฯ แต่อย่าเพิ่งตกใจไปค่ะ เพียงแค่เลือกกินอาหารที่มีคุณค่าและหลีกเลี่ยงของแสลงบางอย่าง เท่านี้ก็ช่วยผ่อนอาการหนักให้เป็นเบาได้แล้วล่ะ...
อ่านต่อ
5 ความเชื่อ (เรื่องกิน) ของแม่ท้อง
5 ความเชื่อ (เรื่องกิน) ของแม่ท้อง 5 ความเชื่อ (เรื่องกิน) ของแม่ท้อง
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 43503 ครั้ง
dot
คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์อยู่นั้น มีใครมาบอกว่าทำอย่างนี้อย่างนั้นแล้วดีกับลูก ก็พร้อมใจจะยอมทำอยู่แล้วใช่ไหมค่ะ ยิ่งเรื่องอาหารการกิน กินนี่แล้วดี กินแล้วลูกสูง ลูกฉลาด ลูกคลอดง่าย เป็นพร้อมทำ...
อ่านต่อ
แม่ท้อง...ต้องกินแคลเซียม
แม่ท้อง...ต้องกินแคลเซียม แม่ท้อง...ต้องกินแคลเซียม
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 21527 ครั้ง
dot
คุณแม่ตั้งครรภ์ทั้งหลายโปรดทราบ ถ้ารับประทานแคลเซียมในยามท้องไม่เพียงพอล่ะก็
อ่านต่อ
อาหารแก้แพ้ท้อง
อาหารแก้แพ้ท้อง อาหารแก้แพ้ท้อง
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 21500 ครั้ง
dot
ถ้าคุณแม่เจอปัญหาแพ้ท้องจนแทบกินอะไรไม่ได้ เรามีเทคนิคง่ายๆ ในการกินเพื่อคลายอาการแพ้ท้อง และวิธีเลือกกินเพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วนมาฝากค่ะ...
อ่านต่อ
อาหารควรทาน สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
อาหารควรทาน สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ อาหารควรทาน สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 7524 ครั้ง
dot
สำหรับการทานอาหารของคุณแม่ในช่วงที่คุณกำลังตั้งครรภ์ ย่อมมีผลกับลูกน้อยมาก ดังนั้นคุณแม่ตั้งครรภ์จึงควรเลือกที่จะรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และเหมาะทั้งคุณแม่และคุณลูกเพื่อที่จะให้คุณกับลูกได้รับสารอาหารได้อย่างเพียงพอ
อ่านต่อ
ผู้หญิงตั้งครรภ์ทานมากเกินไปอาจทำร้ายลูก
ผู้หญิงตั้งครรภ์ทานมากเกินไปอาจทำร้ายลูก ผู้หญิงตั้งครรภ์ทานมากเกินไปอาจทำร้ายลูก
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 3619 ครั้ง
dot
ผู้หญิงตั้งครรภ์มีความต้องการอาหารที่มากกว่าปกติแต่ใช่ว่าจะมีผลดีต่อร่างกายนะคะ ตรงกันข้ามอาจส่งผลเสียกับลูกในครรภ์ของคุณได้ง่าย เราไปดูผลการวิจัยของ ดร.มาร์กี้ ดาเวนพอร์ต กัน
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2743 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10547 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4756 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter