108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ » ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว...เมนูเพื่อสุขภาพ
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
   

ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว...เมนูเพื่อสุขภาพ

โดย : Merlaya
ใครชอบปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊วบ้างต้องมาทางนี้เลยค่ะ เพราะว่าวันนี้เรามีสูตรวิธีทําปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊วมาฝากกันค่ะ และที่สำคัญสูตรเด็ดของ ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว วิธีทําที่ง่ายๆ แล้วเมนูนี้ยังได้คุณค่าทางด้านสุขภาพดีอีกด้วย
         ใครชอบปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊วบ้างต้องมาทางนี้เลยค่ะ เพราะว่าวันนี้เรามีสูตรวิธีทําปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊วมาฝากกันค่ะ และที่สำคัญสูตรเด็ดของ ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว วิธีทําที่ง่ายๆ แล้วเมนูนี้ยังได้คุณค่าทางด้านสุขภาพดีอีกด้วย

 

เครื่องปรุงรส ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
 
- ปลาทับทิม 1 ตัว หนักประมาณ 500 กรัม หรือ 1/2 กก. วิธีล้างปลาไม่ให้คาว คลิ๊ก
- เนื้อหมูสับ 1 ขีด
- ขิงหั่นซอยเป็นเส้น 1/2 ขีด
- ผักขึ้นฉ่าย 1 ต้น
- พริกชี้ฟ้าใหญ่ 1 เม็ด
- กระเทียมโทน 3 ลูก
- รากผักชี 1 ต้น
- เม็ดพริกไทยแห้ง 10 เม็ด
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
 
วิธีทำและขั้นตอน 
 
  • ขั้นตอนแรก ให้ล้างปลาให้สะอาด พักปลาไว้ก่อน
  • เริ่มต้นด้วยอันดับแรกเราต้องหมักหมูสับกันก่อนค่ะ  โดยการเริ่มจากนำรากผักชี 1 ต้น มาหั่นฝอยและเม็ดพริกไทยแห้ง 10 เม็ด นำทั้งสองอย่างลงไปโคกหรือตำจนละเอีดด จากนั้นนำเนื้อหมูสับ 1 ขีด เทใส่ลงในภาชนะที่คุณจะใช้หมักเนื้อหมู
  • จากนั้นเทขิงหั่นซอยเป็นเส้นครึ่งขีดแบ่งเป็น 3/4 ส่วน นำ 3 ส่วนเทใส่ตามและเหลือ 1 ส่วนไว้โรยหน้าหลังนึ่งปลาเสร็จแล้ว
  • จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสน้ำมันหอย และรากผักชีที่หั่นรวมกับพริกไทยแห้งใส่ลงไปคลุกเค้าให้เข้ากันจากนั้นพักไว้ก่อนประมาณ 10 นาที
  • หั่นกระทียมโทนที่เตรียมไว้เป็นแว่นให้ได้ซัก 9 แว่น และหั่นผักขึ้นฉ่าย 1 ต้น ประมาณ 1 นิ้ว ให้เหลือส่วนยอดของผักขึ้นฉ่ายไว้โรยหน้าค่ะ และหั่นพริกชี้ฟ้าเป็นสี่ส่วน
  • นำเนื้อหมูที่หมักไว้แล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งยัดลงไปในท้องปลาอีกส่วนหนึ่งโปะไว้บนตัวปลาเกลี่ยให้ทั่วยกเว้นส่วนหัวและส่วนหาง นำปลาทับทิมที่ยัดไส้วางใส่จานหรือภาชนะที่จะใช้นึ่ง
  • จากนั้นวางนำกระเทียมโทนที่หั่นเป็นแว่นๆ วางลงบนตัวปลาและผักขึ้นก็วางไว้บนตัวปลาและรอบๆ เติมสีสันอีกนิดด้วยการนำพริกชี้ฟ้าใหญ่มาวางไว้ด้านข้างตัวปลา
  • เมื่อเสร็จแล้วให้นำปลาทับทิมไปนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 20 จากนั้นให้เปลี่ยนเป็นไฟปานกลางนึ่งต่ออีกประมาณ 20-25 นาที ดูว่าสุกแล้วหรือยังถ้าสุกแล้วก็ยกลงมาตกแต่งด้วยขิงสด 1 ส่วนที่เตรียมไว้และยอดผักขึ้นฉ่ายที่เตรียมไว้โรยบนตัวปลาเป็นอันว่า สูตรปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว เป็นอันเรียบร้อยค่ะ

 

 
 
 
 
 
 

เข้าชม : 16414 ครั้ง
ที่มา : แม่บ้าน
เบอร์เกอร์ มังสาวิรัต
เบอร์เกอร์ มังสาวิรัต เบอร์เกอร์ มังสาวิรัต
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 8394 ครั้ง
dot
ได้ยินว่า เบอร์เกอร์ แล้วก็นึกถึงความอ้วน แต่หากเป็นเบอร์เกอร์ธัญพืชล่ะ อร่อยได้คุณค่ะลองทำดูค่ะ
อ่านต่อ
อาหารเพื่อสุขภาพข้าวผัดธัญพืช สีเหลืองทอง
อาหารเพื่อสุขภาพข้าวผัดธัญพืช สีเหลืองทอง อาหารเพื่อสุขภาพข้าวผัดธัญพืช สีเหลืองทอง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 7103 ครั้ง
dot
อาหารเพื่อสุขภาพของคนรักสุขภาพ ธัญพืช สารอาหารที่ครบถ้วนและได้ประโยชน์ของคนรักสุขภาพ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวันนี้เรานำธัญพืชต่างๆ มาผัดรวมกันเพื่อให้คุณได้รับสุขภาพแบบเต็มๆ
อ่านต่อ
ข้าวห่อสาหร่าย (เจ)
ข้าวห่อสาหร่าย (เจ) ข้าวห่อสาหร่าย (เจ)
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 10192 ครั้ง
dot
ข้าวห่อสาหร่าย(เจ)เมนูอาหารที่ทั้งอิ่มบุญ อิ่มใจ และอิ่มท้อง เป็นเมนูที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด แถมทำได้ได้ง่ายอีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ
เมนูอาหารไขมันต่ำรสแซ่บ : พล่าปลากระพงขาว
เมนูอาหารไขมันต่ำรสแซ่บ : พล่าปลากระพงขาว เมนูอาหารไขมันต่ำรสแซ่บ : พล่าปลากระพงขาว
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 15731 ครั้ง
dot
สูตรอาหารง่ายๆที่ท่านสามารถทำได้เองที่บ้าน แม้จะอยู่ในช่วงลดน้ำหนักท่านก็สามารถรับประทานได้เต็มที่เพราะว่าปลากระพงขาวเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ
อ่านต่อ
เมนูอาหารเย็นง่ายๆ ไก่ทอดสไปซี่
เมนูอาหารเย็นง่ายๆ ไก่ทอดสไปซี่ เมนูอาหารเย็นง่ายๆ ไก่ทอดสไปซี่
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 16486 ครั้ง
dot
ไก่ทอด นับว่าเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยมาช้านาน และคราวนี้เรามาดูวิธีทำเมนูอาหารเย็นง่ายๆ ไก่ทอดสไปซี่กันเลยว่าเค้าทำกันยังไงบ้าง...
อ่านต่อ
ล้างพิษแบบง่ายๆ ในวันหยุด
ล้างพิษแบบง่ายๆ ในวันหยุด ล้างพิษแบบง่ายๆ ในวันหยุด
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14973 ครั้ง
dot
อีกหนึ่งเคล็ดลับสุขภาพเพื่อกินดี อยู่ดีแบบอินเทรนด์ที่เรานำมาฝากคุณวันนี้ คือวิธีการล้างพิษแบบง่ายๆ
อ่านต่อ
มะม่วง น้ำปลาหวาน สูตรทำเองง่ายๆ
มะม่วง น้ำปลาหวาน สูตรทำเองง่ายๆ มะม่วง น้ำปลาหวาน สูตรทำเองง่ายๆ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 62593 ครั้ง
dot
วันนี้เรามีสูตรมะม่วง - น้ำปลาหวาน ที่สามารถทำเองได้จากที่บ้าน ผลไม้ของโปรดของคุณผู้หญิงหลายๆคนที่ชอบทานมะม่วงเปรี้ยว
อ่านต่อ
บลูเบอรี่ชีสพาย ทำได้เองเพื่อสุขภาพง่ายๆ
บลูเบอรี่ชีสพาย ทำได้เองเพื่อสุขภาพง่ายๆ บลูเบอรี่ชีสพาย ทำได้เองเพื่อสุขภาพง่ายๆ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 26747 ครั้ง
dot
วันนี้ 108 health มีสูตรทำขนมเพื่อสุขภาพ อร่อยและทานง่ายๆ อย่าง บลูเบอรี่ชีสพาย ที่สามารถทำได้เองง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แถมยังอร่อยต้องของโปรดของคุณหนูทั้งหลาย ได้อย่างแน่นอน
อ่านต่อ
เมนูอาหารสุขภาพ มะระชุปไข่ทอดกรอบ
เมนูอาหารสุขภาพ มะระชุปไข่ทอดกรอบ เมนูอาหารสุขภาพ มะระชุปไข่ทอดกรอบ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14528 ครั้ง
dot
มะระทอดกรอบเมนูอาหารสุขภาพดี ที่ทานเล่นๆ หรือจะทานเป็นกับข้าว และมีน้ำจิ้มหวานๆ ทานคู่กัน ก็เป็นเมนูที่เรียกน้ำย่อยได้เลยล่ะค่ะ
อ่านต่อ
ดับร้อนด้วย ไอศครีมเพื่อสุขภาพ
ดับร้อนด้วย ไอศครีมเพื่อสุขภาพ ดับร้อนด้วย ไอศครีมเพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 9950 ครั้ง
dot
อากาศบ้านเราช่างร้อนแบบนี้ จะดับร้อนยังไงลองหาของว่างอร่อยๆ ของโปรดของใครๆหลายคนกับ
อ่านต่อ
เมนูอาหารง่ายๆ ถุงทองแปลงกาย
เมนูอาหารง่ายๆ ถุงทองแปลงกาย เมนูอาหารง่ายๆ ถุงทองแปลงกาย
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 10664 ครั้ง
dot
เมนูอาหารที่เราชื่อชอบหรือแม้แต่คนในครอบครัวก็ชื่นชอบ อาหารทอดๆ คงเป็นเมนูที่ทุกคนชอบกันมากเลยใช่ไหมล่ะค่ะ วันนี้อีกหนึ่งเมนูที่เราขอนำเสนอ ถุงทองแปลงกาย เมนูอาหารง่ายๆ ที่เอาใจคนในครอบครัว
อ่านต่อ
Pizzaเพื่อสุขภาพ ทำง่ายภายใน 10 นาที
Pizzaเพื่อสุขภาพ ทำง่ายภายใน 10 นาที Pizzaเพื่อสุขภาพ ทำง่ายภายใน 10 นาที
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 15071 ครั้ง
dot
อาหารอิตาเลี่ยนที่ได้รับความนิยมคือ พิซซ่า Pizza ที่อร่อยถูกใจใครหลายๆคนกันใช่ไหมค่ะ แต่รู้ไหมมีปริมาณแคลอรี่ที่สูงมาก ทานมากๆอาจจะทำให้อ้วนไ้โดยไม่รู้ตัวเลยล่ะคะ วันนี้เรามีสูตร Healthy Pizza สูตรพิซซ่าเพื่อสุขภาพมาเอาใจคุณผู้หญิงสนุกกิน แต่ห่วงสุขภาพและรูปร่าง ลองมาทำกันเลยค่ะ
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
วิธีการใช้ครีมติดฟันปลอมและการทำความสะอาดฟันปลอม วิธีการใช้ครีมติดฟันปลอมและการทำความสะอาดฟันปลอม
หัวข้อ : สุขภาพช่องปาก
เข้าชม : 163421 ครั้ง
จะทำอย่างไรเมื่อคุณสูญเสียฟันแท้ก่อนเวลาอันควร? การใส่ฟันปลอมถือว่าเป็นทางเลือกที่นิยมที่สุด วันนี้ ...
สถานที่ท่องเที่ยว หนาวนี้เที่ยวไหนดี.... สถานที่ท่องเที่ยว หนาวนี้เที่ยวไหนดี....
หัวข้อ : เที่ยวมาฝากหลากหลายที่
เข้าชม : 1493 ครั้ง
เมื่อสายลมเย็น ๆ โชยมากระทบผิวกาย เสมือนส่งสัญญาณเป็นนัย ๆ ว่ากลิ่นอายของฤดูหนาวกำลังจะเริ่มต้นขึ้นแ...
เปิดกล่องความงามกับ  PICHA White Serum เปิดกล่องความงามกับ PICHA White Serum
หัวข้อ : เครื่องสำอาง
เข้าชม : 1904 ครั้ง
วันนี้ 108Health กลับมารีวิวพร้อมเปิดกล่องความงามที่มีแบรนด์ PICHA ส่งมาให้ได้พิสูจน์กันค่ะ เป็นกลุ่...

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter