108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : ยำเห็ดห้าสหาย
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
   

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : ยำเห็ดห้าสหาย

โดย : Sunji
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพวันนี้ จะประกอบไปด้วยเห็ดห้าชนิด คือ เห็ดหูหนู เห็ดหูหนูขาว เห็ดฟาง เห็ดหอมสด เห็ดนางฟ้า เห็ดที่กล่าวมาข้างต้น เป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลน้อย รสชาติอร่อย และยังไขมันต่ำอีกด้วย
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพวันนี้ จะประกอบไปด้วยเห็ดห้าชนิด คือ เห็ดหูหนู เห็ดหูหนูขาว เห็ดฟาง เห็ดหอมสด เห็ดนางฟ้า เห็ดที่กล่าวมาข้างต้น เป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลน้อย รสชาติอร่อย และยังไขมันต่ำอีกด้วย

 

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : ยำเห็ดห้าสหาย

 เป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลน้อย

รสชาติอร่อย และยังไขมันต่ำอีกด้วย

 

 

 

 

ส่วนผสม : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : ยำเห็ดห้าสหาย

กุ้งสด 3 ขีด
เห็ดฟางผ่าสี่ 1 ขีด
เห็ดหอมสดผ่าสี่ 1 ขีด
เห็ดนางฟ้าฉีกตามยาว 1 ขีด
เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำพอนิ่ม 1 ขีด
เห็ดหูหนูสด หั่นเป็นชิ้นๆ 1 ขีด
หอมใหญ่หั่นตามยาว 1/2 ถ้วย
ขึ้นฉ่ายตัดเป็นท่อนๆ 1/4 ถ้วย
น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
น้ำปลา 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี ใบสะระแหน่เด็ดเป็นช่อๆ 1/4 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

1. แช่กุ้งในน้ำและล้างให้สะอาด ผ่าหลังกุ้งและปอกเปลือก นำกุ้งไปลวกในน้ำเดือดจากสุกเป็นสีส้ม หลังจากนั้นน้ำเห็ดที่ล้างแล้วมาลวกโดยการลวกทีละอย่าง เห็ดหูหนูขาวใช้เวลาในการลวกไม่นาน เมื่อลวกเห็ดเสร็จ ก็ทำน้ำของยำ การผสมน้ำตาล พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา คลุกเคล้าจนเข้ากัน ชิมรสชาติและปรุงรสตามชอบ
    
2. นำเห็ดที่ลวกแล้วทั้งหมด มาคลุกกับผักขึ้นฉ่าย กุ้งที่ลวกแล้ว และหอมใหญ่ซอย ตามด้วยราดน้ำยำ โรยหน้าด้วยใบสาระแหน่กับผักชีก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย....

เมนูนี้มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆมากมายโดยที่เกลือโซเดียมน้อย และเห็ดแต่ละชนิดมีสรรพคุณต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างๆกาย เช่น เห็ดหอมมีสรรพคุณช่วยลดไขมันในเส้นเลือด เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ต่อต้านไวรัสและมะเร็ง เห็ดหูหนู ช่วยป้องกันการเกิดโรคกระเพาะ ช่วยระบบขับถ่ายดีขึ้น ป้องกันริดสีดวง เห็ดหูหนูขาว เสริมสร้างปอดให้แข็งแรงและมีผลดีกับไต เห็ดฟาง มีวิตามินเคช่วยสมานแผลและรักษาสมดุลความดันโลหิต เห็ดเหล่านี้มีประโยชน์มากมาย และยังรสชาติดีอีกด้วย

เมนูอาหาร และสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม

ข้าวผัดไข่ ห่อสาหร่าย


เข้าชม : 18300 ครั้ง
ที่มา : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารลดน้ำหนัก : www.108health.com
อาหารสุขภาพหลากสี ช่วยลดน้ำหนัก
อาหารสุขภาพหลากสี ช่วยลดน้ำหนัก อาหารสุขภาพหลากสี ช่วยลดน้ำหนัก
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14045 ครั้ง
dot
กำลังอยากลองอาหารชีวจิต หรือทานอาหารลดน้ำหนัก และอาจจะเบื่อและรู้สึกจำเจ วันนี้เราเอาเทคนิคการกินเพื่อสุขภาพ
อ่านต่อ
สุดยอดประโยชน์ น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว
สุดยอดประโยชน์ น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว สุดยอดประโยชน์ น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 8051 ครั้ง
dot
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ดูแล เอาใส่ใจสุขภาพ คงจะรู้จัก น้ำมันรำข้าว และจมูกข้าว เป็นอย่างดี แล้วรู้ไหมค่ะสารอาหารในน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวให้คุณสมบัติอะไรบ้าง ??
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไข่นกกระทาหมูสับกุ้ง
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไข่นกกระทาหมูสับกุ้ง เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไข่นกกระทาหมูสับกุ้ง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14433 ครั้ง
dot
อาหารเพื่อสุขภาพของครอบครัวสำหรับวันนี้ เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพไข่นกระทาหมูสับกุ้ง เมนูอาหารสุขภาพที่รวมอาหารที่มีประโยชน์ไว้อย่างมากมาย แบบนี้แล้วเราจะพลาดได้อย่างไรใช่ไหมล่ะค่ะ
อ่านต่อ
พุดดิ้งลำไย
พุดดิ้งลำไย พุดดิ้งลำไย
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 15332 ครั้ง
dot
วันนี้เรามีเมนูขนมหวาน พุดดิ้งลำไย สำหรับเอาไว้ทานเล่นๆ สำหรับทุกคนในครอบครัว และยังเป็นเมนูที่ชื่นชอบของใครๆ หลายๆ คนอีกด้วย
อ่านต่อ
อาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอด ราดถั่วลันเตาผัดกุ้ง
อาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอด ราดถั่วลันเตาผัดกุ้ง อาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอด ราดถั่วลันเตาผัดกุ้ง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 11662 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่อยากให้คุณพลาดสำหรับวันนี้เป็ยเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้จากเต้าหู้ และถั่วลันเตา ที่ให้คุณค่าทางอาหารอย่างครบถ้วน และมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ฟรุตสลัด
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ฟรุตสลัด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ฟรุตสลัด
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 13462 ครั้ง
dot
สำหรับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพวันนี้อาจจะถูกใจคนที่ชอบทานผลไม้อยู่แล้ว ยิ่งถ้าเมนูนี้คุณแม่บ้านคอยทำให้เด็กๆ ทานเป็นประจำ รับรองได้เลยค่ะว่า สุขภาพของคุณและเด็กๆ จะต้องแข็งแรงแน่ๆ
อ่านต่อ
ยำใบบัวบก อร่อยมีประโยชน์
ยำใบบัวบก อร่อยมีประโยชน์ ยำใบบัวบก อร่อยมีประโยชน์
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 18019 ครั้ง
dot
"ยำใบบัวบก" สมุนไพรไทยพื้นบ้านที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง ยิ่งได้รู้ถึงสรรพคุณของใบบัวบกยิ่งน่ารับประทานเข้าไปใหญ่
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไอศครีมมะม่วง ตามฤดูกาล
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไอศครีมมะม่วง ตามฤดูกาล เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไอศครีมมะม่วง ตามฤดูกาล
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 6577 ครั้ง
dot
อาหารเพื่อสุขภาพรับหน้าร้อน ช่วงหน้าร้อนแบบนี้การทานไอศครีมอาจะช่วยให้คุณเย็นลงได้ ยิ่งเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างมะม่วงด้วยแล้ว ยิ่งถือว่าเป็นเมนูอาหารรับหน้าร้อนได้ดีทีเดียว
อ่านต่อ
อาหารเพื่อสุขภาพ สาคูนมสดมิกซ์ผลไม้
อาหารเพื่อสุขภาพ สาคูนมสดมิกซ์ผลไม้ อาหารเพื่อสุขภาพ สาคูนมสดมิกซ์ผลไม้
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14300 ครั้ง
dot
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวันนี้เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทานเล่น และเหมาะกับคนในบ้าน แถมยังได้ประโยชน์จากผลไม้นานาๆ ชนิด และยังมีนมสดอีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ
ข้าวเที่ยง ชวนอร่อย กับผัดเผ็ดหน่อไม้หมูสามชั้น
ข้าวเที่ยง ชวนอร่อย กับผัดเผ็ดหน่อไม้หมูสามชั้น ข้าวเที่ยง ชวนอร่อย กับผัดเผ็ดหน่อไม้หมูสามชั้น
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 6740 ครั้ง
dot
หน้าฝนแบบนี้มาทำเมนู หน่อไม้ กันดีกว่า วันนี้เราเมนูอาหารเที่ยงมาฝาก เพราะอุดมไปด้วยของอร่อย รสเผ็ก กินช่วงเที่ยงให้ได้รสเผ็ดแก้ง่วงในช่วงบ่ายได้เลยค่ะ ทำง่ายด้วย
อ่านต่อ
อาหารชะลอแก่...
อาหารชะลอแก่... อาหารชะลอแก่...
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 16951 ครั้ง
dot
ถ้ามีใครสักคนเดินปรี่เข้ามาทักเราว่า ดูสาวขึ้นหรือหนุ่มขึ้น คุณเอ๊ย! รับรองได้ว่าวันนั้นนั่งปลื้มไปทั้งวัน ...
อ่านต่อ
ห่อหมกปลากราย ม้วนสาหร่าย
ห่อหมกปลากราย ม้วนสาหร่าย ห่อหมกปลากราย ม้วนสาหร่าย
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 13255 ครั้ง
dot
ห่อหมกอาหารไทยดั้งเดิม ดัดแปลงเป็นอาหารออเดิร์ฟได้ง่ายๆ ควงคู่กับ สาหร่ายสไตล์ญี่ปุ่น เรีกได้ว่าน่ากิน ทำง่ายไม่ยุ่งยาก แถมประโยชน์เพื่อสุขภาพล้วนๆค่ะ
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ ต้มข่าไก่เจ อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ ต้มข่าไก่เจ
หัวข้อ : อาหารชีวจิต อาหารเจ
เข้าชม : 1675 ครั้ง
ต้มข่าไก่เจ
เทศกาลถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ เทศกาลถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ
หัวข้อ : วาไรตี้โซน
เข้าชม : 1129 ครั้ง
เทศกาลถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ
วิธีการใช้ครีมติดฟันปลอมและการทำความสะอาดฟันปลอม วิธีการใช้ครีมติดฟันปลอมและการทำความสะอาดฟันปลอม
หัวข้อ : สุขภาพช่องปาก
เข้าชม : 164424 ครั้ง
จะทำอย่างไรเมื่อคุณสูญเสียฟันแท้ก่อนเวลาอันควร? การใส่ฟันปลอมถือว่าเป็นทางเลือกที่นิยมที่สุด วันนี้ ...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter