108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » แม่และเด็ก » เรื่องกินของแม่ » ปลูกฝังลูกน้อยให้กินผัก เริ่มได้ตั้งแต่ในครรภ์
         เรื่องกินของแม่
   

ปลูกฝังลูกน้อยให้กินผัก เริ่มได้ตั้งแต่ในครรภ์

โดย : กระปุกดอทคอม
เชื่อว่าคุณพ่อคุณแม่หลาย ๆ คนคงเคยประสบปัญหาลูกน้อยไม่ยอมกินผัก เจอผักทีไรเป็นต้องเขี่ยออก ดีไม่ดีพาลไม่กินอาหารจานนั้นไปเสียทั้งจาน
         เชื่อว่าคุณพ่อคุณแม่หลาย ๆ คนคงเคยประสบปัญหาลูกน้อยไม่ยอมกินผัก เจอผักทีไรเป็นต้องเขี่ยออก ดีไม่ดีพาลไม่กินอาหารจานนั้นไปเสียทั้งจาน

แม้สารอาหาร เกลือแร่ และวิตามินบางชนิด จะสามารถหาทดแทนได้ในนมผง หรือหาได้จากอาหารเสริมสำหรับเด็ก แต่อย่างไรเสียการได้รับสารอาหารจากพืชผักโดยตรงก็ย่อมดีกว่า ทั้งยังเป็นการปลูกฝังนิสัยให้ลูกน้อยไม่เลือกกินไปในตัวด้วย พอมาเจอปัญหาลูกน้อยไม่ยอมกินผักเช่นนี้ เลยทำเอาคุณพ่อคุณแม่กลุ้มอกกลุ้มใจไปตาม ๆ กัน

 
แต่ตอนนี้มีข่าวดีสำหรับผู้ที่กำลังจะเป็นคุณพ่อคุณแม่มือใหม่ เพราะคุณสามารถปลูกฝังนิสัยกินผักให้ลูกน้อยได้ ตั้งแต่ลูกน้อยยังอยู่ในครรภ์ โดยแนวความคิดดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของผลวิจัยเรื่อง การรับรู้รสชาติอาหารของทารกเมื่ออยู่ในครรภ์และหลังคลอด (Prenatal and Postnatal Taste in Infants) ซึ่งได้ตีพิมพ์ในวารสารกุมารเวชศาสตร์ เมื่อปี 2543  โดยทีมนักวิจัย จากสถาบัน โมเนลล์ เคมิคัล เซ้นส์ เซ็นเตอร์ (Monell Chemical Senses Center in Philadelphia) นำทีมโดย ด็อกเตอร์ จูลี่ เมนเนลล่า นักชีววิทยาและนักพันธุศาสตร์
 
โดยก่อนที่จะได้ข้อสรุปออกมาเป็นแนวคิดว่า รสชาติของพืชผักบางอย่าง เช่น วานิลลา แครอท กระเทียม ผักชี หรือ มินต์ ที่มารดาบริโภคเข้าไปนั้น สามารถสื่อถึงลูกน้อยได้ผ่านทางน้ำคร่ำหรือน้ำนมของมารดาได้ ทีมนักวิจัยได้ทำการทดลอง โดยให้กลุ่มหญิงตั้งครรภ์สองกลุ่ม กลุ่มหนึ่งให้กินกระเทียมในรูปของแคปซูล ส่วนอีกกลุ่มหนึ่งกินน้ำตาลแคปซูล และเจาะเอาตัวอย่างน้ำคร่ำไปให้กับอาสาสมัครกลุ่มหนึ่งได้ดม และให้เลือกตัวอย่างน้ำคร่ำที่คิดว่าเป็นของมารดาที่บริโภคกระเทียม ปรากฏว่า เหล่าอาสาสมัครสามารถเลือกตัวอย่างน้ำคร่ำนั้นออกมาได้อย่างถูกต้อง ซึ่งสามารถสรุปได้ว่าทารกในครรภ์เองก็สามารถรับรสชาติของพืชผักนั้น ๆ ได้ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ เช่นเดียวกับที่เราเองรับกลิ่นจากอาหารนั้น ในตัวอย่างน้ำคร่ำของมารดาเช่นกัน
 
นอกจากนี้ทีมนักวิจัยยังได้ทำการศึกษาต่อไปว่า ความคุ้นชินต่อรสชาติพืชผักเหล่านี้ จะติดตัวทารกจนกระทั่งคลอดออกมาได้หรือไม่ จึงได้แบ่งกลุ่มคุณแม่ออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่
 
  • คุณแม่ตั้งครรภ์ที่ให้ดื่มน้ำแครอทเป็นประจำทุกวัน 
  • คุณแม่ในช่วงให้นมบุตรที่ให้ดื่มน้ำแครอทเป็นประจำทุกวันเช่นกัน 
  • คุณแม่ที่ให้งดทานแครอทไม่ว่าจากอาหารใด ๆ ทั้งสิ้น 
 
เมื่อเด็ก ๆ ของบรรดาคุณแม่เหล่านี้เริ่มเติบโตจนสามารถทานอาหารแข็งได้ นักวิจัยจึงทดสอบให้เด็ก ๆ เหล่านี้ทานซีเรียลกับน้ำและกับน้ำแครอท ผลปรากฎว่าเด็ก ๆ ที่คุณแม่ได้ดื่มน้ำแครอทเป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร สามารถกินซีเรียลในน้ำแครอทได้มากกว่า เด็กกลุ่มที่คุณแม่ไม่ได้ทานแครอทเลย จึงทำให้นักวิจัยสามารถสรุปได้ว่ารูปแบบการทานอาหารของมารดา สามารถส่งผลถึงลักษณะนิสัย
การทานอาหารของลูกน้อยได้ด้วย โดยเฉพาะหากคุณแม่ต้องการให้ลูกน้อยเป็นเด็กทานง่ายและกินผัก ก็สามารถเริ่มปลูกฝังได้ตั้งแต่เจ้าหนูยังอยู่ในครรภ์ หรืออยู่ระหว่างวัยให้นมที่ฟันยังไม่ขึ้น และไม่สามารถเคี้ยวได้ด้วยซ้ำ
 
รู้อย่างนี้แล้วใครที่กำลังจะเป็นคุณพ่อคุณแม่มือใหม่ ก็อย่าลืมปลูกฝังนิสัยทานผักให้กับลูกน้อยเสียแต่เนิ่น ๆ นะคะ เจ้าหนูจะได้โตมาเลี้ยงง่ายไม่เลือกกิน คุณพ่อคุณแม่โล่งใจได้เลยค่ะ
 

เข้าชม : 7149 ครั้ง
ที่มา : kapook.com
ท้องนี้ไม่ไร้ (ไข)มัน
ท้องนี้ไม่ไร้ (ไข)มัน ท้องนี้ไม่ไร้ (ไข)มัน
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 8254 ครั้ง
dot
ตามปกติเราควรได้พลังงานจากไขมันร้อยละ 25 - 30 ของพลังงานที่ร่างกายต้องการทั้งหมดและต้องไม่น้อยกว่าร้อยละ 15 (ที่เหลือควรได้จากสารอาหารชนิดอื่น เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต)...
อ่านต่อ
อาหารแก้แพ้ท้อง
อาหารแก้แพ้ท้อง อาหารแก้แพ้ท้อง
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 21612 ครั้ง
dot
ถ้าคุณแม่เจอปัญหาแพ้ท้องจนแทบกินอะไรไม่ได้ เรามีเทคนิคง่ายๆ ในการกินเพื่อคลายอาการแพ้ท้อง และวิธีเลือกกินเพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วนมาฝากค่ะ...
อ่านต่อ
กินดับร้อน (แม่ท้อง) ด้วยอาหารธาตุเย็น
กินดับร้อน (แม่ท้อง) ด้วยอาหารธาตุเย็น กินดับร้อน (แม่ท้อง) ด้วยอาหารธาตุเย็น
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 7599 ครั้ง
dot
แดดแรงอากาศร้อนแบบนี้ ได้น้ำแข็งใสกับไอศกรีมกินคลายร้อยคงดี คุณแม่เองก็คิดแบบนี้ใช่ไหมล่ะคะ แต่จะว่าไปการกินของเย็นนอกร้อนข้างในแบบนี้ ไม่ใช่การแก้ร้อนจากภายในอย่างแท้จริง เรามาเติมความสดชื่นจากภายในให้กับตัวเองและลูกน้อยในครรภ์ด้วยอาหารเย็นๆ กันดีกว่าค่ะ
อ่านต่อ
อาหารควรทาน สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
อาหารควรทาน สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ อาหารควรทาน สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 7608 ครั้ง
dot
สำหรับการทานอาหารของคุณแม่ในช่วงที่คุณกำลังตั้งครรภ์ ย่อมมีผลกับลูกน้อยมาก ดังนั้นคุณแม่ตั้งครรภ์จึงควรเลือกที่จะรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และเหมาะทั้งคุณแม่และคุณลูกเพื่อที่จะให้คุณกับลูกได้รับสารอาหารได้อย่างเพียงพอ
อ่านต่อ
อาหารดีๆ สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
อาหารดีๆ สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ อาหารดีๆ สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 4991 ครั้ง
dot
การทานอาหารสำหรับในช่วงตั้งครรภ์นั้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคุณแม่เลยทีเดียว ยิ่งถ้าคุณบริโภคอาหารมากหรือน้อยเกินไปก็มีผลกับลูกในครรภ์ของคุณแน่นอนค่ะ
อ่านต่อ
กินมากไป...ใช่จะดี
กินมากไป...ใช่จะดี กินมากไป...ใช่จะดี
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 10272 ครั้ง
dot
ใครที่ท้องแล้วน้ำหนักขึ้นมากๆ ไม่ต้องเดาก็รู้เลยว่าต้องเป็นคุณแม่ที่ชอบกินแป้ง ของหวาน และของมันๆ หรือกินแต่ละครั้งมากๆเพราะเข้าใจว่า กินมากเท่าไหร่ลูกก็จะแข็งแรงมากเท่านั้น จริงๆแล้วอาหารที่คุณแม่เลือกกิน ...
อ่านต่อ
'เมนู' ช่วงตั้งครรภ์ สำคัญทุกไตรมาส
'เมนู' ช่วงตั้งครรภ์ สำคัญทุกไตรมาส 'เมนู' ช่วงตั้งครรภ์ สำคัญทุกไตรมาส
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 28653 ครั้ง
dot
จะว่าไปแล้วเรื่องอาหารการกินเป็นเรื่องที่คุณแม่ท้องใส่ใจเป็นอันดับหนึ่งค่ะ แต่ที่รู้อยู่แล้วว่ากินให้ครบหลัก 5 หมู่นั้นเป็นเรื่องต้องทำค่ะ ทว่าในแต่ละไตรมาสมีความพิเศษอยู่ ช่วงไหนต้องเน้นเสริมอะไร
อ่านต่อ
แม่ท้อง...ต้องกินแคลเซียม
แม่ท้อง...ต้องกินแคลเซียม แม่ท้อง...ต้องกินแคลเซียม
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 21628 ครั้ง
dot
คุณแม่ตั้งครรภ์ทั้งหลายโปรดทราบ ถ้ารับประทานแคลเซียมในยามท้องไม่เพียงพอล่ะก็
อ่านต่อ
กินรับอาการยามท้อง
กินรับอาการยามท้อง กินรับอาการยามท้อง
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 8127 ครั้ง
dot
ท้องที่โตขึ้นทุกวัน มักพาเอาอาการหลายอย่างมาเยือนคุณแม่ เช่น ปวดหลัง ตะคริว ท้องผูก ฯลฯ แต่อย่าเพิ่งตกใจไปค่ะ เพียงแค่เลือกกินอาหารที่มีคุณค่าและหลีกเลี่ยงของแสลงบางอย่าง เท่านี้ก็ช่วยผ่อนอาการหนักให้เป็นเบาได้แล้วล่ะ...
อ่านต่อ
ปลูกฝังลูกน้อยให้กินผัก เริ่มได้ตั้งแต่ในครรภ์
ปลูกฝังลูกน้อยให้กินผัก เริ่มได้ตั้งแต่ในครรภ์ ปลูกฝังลูกน้อยให้กินผัก เริ่มได้ตั้งแต่ในครรภ์
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 7150 ครั้ง
dot
เชื่อว่าคุณพ่อคุณแม่หลาย ๆ คนคงเคยประสบปัญหาลูกน้อยไม่ยอมกินผัก เจอผักทีไรเป็นต้องเขี่ยออก ดีไม่ดีพาลไม่กินอาหารจานนั้นไปเสียทั้งจาน
อ่านต่อ
ผู้หญิงตั้งครรภ์ทานมากเกินไปอาจทำร้ายลูก
ผู้หญิงตั้งครรภ์ทานมากเกินไปอาจทำร้ายลูก ผู้หญิงตั้งครรภ์ทานมากเกินไปอาจทำร้ายลูก
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 3734 ครั้ง
dot
ผู้หญิงตั้งครรภ์มีความต้องการอาหารที่มากกว่าปกติแต่ใช่ว่าจะมีผลดีต่อร่างกายนะคะ ตรงกันข้ามอาจส่งผลเสียกับลูกในครรภ์ของคุณได้ง่าย เราไปดูผลการวิจัยของ ดร.มาร์กี้ ดาเวนพอร์ต กัน
อ่านต่อ
5 ความเชื่อ (เรื่องกิน) ของแม่ท้อง
5 ความเชื่อ (เรื่องกิน) ของแม่ท้อง 5 ความเชื่อ (เรื่องกิน) ของแม่ท้อง
หัวข้อ : เรื่องกินของแม่
เข้าชม : 43593 ครั้ง
dot
คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์อยู่นั้น มีใครมาบอกว่าทำอย่างนี้อย่างนั้นแล้วดีกับลูก ก็พร้อมใจจะยอมทำอยู่แล้วใช่ไหมค่ะ ยิ่งเรื่องอาหารการกิน กินนี่แล้วดี กินแล้วลูกสูง ลูกฉลาด ลูกคลอดง่าย เป็นพร้อมทำ...
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2888 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10786 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4871 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter