108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » สุขภาพ การดูแลสุขภาพ » บทความสุขภาพ » มะรุม เป็นผักสมุนไพร ไม่ใช่ยาวิเศษ
         บทความสุขภาพ
   

มะรุม เป็นผักสมุนไพร ไม่ใช่ยาวิเศษ

โดย : Sunji
มะรุมเป็นผักพื้นบ้านที่มีมานานตั้งแต่อดีต มีประโยชน์มากมาย และปัจจุบันเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย จนทำให้มีพ่อค้าแม่ค้าหัวใส ผลิตมะรุมสกัดออกมาขายตามท้องตลาดโดยไม่มี อย. ซึ่งไม่มีผลดีต่อสุขภาพอย่างที่หลายๆท่านคิด....
         มะรุมเป็นผักพื้นบ้านที่มีมานานตั้งแต่อดีต มีประโยชน์มากมาย และปัจจุบันเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย จนทำให้มีพ่อค้าแม่ค้าหัวใส ผลิตมะรุมสกัดออกมาขายตามท้องตลาดโดยไม่มี อย. ซึ่งไม่มีผลดีต่อสุขภาพอย่างที่หลายๆท่านคิด....

เทรนด์เรื่องการดูแลรักษาสุขภาพของสังคมไทยก็พัฒนาและเป็นที่นิยมมาอย่าง ต่อเนื่อง สำหรับคนไทยคงหนีไม่พ้นเรื่อง “สมุนไพร” ตอนนี้ “เทรนด์” สุมนไพรมาแรงก็คือ “มะรุม” นั่นเอง

มะรุม” เป็นผักพื้นบ้านของไทย มีทั่วทุกภูมิภาค ส่วนชื่อเรียก "มะรุม" นี้ เป็นคำเรียกของคนภาคกลาง ส่วนฝั่งอีสานจะเรียกว่า “ผักอีฮุม หรือ บักฮุ้ม” ชาวเหนือจะเรียกว่า “บะค้อนก้อม” ส่วนชาวกาญจนบุรี และแถบภาคตะวันตกจะเรียก “กาแน้งเดิง” และทางด้านแถบแม่ฮ่องสอนตั้งชื่อมันว่า “ผักเนื้อไก่”

มะรุม” เป็นผักพื้นบ้านที่อยู่คู่คนไทยมาตั้งแต่โบราณ สามารถรับประทาน ได้หลายส่วน ไม่ว่าจะเป็นเมล็ด เปลือก ใบ ดอก ฝัก ราก ฯลฯ โดยจะมีสรรพคุณต่างๆกันไป

ปัจจุบัน มีการโฆษณาสรรพคุณของมะรุมมากมาย ช่วยบำรุงสุขภาพ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ รักษาโรคเบาหวาน โรคต่างๆ ครอบจักรวาล เหมือนกับเป็น "ผักมหัศจรรย์"

แพทย์หญิง.สุภาพร ปิติพร จาก ร.พ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร จังหวัดปราจีนบุรี ซึ่งเป็นโรงพยาบาลที่รักษาด้วยแพทย์แผนไทยเป็นหลัก กล่าวถึงมะรุมว่า มะรุมเป็นผักที่มีสารอาหารเกือบครบ มีวิตามินเอและโปรตีนสูง สารอาหารเปล่านี้เหมาะสำหรับเยาวชนมาก โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในพื้นที่กันดารเช่น เอธิโอเปีย

มะรุม" เป็นผักที่ช่วยบำรุงในเรื่องระบบไหลเวียนโลหิต ทำให้มีความเชื่อว่า "กินมะรุมแล้วจะหายเป็นโรคเบาหวานหรือโรคความดันโลหิตต่างๆ" ซึ่งความเชื่อนี้ยังไม่ได้มีการวิจัยจากแพทย์แต่อย่างใด แต่ที่น่าเป็นห่วงที่สุดคือ ชาวบ้านรับประทานมะรุมโดยคิดว่าเป็นยารักษาโรค แบะไม่ยอมกินยาที่รักษาโรคนั้นๆโดยตรง”

พญ.สุภาพร กล่าวอีกว่า “มะรุมเป็นพืชที่มีผลกับการไหลเวียนโลหิต มีประโยชน์แต่ก็มีโทษเช่นกัน สตรีมีครรภ์รับประทานมากๆอาจจะทำให้แท้งได้ ผู้ป่วยโรคเลือดก็ไม่ควรรับประทาน เนื่องจากทำให้เม็ดเลือดแตกได้ง่าย และรวมไปถึงคนเป็นโรคเกาต์ ก็ไม่ควรรับประทาน เนื่องจากมะรุมมีโปรตีนสูง เพิ่มผลข้างเคียงกับผู้เป็นโรคเกาต์”

อย่างไรก็ตาม ทีมแพทย์ของ ร.พ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศรก็ย้ำว่า การบริโภค "มะรุม" เป็นอาหารตามปกตินั้นก็ไม่ได้มีอันตรายใดๆ แต่สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสุขภาพทางลัด ซื้อมะรุมสกัดเป็นเม็ด ซื้อมะรุมสกัดแบบแคปซูลมารับประทานนั้น ควรระมัดระวังอย่างมาก เพราะมะรุมสกัดยังไม่ได้รับการรับรองจาก อย.

ภัตตาคารบ้านทุ่ง มะรุม

 

ทางด้าน อาจารย์ประจำคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล รศ.ดร.นพมาศ สุนทรเจริญนนท์ ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพร กล่าวเสริมว่า

"มะรุม" เป็นผักที่มีวิตามินสูง มีวิตามินเอ บำรุงสายตา มีเบตาแคโรทีน และอาจจะมีฤทธิ์ที่ช่วยลดน้ำตาลได้บ้าง การนำประกอบอาหารในปริมาณที่พอดี ถือเป็นเรื่องที่ปลอดภัย แต่ถ้าต้องการสุขภาพดีแบบทางลัด กินมะรุมที่สกัดเป็นเม็ดเหมือนอาหารเสริมนั้น ควรระวังเป้นอย่างยิ่ง ควรรับประทานสดเป็นอาหารตามปกติ จะปลอดภัยที่สุด รศ.ดร.นพมาศ ทิ้งท้าย

 

สุขภาพ, บทความสุขภาพ, เมนูอาหาร, วิตามิน,ผู้หญิง, ทรงผม,แฟชั่นผู้หญิง,การแต่งตัว

รวมทุกข้อมูลที่ทุกๆท่านต้องการ www.108health.com

ติดตามพวกเราทาง Fanpage Facebook คลิก ที่นี่เลย !!


เข้าชม : 8401 ครั้ง
ที่มา : บทความสุขภาพ : www.108health.com
ทำไมถึงเป็นโรคภูมิแพ้
ทำไมถึงเป็นโรคภูมิแพ้ ทำไมถึงเป็นโรคภูมิแพ้
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 8669 ครั้ง
dot
โรคภูมิแพ้ หรือโรคแพ้ (Allergy) หมายถึง โรคที่เกิดขึ้นกับผู้ที่มีอาการไวผิดปกติต่อสิ่งซึ่งสามารถก่อให้เกิดภูมิแพ้ (Allergen)
อ่านต่อ
ไปออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ
ไปออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ ไปออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 8672 ครั้ง
dot
ขอให้มีสุขภาพดี เป็นคำอวยพรที่นิยมใช้กันมากขึ้น เพราะมีความหมายรวมถึงการมีสุขภาพกายและ สุขภาพจิตที่ดีพร้อมกันไป
อ่านต่อ
เปิดเคล็ดลับชะลอชรา แนะสูตรฟื้นสุขภาพทุกช่วงวัย
เปิดเคล็ดลับชะลอชรา แนะสูตรฟื้นสุขภาพทุกช่วงวัย เปิดเคล็ดลับชะลอชรา แนะสูตรฟื้นสุขภาพทุกช่วงวัย
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 7506 ครั้ง
dot
เมื่ออายุเริ่มล่วงเข้าสู่วัยกลางคน หลายคนเริ่มปรากฏอาการของความชราภาพให้เห็น แม้ร่างกายยังดูเป็นปกติดี แต่ความจำและความสามารถในการคิดทำท่าเสื่อมลง
อ่านต่อ
กินทุเรียนแล้วร้อนในแก้ไขอย่างไรดี
กินทุเรียนแล้วร้อนในแก้ไขอย่างไรดี กินทุเรียนแล้วร้อนในแก้ไขอย่างไรดี
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 40863 ครั้ง
dot
ฤดูกาลนี้คงถูกใจคนชอบทุเรียน บางคนอร่อยจนยั้งไม่อยู่ ทำให้น้ำหนักตัวขึ้นพรวดพราดเลยทีเดียว ไม่เพียงเรื่องน้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่านั้นแต่ยังต้องระวังการกินทุเรียนจะทำให้ร้อนในอีกต่างหาก
อ่านต่อ
วิธีป้องกันอาการปวดหลัง
วิธีป้องกันอาการปวดหลัง วิธีป้องกันอาการปวดหลัง
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 6059 ครั้ง
dot
เชื่อว่าคงมีคนจำนวนไม่น้อยที่มักจะเคยมีอาการปวดหลังเนื่องมาจากการยกของหนัก หรือต้องก้มๆ เงยๆ ทั้งวัน ใครที่เคยมีอาการปวดหลัง หาวิธีเท่าไหร่อาการปวดหลังก็ยังไม่หายขาด วันนี้เรามีวิธีป้องกันอาการปวดหลังมาบอกกันค่ะ...
อ่านต่อ
โรคลมแดด
โรคลมแดด โรคลมแดด
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 10800 ครั้ง
dot
โรคลมแดด นับวันอุณหภูมิโลกมีแนวโน้มสูงขึ้นเรื่อยๆ ขณะนี้สภาพอากาศในประเทศไทยร้อนจัดกว่าทุกปี
อ่านต่อ
คุณประโยชน์จากกะหล่ำปลีม่วง
คุณประโยชน์จากกะหล่ำปลีม่วง คุณประโยชน์จากกะหล่ำปลีม่วง
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 7468 ครั้ง
dot
กะหล่ำปลีม่วงที่มีสีสันสดใสชวนกิน ซึ่งมักพบบ่อยในจานสลัด แต่ใครจะรู้บ้างว่ากะหล่ำปลีสีสวยนี้จะมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก
อ่านต่อ
"กินไข่วันละกี่ฟอง" ถึงจะดีต่อร่างกาย
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 30247 ครั้ง
dot
หลายคนมีคำถามว่า ต้องกินไข่วันละกี่ฟองถึงจะดีต่อร่างกาย? เพราะคนเราส่วนใหญ่นั้นมีการบริโภคไข่เป็นอาหารหลักของอาหารในแต่ละมื้ออยู่แล้ว หรือบางคนคิดอะไรไม่ออกก็มักจะต้องนึกถึงไข่ไว้ก่อนเป็นอันดับแรก ๆ
อ่านต่อ
อาการชา บอกอะไรคุณได้บ้าง
อาการชา บอกอะไรคุณได้บ้าง อาการชา บอกอะไรคุณได้บ้าง
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 10982 ครั้ง
dot
พฤติกรรมการทำงานนานๆ หรือการทำงานแบบซ้ำซ้ำ จนเกิดเป็นอาการชาตามร่างกายต่างๆ ส่งผลร้ายต่อคุณ และชีวิตประจำวันของคุณเป็นอย่างมาก ดังนั้นเราควรหลีกเลี่ยงพฤติกรรมต่างๆ ที่อาจส่งผลเสียกับคุณเหล่านี้
อ่านต่อ
เทคนิคการดูแลสุขภาพง่ายๆ: การหัวเราะ
เทคนิคการดูแลสุขภาพง่ายๆ: การหัวเราะ เทคนิคการดูแลสุขภาพง่ายๆ: การหัวเราะ
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 10067 ครั้ง
dot
ท่านทราบไหมว่า การหัวเราะช่วยให้ท่านดูเป็นมิตรและมีสเน่กับคนรอบข้างได้ และยังช่วยให้สุขภาพของท่านดีอีกด้วย เรามาดูรายละเอียดเรื่องการหัวเราะว่าสัมพันธ์กับสุขภาพได้ยังไง ในบทความนี้กันเลย...
อ่านต่อ
อาหารที่ควรกินคู่กัน เพื่อสุขภาพ ประโยชน์ยกกำลัง
อาหารที่ควรกินคู่กัน เพื่อสุขภาพ ประโยชน์ยกกำลัง อาหารที่ควรกินคู่กัน เพื่อสุขภาพ ประโยชน์ยกกำลัง
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 16573 ครั้ง
dot
อาหารเพื่อสุขภาพบางคนคิดว่าต้องเป็นแค่ผักผลไม้ แต่คุณรู้ไหมค่ะ อาหารบางอย่าง ที่กินคู่กันได้ ได้ประโยชน์ดับเบิ้ลคูณสอง วันนี้เราของแนะนำอาหาร 6 คู่ ที่ควรกิน
อ่านต่อ
โรคสะเก็ดเงินเป็นโรคที่พบบ่อย
โรคสะเก็ดเงินเป็นโรคที่พบบ่อย โรคสะเก็ดเงินเป็นโรคที่พบบ่อย
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 7335 ครั้ง
dot
สมาคมแพทย์ผิวหนังแห่งประเทศไทยเผยโรคสะเก็ดเงินเป็นโรคที่พบบ่อย แต่ผู้ป่วยยังมีความเข้าใจที่ไม่ถูกต้องอยู่มาก สมาคมแพทย์ผิวหนังแห่งประเทศไทย เผยสถานการณ์โรคสะเก็ดเงินในประเทศไทยยังน่าเป็นห่วงทั้งที่ไม่ใช่โรค ติดต่อ แต่ประชาชนยังมีความเข้าใจที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับโรคสะเก็ดเงิน เผยโรคนี้อาจมีภาวะแทรกซ้อนกับข้อหรือมีอาการรุนแรงขึ้นหากผู้ป่วยเป็นโรค เบาหวานหรืออ้วน...
อ่านต่อ
สุขภาพ
การดูแลสุขภาพ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2977 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10965 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4958 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter