108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » บ้านและสวน » ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง » สมุนไพรไทยกระเจี๊ยบมอญ รักษาโรคกระเพาะ
         ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
   

สมุนไพรไทยกระเจี๊ยบมอญ รักษาโรคกระเพาะ

โดย : Jina
ถ้าจะพูดถึงสมุนไพรไทยในบ้านเรานั้นมีอยู่มากมายเลยจริงๆ กระเจี๊ยบมอญ ก็เป็นหนึ่งในสมุนไพรไทยที่คนไทยชอบทานกันมากที่สุด เพราะด้วยสรรพคุณทางยา จริงสามารถอยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน
         ถ้าจะพูดถึงสมุนไพรไทยในบ้านเรานั้นมีอยู่มากมายเลยจริงๆ กระเจี๊ยบมอญ ก็เป็นหนึ่งในสมุนไพรไทยที่คนไทยชอบทานกันมากที่สุด เพราะด้วยสรรพคุณทางยา จริงสามารถอยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน
 
สมุนไพรไทยกระเจี๊ยบมอญ รักษาโรคกระเพาะ

สมุนไพรไทยกระเจี๊ยบมอญ รักษาโรคกระเพาะ

สุมนไพรไทยกระเจี๊ยบมอญ หรือบางครั้งก็เรียกว่า กระเจี๊ยบเขียว มะเขือทวาย มะเขือพม่า มะเขือละโว้ ก็เรียก ภาคเหนือเรียกว่า มะเขือมื่น เพราะมันมีเมือกลื่น ส่วนโคราชเรียกว่า ปอ
สมุนไพรไทยกระเจี๊ยบมอญนั้น ในสมัยก่อนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ใช้ลดน้ำหนักได้ดี เพราะให้พลังงานต่ำเพียง 25 แคลอรีต่อผัก 100 กรัม มีสารเส้นใยสูงคือ ประมาณ 3.2 กรัม ให้เบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระตัวสำคัญ มีผลทำให้ผิวสวย ค่อนข้างสูงคือ มากถึง 346 มิลลิกรัม นอกจากนี้มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอาซิน และวิตามินซี จึงทำให้สาวๆ ในยุคก่อน หรือแม้นกระทั่งในยุคนี้ก็ยังชอบที่จะทานกระเจี๊ยบมอญกัน

นอกจากกินผลของมันแล้ว ใบของมันยังกินได้ทั้งสุกและดิบ สามารถเอามาทำสลัดได้ด้วย ส่วนเมล็ดของมันเอามาหีบน้ำมัน น้ำมันจากเมล็ดของกระเจี๊ยบมอญมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง มีกลิ่นหอมและมีรสชาติดี แถมจากการวิจัยพบว่าสามารถนำมาใช้เป็นพลังงานชีวภาพทำนองเดียวกับไบโอดีเซลได้ด้วย

สำหรับประโยชน์ทางยาของกระเจี๊ยบมอญคือ
  • กระเจี๊ยบมอญมีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้เล็กน้อย
  • หมอยาไทย เอาผลกระเจี๊ยบมาตากแห้ง แล้วบดเป็นผง ผสมน้ำผึ้งปั้นเป็นลูกกลอน หรือเอามาชงน้ำดื่มเพื่อรักษาแผลในกระเพาะอาหาร
  • ชาวตะวันตกเชื่อว่า กระเจี๊ยบมอญเหมาะสำหรับคนเป็นเบาหวานเพราะจะช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่า ส่วนที่เป็นเมือกของมันจะช่วยลดคอเลสเตอรอลและกำจัดกรดน้ำดี ช่วยป้องกันท้องผูก ทำให้สุขภาพของลำไส้ใหญ่ดีขึ้น รวมทั้งป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
  • แต่ที่ต้องรู้คือ กระเจี๊ยบมอญมีออกซาเลทค่อนข้างสูง อาจจะทำให้เกิดนิ่วในกระเพาะปัสสาวะได้ วิธีแก้ปัญหานี้คือต้องกินกระเจี๊ยบมอญกับเนื้อสัตว์เสมอ เช่นเอามาทำแกงส้มปลา แบบคนไทยโบราณ หรือถ้าจะกิน กับน้ำพริก ก็ต้องมีเนื้อสัตว์ประเภทปลา หมู ไก่ แกล้ม อย่ากินเปล่า ๆ
สมุนไพรไทยในบ้านเราช่างดีๆ จริงๆ เลยน่ะค่ะ มื้ออาหารถัดไปก็อย่าลืมกระเจี๊ยบมอญกันด้วยน่ะค่ะ

สมุนไพรไทย,สุขภาพ,โรคกระเพาะ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก : ขวัญเรือน
 

เข้าชม : 4367 ครั้ง
ที่มา : สวนสมุนไพร : www.108health.com
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2654 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10362 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4663 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter