108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ » บัวลอยน้ำขิงงาดำ เมนูร้อนๆเพื่อสุขภาพ
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
   

บัวลอยน้ำขิงงาดำ เมนูร้อนๆเพื่อสุขภาพ

โดย : ouichon
เมนูขนมร้อนๆเพื่อสุขภาพ ที่มีสารอาหารของน้ำขิงที่ช่วยขับลมเพื่อสุขภาพ และ งาดำที่ช่วยบำรุงสุขภาพเสริมแคลเซียมให้สุขภาพ วิธีการทำไม่ยากเหมาะกับสำหรับญาติผู้ใหญ่ได้รับประทานทั้งครอบครัวได้เลยค่ะ
         เมนูขนมร้อนๆเพื่อสุขภาพ ที่มีสารอาหารของน้ำขิงที่ช่วยขับลมเพื่อสุขภาพ และ งาดำที่ช่วยบำรุงสุขภาพเสริมแคลเซียมให้สุขภาพ วิธีการทำไม่ยากเหมาะกับสำหรับญาติผู้ใหญ่ได้รับประทานทั้งครอบครัวได้เลยค่ะ

 

     ขนมบัวลอยน้ำขิง เป็นขนมที่มีมานานซึ่งปัจจุบันเริ่มมีขายกันอย่างแพร่หลายมากขึ้น เพราะด้วยขนมที่เป็นสุขภาพ ทีน้ำขิงที่สามารถซดร้อนๆ เหมาะกับบรรยากาศหนาวๆได้ดีเลยล่ะคะ ขนมเพื่อสุขภาพที่มีสมุนไพรต่างๆนานา เหมาะกับสำหรับทำทานในครอบครัว ให้ญาติผู้ใหญ่ต้องชอบเป็นพิเศษแน่ๆ ลองมาดูวิธีการทำง่ายไม่ยุ่งยาก ช่วยกันทำทั้งครอบครัวได้กิจกรรมทำยามว่างที่ดีเลยทีเดียว มาเริ่มกันค่ะ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ส่วนประกอบ บัวลอยน้ำขิงงาดำ 
  • แป้งข้าวเหนียว 3 ถ้วย
  • แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วย
  • น้ำสะอาด สำหรับผสมแป้ง (แม่ปันปรายใช้น้ำต้มสุก)
  • งาดำประมาณ 150 - 200 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาวประมาณ 1 - 2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดงประมาณ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลปิ๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงแก่ 1 แหง่งใหญ่ 
  • น้ำสะอาด สำหรับผสมแป้ง และ้ต้มน้ำขิง

 

 
วิธีทำ บัวลอยน้ำขิงงาดำ 
 
  • เริ่มด้วยการต้มน้ำขิงก่อน แม่ปันปรายใช้ น้ำสะอาดประมาณ 1 ลิตร อาจจะเกินนิดหน่อย ต้มให้เดือดพร้อมกับทุบขิงแก่ลงไปด้วยเติมน้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวลงไป แล้วรอให้เดือด ใครชอบหวานมากน้อย ก็จัดกันไปค่ะ

 

  • เมื่อต้มน้ำขิงเสร็จแล้ว ก็ให้พักไว้ก่อนคั่วงาดำ แล้วป่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น หรือจะตำเอาแบบก็ได้ (สะดวกดีแต่ไม่ละเอียดมาก)
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำตาลปิ๊ปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วเติมน้ำลงไปนิดหน่อย รอให้น้ำตาลเหนียว ให้ใส่งาดำที่คั่วแล้วลงไป ใส่น้ำตาลทรายตามไปด้วยประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ (รสหวานตามชอบ)ค่อยๆคน ใช้ไฟอ่อน เห็นว่าเหนียวดีแล้วพักไว้ นำไปเข้าตู้เย็น ประมาณ ครึ่งชั่วโมง เพื่อจะได้สามารถปั้นงาเป็นเม็ดกลมๆได้ง่าย

 

 

  • ระหว่างที่รองาดำในตู้เย็น เราก็มาเริ่มผสมแป้งกัน โดยผสมแป้งข้าวจ้าว และแป้งข้าวเหนียว เข้าด้วยกัน อัตราส่วน แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วย แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วย แล้วค่อยๆ เติมน้ำสะอาด ลงไปผสมแป้งกับน้ำให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดประมาณ ลูกปิงปอง

 

 

  • หลังจากที่ปั้นงาดำเรียบร้อย ให้แผ่แป้งออก แล้วใส่งาดำลงไปตรงกลางเพื่อเป็นไส้ แล้วปั้นปิดให้สวยงาม

 

 

  • มาถึงขั้นตอนการลวกบัวลอย ให้ลวกบัวลอยกับน้ำเดือด รอจนแป้งลอยขึ้น แล้วตักแช่น้ำเย็นไว้

 

 

  • เมื่อเสร็จแล้ว นำใส่ถ้วยแล้วเติมน้ำขิงร้อนๆ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ
 
ลองทำกันดูค่ะ รับรองไม่ยากหรอกค่ะ ทำเองประหยัด สามารถควบคุมคุณภาพได้อีกด้วย ใครมีญาติผู้ใหญ่ก็เบาๆรสหวาน ยิ่งหน้าหนาวได้ซดน้ำขิงร้อนๆ ได้กินบัวลอยอร่อยๆ ก็สดชื่นยิ่งขึ้นค่ะ
 
 
 

เข้าชม : 23612 ครั้ง
ที่มา : ขอบคุณรูปภาพ+ บทความ pun-prai@exteen // ขอบคุณรูปภาพจาก : โชคดีติ่มซำ
บะหมี่หวานงาดำ เมนูอาหารสุขภาพ
บะหมี่หวานงาดำ เมนูอาหารสุขภาพ บะหมี่หวานงาดำ เมนูอาหารสุขภาพ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 10325 ครั้ง
dot
บะหมี่หวานงาดำ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับสาวๆที่ชอบทานงาดำ พุทราจีน แปะก้วย ด้วยแล้ว เมนูนี้ต้องไม่ควรพลาดเลยล่ะค่ะ
อ่านต่อ
อาหารหน้าหนาว
อาหารหน้าหนาว อาหารหน้าหนาว
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14424 ครั้ง
dot
ช่วงนี้เข้าหน้าหนาวแล้วอากาศเริ่มเย็น ดูแลสุขภาพกันหน่อยนะคะ หาเสื้อกันหนาว ผ้าพันคอสวยๆ เวลานอนก็ห่มผ้าหนาๆ ให้ร่างกายอบอุ่นนะคะ จะได้ไม่เจ็บป่วย และวันนี้เรามีเคล็ดลับอาหารบำรุงร่างกายในฤดูหนาวนี้ เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกๆ คนนะคะ
อ่านต่อ
ไอศครีมก็ช่วย ลดความอ้วนได้นะ
ไอศครีมก็ช่วย ลดความอ้วนได้นะ ไอศครีมก็ช่วย ลดความอ้วนได้นะ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 16428 ครั้ง
dot
ของหวานโดยเฉพาะไอศครีมเป็นของที่คู่กันสำหรับสาวหลายๆคนเลยใช่ไหมค่ะ ตอนนี้ดีใจได้เลยค่ะ กับข่าวนี้แน่ ๆ
อ่านต่อ
เมนูอาหารสุขภาพ เกี้ยวน้ำสายรุ้งไส้หมูสับ
เมนูอาหารสุขภาพ เกี้ยวน้ำสายรุ้งไส้หมูสับ เมนูอาหารสุขภาพ เกี้ยวน้ำสายรุ้งไส้หมูสับ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 19495 ครั้ง
dot
เมนูอาหารสุขภาพที่ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ ถ้าได้ทานตอนน้ำชุปร้อนๆ ยิ่งทำให้โล่งคอ ทานอาหารได้คล่องกันเลยล่ะค่ะ เมนูเกี้ยวน้ำสายรุ้งไส้หมูสับที่เรานำมาบอกกันเป็นเมนูที่จะเพิ่มสีสันให้กับบนโต๊ะอาหารของคุณได้มากที่เดียว
อ่านต่อ
ยำใบบัวบก อร่อยมีประโยชน์
ยำใบบัวบก อร่อยมีประโยชน์ ยำใบบัวบก อร่อยมีประโยชน์
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 20808 ครั้ง
dot
"ยำใบบัวบก" สมุนไพรไทยพื้นบ้านที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง ยิ่งได้รู้ถึงสรรพคุณของใบบัวบกยิ่งน่ารับประทานเข้าไปใหญ่
อ่านต่อ
เมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว
เมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว เมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 23975 ครั้ง
dot
ภาวะเศรษฐกิจ ยุคข้าวยากหมากแพง ชีวิตที่ต้องรับภาระค่าใช้จ่ายค่าครองชีพที่สูงขึ้น หลายๆคงต้องเลือกที่จะออกจากถิ่นบ้านเกิด มาทำงานในกรุงเทพ และเริ่มออกมาสร้างครอบครัวเดี่ยวกันมากขึ้น
อ่านต่อ
ผักผลไม้ 7 ชนิดที่มีผลต่อสุขภาพของผู้หญิงโดยตรง
ผักผลไม้ 7 ชนิดที่มีผลต่อสุขภาพของผู้หญิงโดยตรง ผักผลไม้ 7 ชนิดที่มีผลต่อสุขภาพของผู้หญิงโดยตรง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 13755 ครั้ง
dot
คนส่วนใหญ่ต่างรู้ประโยชน์ของผลไม้หรือผักว่ามีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย แต่เชื่อไหมว่า
อ่านต่อ
สารพัดวิธีการทอด ให้กรอบ
สารพัดวิธีการทอด ให้กรอบ สารพัดวิธีการทอด ให้กรอบ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 76971 ครั้ง
dot
เมนูอาหารของทอด วันนี้เราสูตรการทอดให้กรอบอร่อย ได้นานๆ ทำได้ไม่ยากค่ะ ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันให้เยอะ ให้เสียสุขภาพอีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ
Pizzaเพื่อสุขภาพ ทำง่ายภายใน 10 นาที
Pizzaเพื่อสุขภาพ ทำง่ายภายใน 10 นาที Pizzaเพื่อสุขภาพ ทำง่ายภายใน 10 นาที
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 19016 ครั้ง
dot
อาหารอิตาเลี่ยนที่ได้รับความนิยมคือ พิซซ่า Pizza ที่อร่อยถูกใจใครหลายๆคนกันใช่ไหมค่ะ แต่รู้ไหมมีปริมาณแคลอรี่ที่สูงมาก ทานมากๆอาจจะทำให้อ้วนไ้โดยไม่รู้ตัวเลยล่ะคะ วันนี้เรามีสูตร Healthy Pizza สูตรพิซซ่าเพื่อสุขภาพมาเอาใจคุณผู้หญิงสนุกกิน แต่ห่วงสุขภาพและรูปร่าง ลองมาทำกันเลยค่ะ
อ่านต่อ
เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง
เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 35076 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่องเป็นเมนูอาหารที่ชาวไทยเรานิยมกันมานาน เนื่องจากข้าวต้มเป็นอาหารที่รับประทานง่ายและรสชาติถูกปากคนไทย เรามาดูกันเลยว่า สูตรการทำอาหารข้าวต้มหมูทรงเครื่องนี้มีอะไรบ้าง...
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : เมนูอาหารลดน้ำหนักง่ายๆ ประจำตู้เย็น
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : เมนูอาหารลดน้ำหนักง่ายๆ ประจำตู้เย็น เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : เมนูอาหารลดน้ำหนักง่ายๆ ประจำตู้เย็น
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 33356 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : เมนูอาหารลดน้ำหนักง่ายๆ ประจำตู้เย็น
อ่านต่อ
อาหารอะไร..ต้านมะเร็งได้ดีที่สุด
อาหารอะไร..ต้านมะเร็งได้ดีที่สุด อาหารอะไร..ต้านมะเร็งได้ดีที่สุด
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 12436 ครั้ง
dot
อาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นในการดำรงชีวิตใช่ไหมค่ะ มาดูกันสิว่าอะไรบ้างที่เป็นสุดยอดอาหารในการต้านมะเร็ง
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
เมนูเพื่อสุขภาพ ยำผักกูดทะเล เมนูเพื่อสุขภาพ ยำผักกูดทะเล
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 9164 ครั้ง
วันนี้108health มีเมนูยำผักกูดทะเล เพื่อสุขภาพ ที่ทำทานง่ายๆ มาฝากกันค่ะ โดยพระเอกของเราในวันนี้ก็คื...
สาคูแคนตาลูปนมสด สาคูแคนตาลูปนมสด
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 8195 ครั้ง
ของหวานเพื่อสุขภาพ สาคูแคนตาลูปนมสด หลายๆคน เด็กๆ วัยรุ่น ชอบรับประทานแคนตาลูป เพราะทานเข้าไปแล้วให...
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ ต้มข่าไก่เจ อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ ต้มข่าไก่เจ
หัวข้อ : อาหารชีวจิต อาหารเจ
เข้าชม : 9956 ครั้ง
ต้มข่าไก่เจ
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter