108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ » เมนูอาหาร : ไก่ผัดขมิ้นสูตรโบราณ
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
   

เมนูอาหาร : ไก่ผัดขมิ้นสูตรโบราณ

โดย : Sanji
เมนูอาหารที่มีส่วนผสมจากขมิ้นนั้น เป็นเมนูอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมาก จนนักวิจัยในยุโรปและอเมริกาให้ความสนใจกันอย่างแพร่หลาย และอาหารไทยก็มีเมนูอาหารที่ประกอบด้วยขมิ้นอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว...
         เมนูอาหารที่มีส่วนผสมจากขมิ้นนั้น เป็นเมนูอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมาก จนนักวิจัยในยุโรปและอเมริกาให้ความสนใจกันอย่างแพร่หลาย และอาหารไทยก็มีเมนูอาหารที่ประกอบด้วยขมิ้นอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว...

Nick Kindelsperger เชฟชาวอเมริกันได้สนใจในเมนูอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และประยุกต์มาทำให้อร่อยยิ่งขึ้น เรามาดูกันเลยว่าเชฟชาวอเมริกันคนนี้เค้าจะแนะนำเมนูอาหารแบบไหนให้เราดู

เมนูอาหาร : ไก่ผัดขมิ้นสูตรโบราณ

เมนูอาหาร :

ไก่ผัดขมิ้นสูตรโบราณ

อาหารจานนี้เป็นอาหารที่ผสมผสานวัฒนธรรมจากหลายชาติเข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นไทย อินเดีย และแอฟริกัน ซึ่งอาหารจากสามชาตินี้จะประกอบด้วยเครื่องเทศที่รสชาติยอดเยี่ยม ว่าแล้วก็มาดูส่วนผสมกันก่อนเลย...

ส่วนผสม

กระเทียม 2 กลีบ
ก้านพลู 2 ก้าน
น้ำมันคาโนล่า 1 ช้อนชา
น่องไก่ 3 น่อง
หอมใหย่ 1 หัว ( ซอยละเอียดเตรีมใส่ถ้วยไว้ )
ขมิ้น 4 ช้อนชา
มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 1 ถ้วยตวง
โหระพาสด 1 ช้อนชา
น้ำดื่มสะอาด 1/2 ถ้วยตวง
ผักชีฝรั่ง
เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนการทำ

ทุบกระเทียบ และก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้อุ่นน้ำมันจนร้อน และก็ทอดไก่จนไก่สุกเป็นสีน้ำตาล( ใช้ไฟปานกลาง ) หลังจากนั้นก็ใส่หอมใหญ่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดประมาณ 8-10 นาที

ใส่ขมิ้นและกระเทียมลงไปผัดรวมกับไก่ ใช้ไฟแรงและผัดเร็วๆประมาณ 3 นาที ก็ใส่มะเขือเทศและโหระพาสดตามลงไปผัดอีกโดยลดไฟลงมาใช้ไฟอ่อนและผัดต่ออีก 15 นาที

ใส่น้ำลงไปและก็ผัดต่ออีก 5 นาทีเป็นอันเรียบร้อย

ตักใส่จานโดยราดลงบนข้าว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยรับรองว่าท่านจะได้ไก่ผัดขมิ้นที่มีกลิ่นหอม และรสชาติเยี่ยมอย่างแน่นอน

บทความที่เกี่ยวข้อง:

ขมิ้นลดโอกาสเป็นโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่

ขมิ้น คุณประโยชน์มากมายเพื่อผิวขาว หน้าใส

สารสกัดขมิ้น


สุขภาพบทความสุขภาพเมนูอาหารวิตามิน,ผู้หญิงทรงผม,แฟชั่นผู้หญิง,การแต่งตัว

รวมทุกข้อมูลที่ทุกๆท่านต้องการ www.108health.com

ติดตามพวกเราทาง Fanpage Facebook คลิก ที่นี่เลย !!


เข้าชม : 24285 ครั้ง
ที่มา : เมนูอาหาร
 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ โดรายากิ แป้งทอด เมนูสร้างสรรค์แสนอร่อย
 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ โดรายากิ แป้งทอด เมนูสร้างสรรค์แสนอร่อย เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ โดรายากิ แป้งทอด เมนูสร้างสรรค์แสนอร่อย
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 9620 ครั้ง
dot
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับใครที่ชอบทานแป้งทอดคงรู้จักเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอันนี้แน่นอน โดรายากิ แป้งทอด เมนูสร้างสรรค์แสนอร่อยแถมยังเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่เด็กๆ ชื่นชอบด้วยค่ะ
อ่านต่อ
เมนูอาหาร : ยำคะน้ากุ้งสด
เมนูอาหาร : ยำคะน้ากุ้งสด เมนูอาหาร : ยำคะน้ากุ้งสด
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 26126 ครั้ง
dot
ยำคะน้ากุ้งสด เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่มีไขมันต่ำและสามารถทำได้ง่าย
อ่านต่อ
สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม
สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 20047 ครั้ง
dot
สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม
อ่านต่อ
มื้อนี้...ต้องอาหารต้านอนุมูลอิสระ
มื้อนี้...ต้องอาหารต้านอนุมูลอิสระ มื้อนี้...ต้องอาหารต้านอนุมูลอิสระ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 8413 ครั้ง
dot
เคยได้ยินใช่มั้ยคะ ว่าเราควรกินอาหารต้านอนุมูลอิสระ แล้วอาหารที่ว่านี้ มีอะไรบ้าง ทำไมเราต้องต่อต้านอนุมูลอิสระด้วย มีคำตอบมาฝากค่ะ
อ่านต่อ
บะหมี่หวานงาดำ เมนูอาหารสุขภาพ
บะหมี่หวานงาดำ เมนูอาหารสุขภาพ บะหมี่หวานงาดำ เมนูอาหารสุขภาพ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 9908 ครั้ง
dot
บะหมี่หวานงาดำ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับสาวๆที่ชอบทานงาดำ พุทราจีน แปะก้วย ด้วยแล้ว เมนูนี้ต้องไม่ควรพลาดเลยล่ะค่ะ
อ่านต่อ
เต้าหู้สอดไส้น้ำแดง
เต้าหู้สอดไส้น้ำแดง เต้าหู้สอดไส้น้ำแดง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 12282 ครั้ง
dot
เมนูอาหารที่ได้สุขภาพ สำหรับครอบครัว มีวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก และทานได้ทุกคน
อ่านต่อ
น้ำพริกเผากากหมูไข่เค็ม
น้ำพริกเผากากหมูไข่เค็ม น้ำพริกเผากากหมูไข่เค็ม
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14607 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเพิ่มความสุขในการกินข้าว และเพิ่มรสชาติให้กินผักสดๆได้อีกเยอะเพื่อสุขภาพ ก็คือเมนูน้ำพริก วันนี้ลองมาทำน้ำพริกสไตล์ใหม่ที่มีความมันหวานเค็ม เพิ่มความกรุบกรอบด้วยกากหมู กับเมนูน้ำพริกเผากากหมูไข่เค็ม น่ากินไหมล่ะคะ มาลงมือทำกันเลยค่ะ
อ่านต่อ
ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน
ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 15326 ครั้ง
dot
ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน สูตรเด็ดเคล็ด(ไม่)ลับ เห็นชื่อเมนูแล้วเรียกน้ำลายกันได้เลยน่ะค่ะ ว่าต้องอร่อยแน่นอน งั้นลองไปดูวิธีการทำกันได้เลยค่ะ
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ มะเขือเทศหวายเย็น รับหน้าร้อน
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ มะเขือเทศหวายเย็น รับหน้าร้อน เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ มะเขือเทศหวายเย็น รับหน้าร้อน
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 16486 ครั้ง
dot
อาหารเพื่อสุขภาพวันนี้เป็นเมนูอาหารรับหน้าร้อนได้ดีทีเดียว เพราะนอกจากจะได้ประโยชน์จากมะเขือเทศแล้ว การได้ทานผลไม้เย็นๆ ก็สามารถช่วยให้คุณคลายร้อนได้ดีทีเดียวล่ะค่ะ
อ่านต่อ
Trans fat กินแล้วไม่อ้วนแต่ตาย
Trans fat กินแล้วไม่อ้วนแต่ตาย Trans fat กินแล้วไม่อ้วนแต่ตาย
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 9267 ครั้ง
dot
Trans fat เป็นไขมันจากพืชที่มนุษย์ผลิตขึ้นผ่านกระบวนการแปรรูปอาหาร (ขบวนการผลิตค่อนข้างวิทยาศาสตร์ไว้ค่อยขยายความต่อไป) ซึ่งขณะนี้งานวิจัยหลายฉบับ สรุปว่า ** มันเป็นไขมันชนิดร้ายแรงที่สุด
อ่านต่อ
เมนูอาหารง่ายๆ พายกล้วยหอม ชุปไข่ แสนอร่อย
เมนูอาหารง่ายๆ พายกล้วยหอม ชุปไข่ แสนอร่อย เมนูอาหารง่ายๆ พายกล้วยหอม ชุปไข่ แสนอร่อย
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 32119 ครั้ง
dot
เมนูอาหารที่ทำได้ง่าย และได้ประโยชน์ อีกหนึ่งเมนูที่เราอยากนำเสนอ เป็นเมนูแสนอร่อย และเอาใจคนในบ้าน รวมกระทั้งเด็กๆ ที่ชอบทานขนมขบเคี้ยวให้เปลี่ยนมาทาน อาหารที่มีประโยชน์และอิ่มท้อง
อ่านต่อ
เบอร์เกอร์ มังสาวิรัต
เบอร์เกอร์ มังสาวิรัต เบอร์เกอร์ มังสาวิรัต
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 9855 ครั้ง
dot
ได้ยินว่า เบอร์เกอร์ แล้วก็นึกถึงความอ้วน แต่หากเป็นเบอร์เกอร์ธัญพืชล่ะ อร่อยได้คุณค่ะลองทำดูค่ะ
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
เมนูเพื่อสุขภาพ ยำผักกูดทะเล เมนูเพื่อสุขภาพ ยำผักกูดทะเล
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 7324 ครั้ง
วันนี้108health มีเมนูยำผักกูดทะเล เพื่อสุขภาพ ที่ทำทานง่ายๆ มาฝากกันค่ะ โดยพระเอกของเราในวันนี้ก็คื...
สาคูแคนตาลูปนมสด สาคูแคนตาลูปนมสด
หัวข้อ : ความรู้คู่อาหาร
เข้าชม : 6399 ครั้ง
ของหวานเพื่อสุขภาพ สาคูแคนตาลูปนมสด หลายๆคน เด็กๆ วัยรุ่น ชอบรับประทานแคนตาลูป เพราะทานเข้าไปแล้วให...
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ ต้มข่าไก่เจ อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ ต้มข่าไก่เจ
หัวข้อ : อาหารชีวจิต อาหารเจ
เข้าชม : 8519 ครั้ง
ต้มข่าไก่เจ
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter