108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ » เมนูขนมหวานสุดพิเศษสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน : ชีสเค้กโรยหน้าด้วยผลไม้รวม
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
   

เมนูขนมหวานสุดพิเศษสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน : ชีสเค้กโรยหน้าด้วยผลไม้รวม

โดย : Sunji
สำหรับท่านที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน ท่านจะต้องเบื่อหน่ายกับการควบคุมอาหาร ทานของหวานหลังจากมื้ออาหารไม่ได้ เนื่องจากจะต้องควบคุมปริมาณน้ำตาลและควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรต ทำให้เกิดความซ้ำซากจำเจ และเบื่อหน่ายกับอาหารที่รับประทาน
         สำหรับท่านที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน ท่านจะต้องเบื่อหน่ายกับการควบคุมอาหาร ทานของหวานหลังจากมื้ออาหารไม่ได้ เนื่องจากจะต้องควบคุมปริมาณน้ำตาลและควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรต ทำให้เกิดความซ้ำซากจำเจ และเบื่อหน่ายกับอาหารที่รับประทาน
 
 

เมนูขนมหวานสุดพิเศษสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ชีสเค้กโรยหน้าด้วยผลไม้รวม

  คุณประโยชน์ทางโภชนาการสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน
 
ชีสเค้กโรยด้วยน้ำตาล โชสเค้กโรยด้วย Splenda
( พวกน้ำตาลแคลรี่ต่ำ )
คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 1 ชิ้นโดยไม่ต้อง toppings) คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 1 ชิ้นโดยไม่ต้อง toppings)
ให้พลังงาน 210 แคลอรี่ ให้พลังงาน 190 แคลอรี่
ไขมัน 11 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
โปรตีน 14 กรัม
ไขมัน 11 กรัม
คาร์โบไฮเดรต  8 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
โปรตีน 14 กรัม
   
 

ส่วนผสมต่างๆ : นี่คือส่วนผสมและวิธีทำที่สามารถเสิร์ฟได้ 10 ท่าน

วิธีการทำ: เมนูของว่างสุดพิเศษสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน : ชีสเค้กโรยหน้าด้วยผลไม้รวม

ขอบด้านล่าง

  แป้งเค้ก 1 ถ้วยครึ่งผสมกับอัลมอนตามชอบ
น้ำตาลแคลอรี่ต่ำ 1 - 2 ช้อนชา
อบเชย 1 ช้อนชา

อาจจะใช้ถ่วแทนอัลมอนก็ได้

สกิมชีส 2 ถ้วย และ เนยแข็งรีค้อตต้า
ครีมชีสไขมันต่ำ 1 ถ้วย
เนยแข็งคอทเทจไขมันต่ำ 1 ถ้วย
ไข่ 4 ใบ
น้ำตาลแคลอรี่ต่ำ 1/3 ถ้วย
แป้งเค้ก 1/3 ถ้วย
ชาวานิลลา 1 ½ ช้อน
อัลมอนด์ป่น ¼ ถ้วยตวง
น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ หรือเพิ่มเล็กน้อยตามชอบ
   
  วิธีการ:
เปิดเตาอบที่ 375 ° เตรียมถาดอบด้วยการฉีดน้ำมันพืชลงบนถาดอบบางๆ ( ฉีดแบบสเปรย์รีดผ้า ) โรยอัลมอลและถั่วที่ผสมกับอัลมอนลงบนถาด กระจายให้ทั่วพื้นถาด ปั่นส่วนผสม (ของขอบล่าง) ทั้งหมดรวมกันด้วยเครื่องปั่นจนกว่าเข้ากันหมด อบประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าได้ที่

นำออกจากเตาอบทิ้งไว้จนเย็นลงก่อนที่จะนำไปโรยหน้า

ขั้นตอนต่อไป:

การโรยผงโกโก้

    ใส่ผงโกโก้แบบไม่หวาน ลงบนเค้กที่เย็นแล้ว โรยให้ทั่วโดยใช้การโรยผ่านตะแกรง ถ้าหากท่านต้องการความหวานเพิ่มก็ใส่น้ำตาลเทียมผสมกับผงโกโก้ก่อนที่จะโรย ได้

ผลไม้:

    หากต้องการสีสันที่สวยงามก็ควรใช้ผลกีวี่หรือราสเบอรี่ แต่ไม่ต้องเคลือบผลไม่ด้วยน้ำตาลเพื่อให้ผลไม้ดูเงางาม

    ที่เด็ดการราดด้วยซอสราสเบอรี่:
        ราสเบอร์รี่ 1 ถ้วย (สด หรือแช่แข็ง ก็ได้)
        น้ำตาลเทียม 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะ
        น้ำส้มหรือน้ำมะนาว
        ป้นส่วนผสมทั้งหมดรวมกันจนกว่าจะดูเป็นซอสข้น ถ้าหากต้องการให้ซอสมีคุณภาพมากขึ้นก็ควรกรองเอาเมล็ดออกด้วยตะแกรงก่อนนำไป ราดบนหน้าเค้ก

ท่านสามารถปรับปรุงและประยุกต์เมนูอาหารสุดพิเศษนี้ได้ตามความชอบ

เมนูอาหารนี้คิดค้นโดย Gerri French, MS/RD, CDE แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคเบาหวานของแคลิฟอเนีย สหรัฐอเมริกา

ข้อมูลบทความจาก www.diabeteshealth.com
แปลโดย Sunji : www.108health.com


เข้าชม : 26457 ครั้ง
ที่มา : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : www.108health.com
สารพัดวิธีการทอด ให้กรอบ
สารพัดวิธีการทอด ให้กรอบ สารพัดวิธีการทอด ให้กรอบ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 83402 ครั้ง
dot
เมนูอาหารของทอด วันนี้เราสูตรการทอดให้กรอบอร่อย ได้นานๆ ทำได้ไม่ยากค่ะ ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันให้เยอะ ให้เสียสุขภาพอีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ
ดับร้อนด้วย ไอศครีมเพื่อสุขภาพ
ดับร้อนด้วย ไอศครีมเพื่อสุขภาพ ดับร้อนด้วย ไอศครีมเพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 13562 ครั้ง
dot
อากาศบ้านเราช่างร้อนแบบนี้ จะดับร้อนยังไงลองหาของว่างอร่อยๆ ของโปรดของใครๆหลายคนกับ
อ่านต่อ
เมนูอาหารสุขภาพ มะระชุปไข่ทอดกรอบ
เมนูอาหารสุขภาพ มะระชุปไข่ทอดกรอบ เมนูอาหารสุขภาพ มะระชุปไข่ทอดกรอบ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 20929 ครั้ง
dot
มะระทอดกรอบเมนูอาหารสุขภาพดี ที่ทานเล่นๆ หรือจะทานเป็นกับข้าว และมีน้ำจิ้มหวานๆ ทานคู่กัน ก็เป็นเมนูที่เรียกน้ำย่อยได้เลยล่ะค่ะ
อ่านต่อ
6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง
6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง 6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 19522 ครั้ง
dot
การเลือกรับประทานอาหารที่ดีนั้น ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ช่วยให้เรามีสุขภาพดีเช่นกัน เรามาดูว่า 6 อาหารเพื่อสุขภาพที่นักวิจัยของสหรัฐอเมริกาต้องยอมรับนั้นมีอะไรบ้าง...
อ่านต่อ
เบอร์เกอร์ มังสาวิรัต
เบอร์เกอร์ มังสาวิรัต เบอร์เกอร์ มังสาวิรัต
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 11373 ครั้ง
dot
ได้ยินว่า เบอร์เกอร์ แล้วก็นึกถึงความอ้วน แต่หากเป็นเบอร์เกอร์ธัญพืชล่ะ อร่อยได้คุณค่ะลองทำดูค่ะ
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ปอเปี๊ยะทอดกรอบห่อหน่อไม้ฝรั่งเบคอน
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ปอเปี๊ยะทอดกรอบห่อหน่อไม้ฝรั่งเบคอน เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ปอเปี๊ยะทอดกรอบห่อหน่อไม้ฝรั่งเบคอน
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 22865 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารว่างในช่วงบ่ายของวันกันอยู่ วันนี้เรามีเมนูอาหารมาเอาใจคนชอบทานอาหารว่างกันด้วย เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ปอเปี๊ยะทอดกรอบห่อหน่อไม้ฝรั่งเบคอน
อ่านต่อ
ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน
ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 17158 ครั้ง
dot
ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน สูตรเด็ดเคล็ด(ไม่)ลับ เห็นชื่อเมนูแล้วเรียกน้ำลายกันได้เลยน่ะค่ะ ว่าต้องอร่อยแน่นอน งั้นลองไปดูวิธีการทำกันได้เลยค่ะ
อ่านต่อ
สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม
สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 23963 ครั้ง
dot
สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม
อ่านต่อ
อกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง
อกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง อกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 10642 ครั้ง
dot
อกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Chicken Hijiki (เมนูไมโครเวฟ) อาหารจานหลัก ทานเอาอิ่ม และถึงจะเป็นอาหารไมโครเวฟ ก็อย่าดูถูกรสชาติความอร่อยเชียวค่ะ
อ่านต่อ
หมูชะมวง เมนูเด็ดเมืองจันทน์
หมูชะมวง เมนูเด็ดเมืองจันทน์ หมูชะมวง เมนูเด็ดเมืองจันทน์
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 26648 ครั้ง
dot
หมูชะมวง เป็นอาหารพื้นบ้านเมืองจันทน์หรือจังหวัดจันทบุรี เพราะใบชะมวงมีรสชาติที่ เปรี้ยว เมนูสุขภาพ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
อ่านต่อ
ทายนิสัยจากการกินไอติม
ทายนิสัยจากการกินไอติม ทายนิสัยจากการกินไอติม
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 17971 ครั้ง
dot
อย่าบอกนะว่าคุณไม่เคยทานไอศครีม เพราะไม่ว่าคุณจะเป็นวัยรุ่น
อ่านต่อ
ข้าวอบเผือก
ข้าวอบเผือก ข้าวอบเผือก
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 21955 ครั้ง
dot
ข้าวเป็นอาหารหลักที่เราขาดไม่ได้ เราคุ้นเคยกับการกิน "ข้าว" มาตั้งแต่เด็ก วันนี้เรามีเมนูที่ทำจากข้าว ที่ทำให้ท่านไม่เบื่อกับการทานข้าวมากฝากกันค่ะ
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 3026 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 11065 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 5003 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter