108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » ความรู้คู่อาหาร » มาเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้สลัดผักกันดีว่า
         ความรู้คู่อาหาร
   

มาเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้สลัดผักกันดีว่า

โดย : Sanji
สลัดผักจัดว่าเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่การรับประทานแต่สลัดผักอย่างเดียวนั้นก็อาจทำให้ได้รับสารอาหารไม่ครบ 5 หมู่ เรามาดูกันเลยว่าเราจะสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับสลัดผักได้อย่างไรบ้าง...
         สลัดผักจัดว่าเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่การรับประทานแต่สลัดผักอย่างเดียวนั้นก็อาจทำให้ได้รับสารอาหารไม่ครบ 5 หมู่ เรามาดูกันเลยว่าเราจะสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับสลัดผักได้อย่างไรบ้าง...

การศึกษาค้นคว้าจากมหาวิทยาลัย Purdue, สหรัฐอเมริกา พบว่า น้ำสลัดที่ทำประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ( mono unsaturated fat ) เช่น น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลาสามารถช่วยให้ร่างกายดูดซึม carotenoids ในสลัดผักได้ดีมากขึ้น

ทีมงานวิจัยของมหาวิทยาลัย Purdue, ได้ทำการตรวจเลือดของอาสาสมัคร 29คน จากการให้รบประทานสลัดผักที่ผสมด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลา ( mono unsaturated fat ) และก็พบว่าร่างกายสามารถดูซึม carotenoids ได้แก่ lutein , lycopene , beta carotene และ zeaxanthin ได้ดีมากขึ้น และการเพิ่มน้ำสลัดให้มากขึ้นนั้น การดูดซึมของ carotenoids ก็ดีมากขึ้นตามไปด้วย แต่จะส่งผลกับการเพิ่มแคลอรี่ของสลัดจานนั้น...

ทีมงานวิจัยของมหาวิทยาลัย Purdue ได้กล่าวเสริมอีกว่า การเพิ่มคุณภาพให้น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันประกอบอาหารที่เป็นไขมันไม่อิ่มตัว ให้ดีมากขึ้นนั้นเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง เพราะจากผลการวิจัยที่เกี่ยวข้องพบว่าน้ำมันมะกอก มีส่วนช่วยในการบำรุงหัวใจและหลอดเลือด อีกทั้งยังช่วยลดโอกาสการเป็นมะเร็งได้อีกด้วย การวิจัยต่อยอดในเรื่องการเพิ่มคุณภาพให้กับส่วนประกอบของอาหาร และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้อาหารจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มคุณภาพชีวิตของประชาชนในอนาคต...


ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : Purdue University, Indiana, USA

สุขภาพบทความสุขภาพเมนูอาหารวิตามิน,ผู้หญิงทรงผม,แฟชั่นผู้หญิง,การแต่งตัว

รวมทุกข้อมูลที่ทุกๆท่านต้องการ www.108health.com

ติดตามพวกเราทาง Fanpage Facebook คลิก ที่นี่เลย !!


เข้าชม : 9600 ครั้ง
ที่มา : ความรู้คู่อาหาร
อันตราย สารพัดโรคจากเส้นก๋วยเตี๋ยว
อันตราย สารพัดโรคจากเส้นก๋วยเตี๋ยว อันตราย สารพัดโรคจากเส้นก๋วยเตี๋ยว
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 10427 ครั้ง
dot
ก๋วยเตี๋ยวถือว่าเป็นอาหารยอดนิยมของผู้บริโภค ทั้งคนทำงาน นักเรียน นักศึกษา เนื่องจากสะดวก หาซื้อทานง่ายและมีราคาไม่แพงแต่กลับกลายเป็นอาหารอันตรายได้อย่างไม่น่าเชื่อ
อ่านต่อ
กินมื้อเย็นเพื่อสุขภาพกันเถอะ
กินมื้อเย็นเพื่อสุขภาพกันเถอะ กินมื้อเย็นเพื่อสุขภาพกันเถอะ
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 9215 ครั้ง
dot
สาวๆ หลายคนที่ชอบอดมื้อเย็น วันนี้ลองอ่านบทความนี้อาจจะทำให้คุณไม่อยากพลาดมื้อเย็นอีกต่อไปก็ได้ค่ะ เพราะคนส่วนใหญ่จะคิดว่าอาหารมื้อเย็นกลายเป็นปัญหา
อ่านต่อ
บอกรักด้วย ไข่ต้มรูปหัวใจ
บอกรักด้วย ไข่ต้มรูปหัวใจ บอกรักด้วย ไข่ต้มรูปหัวใจ
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 14949 ครั้ง
dot
ไข่ นอกจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังสามารถทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพได้หลากหลายรูปแบบ แต่วันนี้เราลองมาทำไข่ต้มอาหารง่ายๆ มาทำเซอร์ไพร์สบอกรัก มอบหัวใจให้คนที่เรารักกันดีกว่าค่ะ
อ่านต่อ
ไข่ต้มแฟนซี ไอเดียดีๆ สำหรับคนชอบทำอาหาร
ไข่ต้มแฟนซี ไอเดียดีๆ สำหรับคนชอบทำอาหาร ไข่ต้มแฟนซี ไอเดียดีๆ สำหรับคนชอบทำอาหาร
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 15346 ครั้ง
dot
ถ้าพูดถึงไข่ต้มทุกคนคงจะรู้จักกันดี แต่วันนี้เราจะเปลี่ยนจากไข่ต้มธรรมดาให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น แถมดูมีสีสันไม่น่าเบื่อด้วยน่ะค่ะ
อ่านต่อ
ข้าวเหนียวมะม่วง ทานยังไงไม่ให้อ้วน
ข้าวเหนียวมะม่วง ทานยังไงไม่ให้อ้วน ข้าวเหนียวมะม่วง ทานยังไงไม่ให้อ้วน
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 12524 ครั้ง
dot
ข้าวเหนียวมะม่วงไม่ว่าช่วงไหนฤดูไหนคนไทยเราก็หาทานกันได้ง่ายๆ แต่ถ้าทานมากจนเกินไปอาจทำให้สาวๆ แบบเรานั้นอ้วน ลงพุง ได้ง่ายมาก งั้นเราไปทานข้าวเหนียวมะม่วงแบบไม่อ้วนกันดีกว่าค่ะ
อ่านต่อ
เสบียงอาหารในช่วงน้ำท่วม แบบฉบับอาหารเพื่อสุขภาพ
เสบียงอาหารในช่วงน้ำท่วม แบบฉบับอาหารเพื่อสุขภาพ เสบียงอาหารในช่วงน้ำท่วม แบบฉบับอาหารเพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 8796 ครั้ง
dot
อาหารในช่วงน้ำท่วม เป็นสิ่งจำเป็นมากในการดำรงชีวิต แต่เพื่อสุขภาพเราจำเป็นต้องจัดเตรียมไว้เพื่อรับมือในช่วงน้ำท่วมนี้นะคะ วันนี้เรารวบรวมเทคนิคการเตรียมอาหารในยามน้ำท่วม แต่ไม่ใช่อาหารสำเร็จรูปอย่างเดียวที่กุกตัน เรามาเรียนรู้การจัดเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพได้ด้วยตัวเอง ประหยัดและดีต่อสุขภาพทุกคนในครอบครัวแน่นอนค่ะ
อ่านต่อ
เตือนภัย! ภาชนะใส่อาหาร อาจเป็นอันตรายถ้าไม่รู้จักใช้
เตือนภัย! ภาชนะใส่อาหาร อาจเป็นอันตรายถ้าไม่รู้จักใช้ เตือนภัย! ภาชนะใส่อาหาร อาจเป็นอันตรายถ้าไม่รู้จักใช้
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 6460 ครั้ง
dot
ปัจจุบันมีภาชนะที่ใส่อาหารเป็นจำนวนมากที่ไม่ได้มาตรฐาน หรือบางทีอาจมีสารที่เคลือบมากับภาชนะ ก่อให้เกิดอันตรายได้ง่ายมาก ยิ่งถ้าภาชนะของคุณมีสีสันสดใสด้วยแล้ว ยิ่งต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ
อ่านต่อ
เคล็ดลับ...การเลือกซื้อเนื้อหมู
เคล็ดลับ...การเลือกซื้อเนื้อหมู เคล็ดลับ...การเลือกซื้อเนื้อหมู
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 9859 ครั้ง
dot
เนื้อหมู เป็นสิ่งจำเป็นในการปรุงอาหารแทบทุกครัวเรือน ดังนั้นวันนี้เรามีเคล็ดลับการเลือกซื้อเนื้อหมูมาฝากคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านมาฝากกัน
อ่านต่อ
เคล็ดลับ การเลือกซื้อปู
เคล็ดลับ การเลือกซื้อปู เคล็ดลับ การเลือกซื้อปู
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 6733 ครั้ง
dot
ปัญหาหนักใจของคุณแม่บ้าน คุณพ่อบ้าน นั่นคือการเลือกซื้ออาหารสด เพราะจะได้ทั้งความสด อร่อย รสชาติของอาหาร วันนี้มีวิธีการเลือกซื้อปูมาแนะนำให้คุณแม่บ้าน คุณพ่อบ้านได้ทราบกันว่าทจะมีวิธีเลือกซื้่อปูสดๆ ได้อย่างไร
อ่านต่อ
ชานมไข่มุก คุณหรือโทษ
ชานมไข่มุก คุณหรือโทษ ชานมไข่มุก คุณหรือโทษ
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 4821 ครั้ง
dot
เครื่องดื่มชานมไข่มุกที่สาวๆ ชอบทานกัน ซึ่งจริงๆ แล้วเจ้าชานมไข่มุกนั้นอาจจะไม่ใช่เครื่องดื่มที่ให้คุณสุขภาพดีเสมอไป แต่อาจส่งผลตรงกันข้ามสำหรับใครที่ชื่นชอบ ฟังเราซักนิดก่อนทาน
อ่านต่อ
อาหารไขมันต่ำ บำรุงสมอง
อาหารไขมันต่ำ บำรุงสมอง อาหารไขมันต่ำ บำรุงสมอง
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 8977 ครั้ง
dot
การเลือกรับประทานอาหารที่ดีนั้น ส่งผลให้ร่างกายมีสุขภาพดีตามไปด้วย ดังคำกล่าวที่ว่า "กินยังไงก็ได้อย่างนั้น" เรามาดูกันว่าอาหารที่บำรุงสมองได้แถมยังช่วยลดความอ้วนได้นั้นมีอะไรบ้าง
อ่านต่อ
รอบรู้เรื่อง เบคอน ( Bacon )
รอบรู้เรื่อง เบคอน ( Bacon ) รอบรู้เรื่อง เบคอน ( Bacon )
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 17973 ครั้ง
dot
รอบรู้เรื่อง เบคอน ( Bacon )
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2806 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10684 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4821 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter