108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ » เมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
   

เมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว

โดย : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
ภาวะเศรษฐกิจ ยุคข้าวยากหมากแพง  ชีวิตที่ต้องรับภาระค่าใช้จ่ายค่าครองชีพที่สูงขึ้น หลายๆคงต้องเลือกที่จะออกจากถิ่นบ้านเกิด มาทำงานในกรุงเทพ และเริ่มออกมาสร้างครอบครัวเดี่ยวกันมากขึ้น
         ภาวะเศรษฐกิจ ยุคข้าวยากหมากแพง ชีวิตที่ต้องรับภาระค่าใช้จ่ายค่าครองชีพที่สูงขึ้น หลายๆคงต้องเลือกที่จะออกจากถิ่นบ้านเกิด มาทำงานในกรุงเทพ และเริ่มออกมาสร้างครอบครัวเดี่ยวกันมากขึ้น
 
เมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว

เมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว

ภาวะเศรษฐกิจ ยุคข้าวยากหมากแพง  ชีวิตที่ต้องรับภาระค่าใช้จ่ายค่าครองชีพที่สูงขึ้น หลายๆคงต้องเลือกที่จะออกจากถิ่นบ้านเกิด มาทำงานในกรุงเทพ และเริ่มออกมาสร้างครอบครัวเดี่ยวกันมากขึ้นสังเกตุได้จากสถานที่ พักอาศัย เช่น คอนโด หอพัก ที่เพิ่มขึ้นเพื่อรองรับ ครอบครัวเดี่ยว และคนโสด มากขึ้นนั้นเอง  ...
ปัญหาในปัจจุบันจะเห็นว่าครอบครัวจะเปลี่ยนเป็นลักษณะของคนโสด หรือ ครอบครัวเดี่ยวก็คือ พ่อแม่อยู่กันตามลำพังกับลูก ๆ  บางครั้งขาดความอบ อุ่น ขาดการดูแลใส่ใจทั้งในเรื่องสุขภาพ ได้ไม่ดีเท่ากับครอบครัวขยายที่มี ปู่ย่าตายาย เพราะการเป็นอยู่ จะเน้นการเร่งรีบ แข่งกับเวลา ชีวิตจึงต้องเร่งรีบทั้งวัน เช้ารีบตื่น เย็นก็รถติด
 
ดังนั้นการรับประทานอาหาร มักจะเป็นอาหาร junk food และอาหารสำเร็จรูป มากขึ้นเพราะเน้นความสะดวกสบาย ทานได้ทุกทีแต่รู้หรือไม่การรับประทานอาหารสำเร็จรูป
นอกจากจะแพง ทำให้เราตามใจปากจนอ้วน สารอาหารที่ได้รับคือไม่มีประโยชน์ ส่วนมากจะมีแป้งไขมันมากกว่าผักแน่นอน ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ทำให้เป็นโรคภัยไข้เจ็บได้ง่ายขึ้น  และคนเหล่านี้มักมีภาวะโรคอ้วน น้ำหนักเกิน มีอัตราเฉลี่ยที่สูงขึ้น

ดังนั้น วันนี้เรามีเมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว มาเสริฟ์กันค่ะ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร แต่ก็อยากได้อาหารสุขภาพ ที่ถูกหลักโภชนาการ อร่อยและไม่อ้วนอีกด้วย ทำง่ายๆ เมนูอาหารคนโสดที่อยากแนะนำ คือ "ต้มจับฉ่าย"  สามารถเลือกทำแบบเมนูไดเอทได้อีกด้วย ลองมาดูวิธีการทำกันค่ะ

เมนูอาหาร "ต้มจับฉ่าย"  
ส่วนประกอบและเครื่องปรุง (อาจปรับเปลี่ยน ผักและเนื้อสัตว์ ได้ตามชอบ)

  • กะหล่ำปลี
  • ผักกาด
  • กวางตุ้ง
  • ผักคะน้า
  • หัวไชเท้า
  • ซี่โครงหมู
  • ซุปก้อน
  • น้ำตาลปิ๊ป
  • ซีอิ้วขาว
  • เกลือ

วิธีการทำ

  • เตรียมผักหั่นให้เป็นชิ้นใหญ่กว่าปกติหน่อยนะคะ เพราะต้มไปมันจะหดและเละดูไม่น่าทาน อย่าลืม ล้างผักให้สะอาด
  • ตั้งน้ำให้เดือดค่ะ ใส่ซุปก้อน ไป 2 ก้อน
  • พอน้ำในหม้อที่ตั้งไว้เดือด ก็ซี่โครงหมูลงไปค่ะ
  • รอให้น้ำและซี่โครงหมู เดือด  อีกรอบ ก็ค่อยๆใส่ผักลงไป
  • หลังจากนั้น ใส่เครื่องปรุงรสตามใจชอบ เช่น ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำนิดนึง เพื่อให้สีสันน่าทาน ใส่เกลือ น้ำตาลปี๊บให้ออกเค็มๆหวานๆ เล็กน้อยค่ะ
  • หลังจากนั้นเปิดไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จะเห็นผักเริ่มสุกสีก็ปิดไฟเป็นอันเรียบร้อย

แค่นี้ก็ได้ ต้มจับฉ่าย 1 หม้อโต เป็นเมนูอาหารแบบสุขภาพ เพราะไม่อยากแนะนำแบบที่จะใช้กระเทียมลงไปเจียวในน้ำมันแล้วนำกระดูกหมู และผัก ลงไปผัดให้หอม แล้วจึงจะใส่หม้อเคียวจนเปื่อยค่ะ เพราะมันจะมีแคลอรี่ที่สูง พอๆกับการผัดและทอด  เมนูนี้เหมาะกับสาวๆที่ต้องการไดเอท ทานเปล่าๆก็อื่มอร่อยได้ไฟเบอร์ ได้สุขภาพอีกด้วย

เห็นไหมค่ะ ว่าจริงๆ เมนูอาหารสำหรับคนโสด ครอบครัวเดี่ยว แสนจะง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมได้ดูแลสุขภาพและรูปร่างไปพร้อมๆกันไม่ต้องกิน junk food อีกต่อไป แถมประหยัดเวลาทานไม่หมดเก็บไว้ทานวันต่อไปได้อีกนะ ประหยัดทั้งเงิน ประหยัดทั้งเวลา (แบบว่ามีประโยชน์มากในวันใกล้วันสิ้นเดือน ไงล่ะคะ)

แบบนี้ซิถึง..ถึงจะเรียกว่า โสดแบบมีคุณภาพ...


เข้าชม : 27438 ครั้ง
ที่มา : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ : www.108health.com
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : ยำเห็ดห้าสหาย
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : ยำเห็ดห้าสหาย เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : ยำเห็ดห้าสหาย
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 23568 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพวันนี้ จะประกอบไปด้วยเห็ดห้าชนิด คือ เห็ดหูหนู เห็ดหูหนูขาว เห็ดฟาง เห็ดหอมสด เห็ดนางฟ้า เห็ดที่กล่าวมาข้างต้น เป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลน้อย รสชาติอร่อย และยังไขมันต่ำอีกด้วย
อ่านต่อ
ซื้อไข่ไก่ ไข่เป็ดมาแล้ว จะล้างหรือไม่ล้างดี?
ซื้อไข่ไก่ ไข่เป็ดมาแล้ว จะล้างหรือไม่ล้างดี? ซื้อไข่ไก่ ไข่เป็ดมาแล้ว จะล้างหรือไม่ล้างดี?
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 12805 ครั้ง
dot
“ไก่” กับ “ไข่” อะไรมาก่อนกันครับ ถามใครดู ก็คงไม่มีใครยอมใคร เหมือนจะเป็นปัญหาโลกแตกนะครับ
อ่านต่อ
อาหารหน้าหนาว
อาหารหน้าหนาว อาหารหน้าหนาว
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 16333 ครั้ง
dot
ช่วงนี้เข้าหน้าหนาวแล้วอากาศเริ่มเย็น ดูแลสุขภาพกันหน่อยนะคะ หาเสื้อกันหนาว ผ้าพันคอสวยๆ เวลานอนก็ห่มผ้าหนาๆ ให้ร่างกายอบอุ่นนะคะ จะได้ไม่เจ็บป่วย และวันนี้เรามีเคล็ดลับอาหารบำรุงร่างกายในฤดูหนาวนี้ เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกๆ คนนะคะ
อ่านต่อ
5 เมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
5 เมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ 5 เมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 23181 ครั้ง
dot
ทุกวันนี้คุณยังชอบดื่มน้ำอัดลมกันอยู่หรือเปล่า ถ้าตอบว่าใช่ คุณคงต้องเปลี่ยนความคิดกันได้แล้วล่ะค่ะ เพราะเราจะพาคุณไปพบกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทำได้ง่ายๆ และก็มีรสชาติอร่อย ป้องกันและการบรรเทาอาการต่างๆ และไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณอย่างแน่นอนค่ะ...
อ่านต่อ
เมนูอาหารสุขภาพ ผัดผักรวมกุ้งสด
เมนูอาหารสุขภาพ ผัดผักรวมกุ้งสด เมนูอาหารสุขภาพ ผัดผักรวมกุ้งสด
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 33880 ครั้ง
dot
เมนูอาหารสำหรับคนรักสุขภาพวันนี้เอาใจคนที่ชอบทานกุ้งกัน ด้วยเมนูอาหารผัดผักรวมกุ้งสด โดยใช้ผักง่ายๆ ที่หาได้โดยทั่วไปแล้วนำมาผัดกับกุ้ง เพื่อเพิ่มสีสันให้กับเมนูอาหารของเรากัน
อ่านต่อ
รู้จักจุลินทรีย์สุขภาพ
รู้จักจุลินทรีย์สุขภาพ รู้จักจุลินทรีย์สุขภาพ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 18959 ครั้ง
dot
ปกติร่างกายเราจะมีจุลินทรีย์หรือแบคทีเรียทั้งชนิดดีและร้ายอยู่ในปริมาณที่สมดุลกัน
อ่านต่อ
บลูเบอรรี่ชีสเค้ก
บลูเบอรรี่ชีสเค้ก บลูเบอรรี่ชีสเค้ก
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 15403 ครั้ง
dot
บลูเบอร์รี่ซีคเค้ก เมนูที่ีทำง่านแสนอร่อย ของชอบของใครๆ หลายๆ คน
อ่านต่อ
กินเพื่อลดน้ำหนัก กี่แคลอรี่จึงจะดี
กินเพื่อลดน้ำหนัก กี่แคลอรี่จึงจะดี กินเพื่อลดน้ำหนัก กี่แคลอรี่จึงจะดี
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 25515 ครั้ง
dot
สาวๆที่กำลังกังวลเกี่ยวกับเรื่องน้ำหนัก เมื่อเห็นฉลากอาหารบอกว่าทั้งกล่องให้ 400 แคลอรี คุณคิดว่ามากหรือน้อย กินแล้วจะอ้วนไหม
อ่านต่อ
6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง
6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง 6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 19255 ครั้ง
dot
การเลือกรับประทานอาหารที่ดีนั้น ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ช่วยให้เรามีสุขภาพดีเช่นกัน เรามาดูว่า 6 อาหารเพื่อสุขภาพที่นักวิจัยของสหรัฐอเมริกาต้องยอมรับนั้นมีอะไรบ้าง...
อ่านต่อ
ข้าวโอ๊ตนมสด..เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
ข้าวโอ๊ตนมสด..เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ข้าวโอ๊ตนมสด..เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 22579 ครั้ง
dot
อาหารเช้าที่เริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างอิ่มท้องนั้น หนึ่งในนั้นต้องมีข้าวโอ๊ตด้วยแน่นอนค่ะ เพราะข้าวโอ๊ตนอกจากจะให้โปรตีนสูงแล้ว ข้าวโอ๊ตยังประโยชน์ในเรื่องใยอาหารที่ช่วยในระบบขับถ่ายอีกด้วยน่ะค่ะ งั้นเรามาเริ่มต้นอาหารเช้าด้วยเมนูง่ายๆ เลยดีกว่าค่ะ
อ่านต่อ
อาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอด ราดถั่วลันเตาผัดกุ้ง
อาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอด ราดถั่วลันเตาผัดกุ้ง อาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอด ราดถั่วลันเตาผัดกุ้ง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 31349 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่อยากให้คุณพลาดสำหรับวันนี้เป็ยเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้จากเต้าหู้ และถั่วลันเตา ที่ให้คุณค่าทางอาหารอย่างครบถ้วน และมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : เค้กแครอทไขมันต่ำ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : เค้กแครอทไขมันต่ำ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : เค้กแครอทไขมันต่ำ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 15164 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : เค้กแครอทไขมันต่ำ
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2794 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10672 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4811 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter