108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » สุขภาพ การดูแลสุขภาพ » บทความสุขภาพ » มะรุม เป็นผักสมุนไพร ไม่ใช่ยาวิเศษ
         บทความสุขภาพ
   

มะรุม เป็นผักสมุนไพร ไม่ใช่ยาวิเศษ

โดย : Sunji
มะรุมเป็นผักพื้นบ้านที่มีมานานตั้งแต่อดีต มีประโยชน์มากมาย และปัจจุบันเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย จนทำให้มีพ่อค้าแม่ค้าหัวใส ผลิตมะรุมสกัดออกมาขายตามท้องตลาดโดยไม่มี อย. ซึ่งไม่มีผลดีต่อสุขภาพอย่างที่หลายๆท่านคิด....
         มะรุมเป็นผักพื้นบ้านที่มีมานานตั้งแต่อดีต มีประโยชน์มากมาย และปัจจุบันเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย จนทำให้มีพ่อค้าแม่ค้าหัวใส ผลิตมะรุมสกัดออกมาขายตามท้องตลาดโดยไม่มี อย. ซึ่งไม่มีผลดีต่อสุขภาพอย่างที่หลายๆท่านคิด....

เทรนด์เรื่องการดูแลรักษาสุขภาพของสังคมไทยก็พัฒนาและเป็นที่นิยมมาอย่าง ต่อเนื่อง สำหรับคนไทยคงหนีไม่พ้นเรื่อง “สมุนไพร” ตอนนี้ “เทรนด์” สุมนไพรมาแรงก็คือ “มะรุม” นั่นเอง

มะรุม” เป็นผักพื้นบ้านของไทย มีทั่วทุกภูมิภาค ส่วนชื่อเรียก "มะรุม" นี้ เป็นคำเรียกของคนภาคกลาง ส่วนฝั่งอีสานจะเรียกว่า “ผักอีฮุม หรือ บักฮุ้ม” ชาวเหนือจะเรียกว่า “บะค้อนก้อม” ส่วนชาวกาญจนบุรี และแถบภาคตะวันตกจะเรียก “กาแน้งเดิง” และทางด้านแถบแม่ฮ่องสอนตั้งชื่อมันว่า “ผักเนื้อไก่”

มะรุม” เป็นผักพื้นบ้านที่อยู่คู่คนไทยมาตั้งแต่โบราณ สามารถรับประทาน ได้หลายส่วน ไม่ว่าจะเป็นเมล็ด เปลือก ใบ ดอก ฝัก ราก ฯลฯ โดยจะมีสรรพคุณต่างๆกันไป

ปัจจุบัน มีการโฆษณาสรรพคุณของมะรุมมากมาย ช่วยบำรุงสุขภาพ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ รักษาโรคเบาหวาน โรคต่างๆ ครอบจักรวาล เหมือนกับเป็น "ผักมหัศจรรย์"

แพทย์หญิง.สุภาพร ปิติพร จาก ร.พ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร จังหวัดปราจีนบุรี ซึ่งเป็นโรงพยาบาลที่รักษาด้วยแพทย์แผนไทยเป็นหลัก กล่าวถึงมะรุมว่า มะรุมเป็นผักที่มีสารอาหารเกือบครบ มีวิตามินเอและโปรตีนสูง สารอาหารเปล่านี้เหมาะสำหรับเยาวชนมาก โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในพื้นที่กันดารเช่น เอธิโอเปีย

มะรุม" เป็นผักที่ช่วยบำรุงในเรื่องระบบไหลเวียนโลหิต ทำให้มีความเชื่อว่า "กินมะรุมแล้วจะหายเป็นโรคเบาหวานหรือโรคความดันโลหิตต่างๆ" ซึ่งความเชื่อนี้ยังไม่ได้มีการวิจัยจากแพทย์แต่อย่างใด แต่ที่น่าเป็นห่วงที่สุดคือ ชาวบ้านรับประทานมะรุมโดยคิดว่าเป็นยารักษาโรค แบะไม่ยอมกินยาที่รักษาโรคนั้นๆโดยตรง”

พญ.สุภาพร กล่าวอีกว่า “มะรุมเป็นพืชที่มีผลกับการไหลเวียนโลหิต มีประโยชน์แต่ก็มีโทษเช่นกัน สตรีมีครรภ์รับประทานมากๆอาจจะทำให้แท้งได้ ผู้ป่วยโรคเลือดก็ไม่ควรรับประทาน เนื่องจากทำให้เม็ดเลือดแตกได้ง่าย และรวมไปถึงคนเป็นโรคเกาต์ ก็ไม่ควรรับประทาน เนื่องจากมะรุมมีโปรตีนสูง เพิ่มผลข้างเคียงกับผู้เป็นโรคเกาต์”

อย่างไรก็ตาม ทีมแพทย์ของ ร.พ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศรก็ย้ำว่า การบริโภค "มะรุม" เป็นอาหารตามปกตินั้นก็ไม่ได้มีอันตรายใดๆ แต่สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสุขภาพทางลัด ซื้อมะรุมสกัดเป็นเม็ด ซื้อมะรุมสกัดแบบแคปซูลมารับประทานนั้น ควรระมัดระวังอย่างมาก เพราะมะรุมสกัดยังไม่ได้รับการรับรองจาก อย.

ภัตตาคารบ้านทุ่ง มะรุม

 

ทางด้าน อาจารย์ประจำคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล รศ.ดร.นพมาศ สุนทรเจริญนนท์ ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพร กล่าวเสริมว่า

"มะรุม" เป็นผักที่มีวิตามินสูง มีวิตามินเอ บำรุงสายตา มีเบตาแคโรทีน และอาจจะมีฤทธิ์ที่ช่วยลดน้ำตาลได้บ้าง การนำประกอบอาหารในปริมาณที่พอดี ถือเป็นเรื่องที่ปลอดภัย แต่ถ้าต้องการสุขภาพดีแบบทางลัด กินมะรุมที่สกัดเป็นเม็ดเหมือนอาหารเสริมนั้น ควรระวังเป้นอย่างยิ่ง ควรรับประทานสดเป็นอาหารตามปกติ จะปลอดภัยที่สุด รศ.ดร.นพมาศ ทิ้งท้าย

 

สุขภาพ, บทความสุขภาพ, เมนูอาหาร, วิตามิน,ผู้หญิง, ทรงผม,แฟชั่นผู้หญิง,การแต่งตัว

รวมทุกข้อมูลที่ทุกๆท่านต้องการ www.108health.com

ติดตามพวกเราทาง Fanpage Facebook คลิก ที่นี่เลย !!


เข้าชม : 8492 ครั้ง
ที่มา : บทความสุขภาพ : www.108health.com
สัญญาณเตือนภัยที่สำคัญของโรคเบาหวาน
สัญญาณเตือนภัยที่สำคัญของโรคเบาหวาน สัญญาณเตือนภัยที่สำคัญของโรคเบาหวาน
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 10838 ครั้ง
dot
บทความสุขภาพ : สัญญาณเตือนภัยที่สำคัญของโรคเบาหวาน
อ่านต่อ
ทำไมถึงเป็นโรคภูมิแพ้
ทำไมถึงเป็นโรคภูมิแพ้ ทำไมถึงเป็นโรคภูมิแพ้
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 8760 ครั้ง
dot
โรคภูมิแพ้ หรือโรคแพ้ (Allergy) หมายถึง โรคที่เกิดขึ้นกับผู้ที่มีอาการไวผิดปกติต่อสิ่งซึ่งสามารถก่อให้เกิดภูมิแพ้ (Allergen)
อ่านต่อ
วิธีป้องกันอาการปวดหลัง
วิธีป้องกันอาการปวดหลัง วิธีป้องกันอาการปวดหลัง
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 6148 ครั้ง
dot
เชื่อว่าคงมีคนจำนวนไม่น้อยที่มักจะเคยมีอาการปวดหลังเนื่องมาจากการยกของหนัก หรือต้องก้มๆ เงยๆ ทั้งวัน ใครที่เคยมีอาการปวดหลัง หาวิธีเท่าไหร่อาการปวดหลังก็ยังไม่หายขาด วันนี้เรามีวิธีป้องกันอาการปวดหลังมาบอกกันค่ะ...
อ่านต่อ
ข้าวโพดสีม่วงต้านมะเร็ง-ชะลอแก่
ข้าวโพดสีม่วงต้านมะเร็ง-ชะลอแก่ ข้าวโพดสีม่วงต้านมะเร็ง-ชะลอแก่
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 8943 ครั้ง
dot
สำเร็จ!ไทยพัฒนาข้าวโพดสีม่วง
อ่านต่อ
ข่าวสุขภาพและการแพทย์ : ผู้ป่วยโรคอารมณ์สองขั้วประเภท 1
ข่าวสุขภาพและการแพทย์ : ผู้ป่วยโรคอารมณ์สองขั้วประเภท 1 ข่าวสุขภาพและการแพทย์ : ผู้ป่วยโรคอารมณ์สองขั้วประเภท 1
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 5565 ครั้ง
dot
โต๊ะข่าวสุขภาพและการแพทย์ : ผลวิจัยล่าสุดเผยผู้ป่วยโรคอารมณ์สองขั้วประเภท 1 จำนวนมากรู้สึกซึมเศร้าขณะที่เกิดอาการคึกเกินเหตุ
อ่านต่อ
เลิกนิสัยการกัดเล็บซะ เสียบุคคลิกและสุขภาพ
เลิกนิสัยการกัดเล็บซะ เสียบุคคลิกและสุขภาพ เลิกนิสัยการกัดเล็บซะ เสียบุคคลิกและสุขภาพ
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 6163 ครั้ง
dot
สาวๆคนไหนติดนิสับ กัดเล็บบ้างไหมค่ะ รู้ไหมมันทำเสียบุคคลิกภาพ แต่ที่สำคัญเสียสุขภาพด้วย
อ่านต่อ
การดูแลเล็บเท้า
การดูแลเล็บเท้า การดูแลเล็บเท้า
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 9336 ครั้ง
dot
การดูแลเล็บเท้า ที่สำคัญอย่างหนึ่งคือการดูแลเล็บเท้า ซึ่งท่านควรตรวจดูด้วยตนเองบ่อยๆ ถ้าหากพบความผิดปกติเล็กๆ น้อยๆ ตั้งแต่เริ่มแรก การรักษาจะไม่ยุ่งยาก
อ่านต่อ
สมดุลของน้ำในร่างกาย
สมดุลของน้ำในร่างกาย สมดุลของน้ำในร่างกาย
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 9774 ครั้ง
dot
น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสิ่งที่มีชีวิต มักมีผู้กล่าวไว้ว่าถ้าปราศจากน้ำก็ปราศจากสิ่งมีชีวิต
อ่านต่อ
ผักผลไม้ 7อย่าง ที่คุณผู้หญิงไม่ควรพลาด
ผักผลไม้ 7อย่าง ที่คุณผู้หญิงไม่ควรพลาด ผักผลไม้ 7อย่าง ที่คุณผู้หญิงไม่ควรพลาด
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 7300 ครั้ง
dot
เพื่อสุขภาพพลานามัยที่ดีของคุณสาวๆ ขอแนะนำผักผลไม้ 7 ชนิด สำหรับคุณผู้หญิงที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า มีสารที่เป็นประโยชน์แก่หญิงทุกวัย
อ่านต่อ
เติมความสดใสในร่างกายด้วย
เติมความสดใสในร่างกายด้วย เติมความสดใสในร่างกายด้วย
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 6079 ครั้ง
dot
ชีวิตเราควรหาอะไรเติมเต็ม ไม่ว่าจะเป็นการหาเวลาว่างไปเที่ยวพักผ่อนหย่อนใจ การทานอาหารนอกบ้าน การช้อปปิ้ง วันนี้เรามีเคล็ดลับการเติมความสดใสในร่างกาย ด้วยการเพิ่มโปรไบโอติคที่ดี อย่าเพิ่งสงสัยว่าเจ้าสารตัวนี้คืออะไร เพราะวันนี้เราจะมาเฉลยกันคะ
อ่านต่อ
การดื่มกาแฟช่วยให้สุขภาพดีขึ้น ?
การดื่มกาแฟช่วยให้สุขภาพดีขึ้น ? การดื่มกาแฟช่วยให้สุขภาพดีขึ้น ?
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 10114 ครั้ง
dot
คงจะมีท่านผู้อ่านไม่น้อยเลยทีเดียวที่รักการดื่มกาแฟ ทีมนักวิจัยด้านสุขภาพของนิวอิงแลนด์, สหรัฐอเมริกา ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับเรื่องการดื่มกาแฟไว้ และกล่าวว่าการดื่มกาแฟลด % การเสียชีวิตได้จริงๆ
อ่านต่อ
ทำไมคนเราถึงต้องดื่มน้ำ ?
ทำไมคนเราถึงต้องดื่มน้ำ ? ทำไมคนเราถึงต้องดื่มน้ำ ?
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 11812 ครั้ง
dot
อากาศที่ร้อนชื้นและเปลี่ยนแปลงบ่อยของประเทศไทย อาจทำให้หลายๆท่านป่วย เป็นหวัด หรือเป็นภูมิแพ้กันได้ง่าย การดื่มน้ำเปล่าก็เป็นอีกเทคนิคง่ายๆ ที่สามารถช่วยให้ท่านสุขภาพดีขึ้นได้
อ่านต่อ
สุขภาพ
การดูแลสุขภาพ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 3071 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 11178 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 5048 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter