108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ » เมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
   

เมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว

โดย : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
ภาวะเศรษฐกิจ ยุคข้าวยากหมากแพง  ชีวิตที่ต้องรับภาระค่าใช้จ่ายค่าครองชีพที่สูงขึ้น หลายๆคงต้องเลือกที่จะออกจากถิ่นบ้านเกิด มาทำงานในกรุงเทพ และเริ่มออกมาสร้างครอบครัวเดี่ยวกันมากขึ้น
         ภาวะเศรษฐกิจ ยุคข้าวยากหมากแพง ชีวิตที่ต้องรับภาระค่าใช้จ่ายค่าครองชีพที่สูงขึ้น หลายๆคงต้องเลือกที่จะออกจากถิ่นบ้านเกิด มาทำงานในกรุงเทพ และเริ่มออกมาสร้างครอบครัวเดี่ยวกันมากขึ้น
 
เมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว

เมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว

ภาวะเศรษฐกิจ ยุคข้าวยากหมากแพง  ชีวิตที่ต้องรับภาระค่าใช้จ่ายค่าครองชีพที่สูงขึ้น หลายๆคงต้องเลือกที่จะออกจากถิ่นบ้านเกิด มาทำงานในกรุงเทพ และเริ่มออกมาสร้างครอบครัวเดี่ยวกันมากขึ้นสังเกตุได้จากสถานที่ พักอาศัย เช่น คอนโด หอพัก ที่เพิ่มขึ้นเพื่อรองรับ ครอบครัวเดี่ยว และคนโสด มากขึ้นนั้นเอง  ...
ปัญหาในปัจจุบันจะเห็นว่าครอบครัวจะเปลี่ยนเป็นลักษณะของคนโสด หรือ ครอบครัวเดี่ยวก็คือ พ่อแม่อยู่กันตามลำพังกับลูก ๆ  บางครั้งขาดความอบ อุ่น ขาดการดูแลใส่ใจทั้งในเรื่องสุขภาพ ได้ไม่ดีเท่ากับครอบครัวขยายที่มี ปู่ย่าตายาย เพราะการเป็นอยู่ จะเน้นการเร่งรีบ แข่งกับเวลา ชีวิตจึงต้องเร่งรีบทั้งวัน เช้ารีบตื่น เย็นก็รถติด
 
ดังนั้นการรับประทานอาหาร มักจะเป็นอาหาร junk food และอาหารสำเร็จรูป มากขึ้นเพราะเน้นความสะดวกสบาย ทานได้ทุกทีแต่รู้หรือไม่การรับประทานอาหารสำเร็จรูป
นอกจากจะแพง ทำให้เราตามใจปากจนอ้วน สารอาหารที่ได้รับคือไม่มีประโยชน์ ส่วนมากจะมีแป้งไขมันมากกว่าผักแน่นอน ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ทำให้เป็นโรคภัยไข้เจ็บได้ง่ายขึ้น  และคนเหล่านี้มักมีภาวะโรคอ้วน น้ำหนักเกิน มีอัตราเฉลี่ยที่สูงขึ้น

ดังนั้น วันนี้เรามีเมนูอาหารสำหรับคนโสด และ ครอบครัวเดี่ยว มาเสริฟ์กันค่ะ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร แต่ก็อยากได้อาหารสุขภาพ ที่ถูกหลักโภชนาการ อร่อยและไม่อ้วนอีกด้วย ทำง่ายๆ เมนูอาหารคนโสดที่อยากแนะนำ คือ "ต้มจับฉ่าย"  สามารถเลือกทำแบบเมนูไดเอทได้อีกด้วย ลองมาดูวิธีการทำกันค่ะ

เมนูอาหาร "ต้มจับฉ่าย"  
ส่วนประกอบและเครื่องปรุง (อาจปรับเปลี่ยน ผักและเนื้อสัตว์ ได้ตามชอบ)

  • กะหล่ำปลี
  • ผักกาด
  • กวางตุ้ง
  • ผักคะน้า
  • หัวไชเท้า
  • ซี่โครงหมู
  • ซุปก้อน
  • น้ำตาลปิ๊ป
  • ซีอิ้วขาว
  • เกลือ

วิธีการทำ

  • เตรียมผักหั่นให้เป็นชิ้นใหญ่กว่าปกติหน่อยนะคะ เพราะต้มไปมันจะหดและเละดูไม่น่าทาน อย่าลืม ล้างผักให้สะอาด
  • ตั้งน้ำให้เดือดค่ะ ใส่ซุปก้อน ไป 2 ก้อน
  • พอน้ำในหม้อที่ตั้งไว้เดือด ก็ซี่โครงหมูลงไปค่ะ
  • รอให้น้ำและซี่โครงหมู เดือด  อีกรอบ ก็ค่อยๆใส่ผักลงไป
  • หลังจากนั้น ใส่เครื่องปรุงรสตามใจชอบ เช่น ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำนิดนึง เพื่อให้สีสันน่าทาน ใส่เกลือ น้ำตาลปี๊บให้ออกเค็มๆหวานๆ เล็กน้อยค่ะ
  • หลังจากนั้นเปิดไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จะเห็นผักเริ่มสุกสีก็ปิดไฟเป็นอันเรียบร้อย

แค่นี้ก็ได้ ต้มจับฉ่าย 1 หม้อโต เป็นเมนูอาหารแบบสุขภาพ เพราะไม่อยากแนะนำแบบที่จะใช้กระเทียมลงไปเจียวในน้ำมันแล้วนำกระดูกหมู และผัก ลงไปผัดให้หอม แล้วจึงจะใส่หม้อเคียวจนเปื่อยค่ะ เพราะมันจะมีแคลอรี่ที่สูง พอๆกับการผัดและทอด  เมนูนี้เหมาะกับสาวๆที่ต้องการไดเอท ทานเปล่าๆก็อื่มอร่อยได้ไฟเบอร์ ได้สุขภาพอีกด้วย

เห็นไหมค่ะ ว่าจริงๆ เมนูอาหารสำหรับคนโสด ครอบครัวเดี่ยว แสนจะง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมได้ดูแลสุขภาพและรูปร่างไปพร้อมๆกันไม่ต้องกิน junk food อีกต่อไป แถมประหยัดเวลาทานไม่หมดเก็บไว้ทานวันต่อไปได้อีกนะ ประหยัดทั้งเงิน ประหยัดทั้งเวลา (แบบว่ามีประโยชน์มากในวันใกล้วันสิ้นเดือน ไงล่ะคะ)

แบบนี้ซิถึง..ถึงจะเรียกว่า โสดแบบมีคุณภาพ...


เข้าชม : 27692 ครั้ง
ที่มา : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ : www.108health.com
เมนูอาหารสุขภาพ สลัดถั่วแดงหลวง
เมนูอาหารสุขภาพ สลัดถั่วแดงหลวง เมนูอาหารสุขภาพ สลัดถั่วแดงหลวง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 21612 ครั้ง
dot
สาวๆ สมัยนี้หันมารักสุขภาพ และดูแลตัวเอง เพื่อให้ตัวเองดูดีตลอดเวลา ยิ่งเรื่องอาหารการกินด้วยแล้ว ยิ่งต้องเลือกที่จะทานอาหารเพื่อให้ตัวเองมีร่างกายที่แข็งแรง แถมยังช่วยให้คุณสาวๆ มีสุขภาพที่ดีอีกด้วย
อ่านต่อ
สูตรอาหารไขมันต่ำ : ปลานึ่งเห็ดหอม
สูตรอาหารไขมันต่ำ : ปลานึ่งเห็ดหอม สูตรอาหารไขมันต่ำ : ปลานึ่งเห็ดหอม
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 18909 ครั้ง
dot
สูตรอาหารไขมันต่ำ : ปลานึ่งเห็ดหอม เมนูอาหารมื้อเย็นที่ท่านสามารถทำได้เองง่ายๆที่บ้าน อีกทั้งยังใช้การนึ่งประกอบอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการจะลดน้ำหนัก
อ่านต่อ
ถั่วพิสทาชิโอ ( Pistachios )
ถั่วพิสทาชิโอ ( Pistachios ) ถั่วพิสทาชิโอ ( Pistachios )
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 48173 ครั้ง
dot
หลายๆท่านคงจะเคยรับประทานถั่วพิสทาชิโอ ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในประเทศไทยเรา วันนี้เรามาดูกันว่าเจ้าถั่วพิสทาชิโอนี้มีประโยชน์ในด้านใดบ้าง...
อ่านต่อ
สู้มะเร็งเม็ดเลือดขาวด้วยโภชนาการ
สู้มะเร็งเม็ดเลือดขาวด้วยโภชนาการ สู้มะเร็งเม็ดเลือดขาวด้วยโภชนาการ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 11728 ครั้ง
dot
ประมาณ 55-60 เปอร์เซ็นต์ของเลือดเป็นส่วนที่เรียกว่า พลาสมา หรือน้ำเลือด ที่เหลือเป็นส่วนของเม็ดเลือด ในส่วนที่เป็นเม็ดเลือดยังแบ่งออกเป็นชนิดใหญ่ๆได้ 3 ชนิด คือ เม็ดเลือดแดง มีหน้าที่นำออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกาย...
อ่านต่อ
เมนูขนมหวาน วาฟเฟิล แสนน่ารัก
เมนูขนมหวาน วาฟเฟิล แสนน่ารัก เมนูขนมหวาน วาฟเฟิล แสนน่ารัก
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 22215 ครั้ง
dot
ถ้าจะพูดถึงขนมหวานในบ้านเราวาฟเฟิลก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แสนอร่อยใช่ไหมล่ะค่ะ แล้วด้วยวิธีการทำที่ไม่ยากจนเกินไป เจ้าขนมนุ่มๆ อย่างวาฟเฟิลจึงเป็นเมนูอาหารหวานที่ครองใจคนในครอบครัวค่ะ
อ่านต่อ
เมนูอาหารไขมันต่ำ สลัดทูน่าถั่วลิสง
เมนูอาหารไขมันต่ำ สลัดทูน่าถั่วลิสง เมนูอาหารไขมันต่ำ สลัดทูน่าถั่วลิสง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 18647 ครั้ง
dot
ถั่ว เป็นอาหารที่หาซื้อได้ง่าย และมีประโยชน์มากมาย สามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้งอาหารจานหลัก อาหารทานเล่น และสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ถั่วก็เป็นอาหารที่เหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเช่นกัน
อ่านต่อ
ส้ม กินดีมีสุขภาพ
ส้ม กินดีมีสุขภาพ ส้ม กินดีมีสุขภาพ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 17229 ครั้ง
dot
ส้ม..เป็นผลไม้ที่ให้ความรู้สึกสดชื่น อิ่มอุดมสมบูรณ์ ดังที่ชาวจีนนิยมนำไปอวยพร กันในวันปีใหม่
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : ยำเห็ดห้าสหาย
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : ยำเห็ดห้าสหาย เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ : ยำเห็ดห้าสหาย
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 23702 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพวันนี้ จะประกอบไปด้วยเห็ดห้าชนิด คือ เห็ดหูหนู เห็ดหูหนูขาว เห็ดฟาง เห็ดหอมสด เห็ดนางฟ้า เห็ดที่กล่าวมาข้างต้น เป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลน้อย รสชาติอร่อย และยังไขมันต่ำอีกด้วย
อ่านต่อ
สูตร! วิธีทำ ต้มมะระยัดไส้หมูสับ
สูตร! วิธีทำ ต้มมะระยัดไส้หมูสับ สูตร! วิธีทำ ต้มมะระยัดไส้หมูสับ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 26122 ครั้ง
dot
วันนี้มีเมนูการทำอาหารสูตรเด็ด "ต้มมะระ ยัดไส้หมูสับ" ที่เรียกได้ว่ากินได้ทุกเพศทุกวัยกันเลยทีเดียว แถม ต้มมะระ ก็ยังเป็นเมนูอาหารที่มากด้วยคุณค่าทางสรรพคุณอีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ
เบอร์เกอร์เห็ดหอม
เบอร์เกอร์เห็ดหอม เบอร์เกอร์เห็ดหอม
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 11039 ครั้ง
dot
เมนูอาหารง่ายๆ ที่น่าลองทำกันดู เบอร์เกอร์เห็ดหอม ใช้เวลาประกอบอาหารประมาณ 15 นาที รสชาติดี อิ่มนาน และยังมีทั้งผักและเห็ดซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการดีเยี่ยมอีกด้วย
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไข่นกกระทาหมูสับกุ้ง
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไข่นกกระทาหมูสับกุ้ง เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไข่นกกระทาหมูสับกุ้ง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 31484 ครั้ง
dot
อาหารเพื่อสุขภาพของครอบครัวสำหรับวันนี้ เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพไข่นกระทาหมูสับกุ้ง เมนูอาหารสุขภาพที่รวมอาหารที่มีประโยชน์ไว้อย่างมากมาย แบบนี้แล้วเราจะพลาดได้อย่างไรใช่ไหมล่ะค่ะ
อ่านต่อ
อาหารชะลอแก่...
อาหารชะลอแก่... อาหารชะลอแก่...
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 22834 ครั้ง
dot
ถ้ามีใครสักคนเดินปรี่เข้ามาทักเราว่า ดูสาวขึ้นหรือหนุ่มขึ้น คุณเอ๊ย! รับรองได้ว่าวันนั้นนั่งปลื้มไปทั้งวัน ...
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2940 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10881 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4920 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter