108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ » เมนูอาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
   

เมนูอาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน

โดย : คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล
สำหรับผู้ที่ป่วนเป็นเบาหวาน เรื่องอาหารการกินนับเป็นเรื่องสำคัญอันดับต้นๆ ที่มีผลกับโรคนี้
         สำหรับผู้ที่ป่วนเป็นเบาหวาน เรื่องอาหารการกินนับเป็นเรื่องสำคัญอันดับต้นๆ ที่มีผลกับโรคนี้

ถ้าควบคุมอาหารได้ก็แทบได้ไม่ต้องกินยาเพื่อควบคุมปริมาณน้ำตาล ... 

ดังนั้นถ้ารู้จักจัดเมนูที่ให้แคลลอรีเหมาะสมกับลักษณะกิจวัตรประจำวันก็จะช่วยให้รับมือกับโรคนี้ได้ง่ายขึ้น รายการอาหารที่นำมาฝากนี้ ถึงจะเป็นรายการอาหารที่เหมาะสมสำหรับสตรีตั้งครรภ์ที่มีโรคเบาหวานแทรกซ้อน แต่สามารถนำมาเป็นตัวอย่างให้ลองเลือกใช้ได้ โดยเลือกปริมาณแคลลอรีที่เหมาะสมกับ life style และลักษณะการทำงานของตัวเอง หากที่ทำงานที่เคลื่อนไหวน้อย ออกกำลังไม่มาก ก็ควรจะเลือกเมนูที่ให้แคลลอรีต่ำ นั่นเองค่ะ ตัวอย่างรายการอาหาร 1,600 กิโลแคลอรี มื้อเช้า : ข้าวต้มไก่ (ให้พลังงาน 327 กิโลแคลอรี) ข้าวสุก 1 ½ ทัพพี / เนื้อไก่ 4 ช้อนโต๊ะ / ผักกาดหอม, ผักชี, ต้นหอม, ตั้งฉ่าย ตามต้องการ / น้ำมันกระเทียมเจียว ½ ช้อนชา / ไข่ลวก 1 ฟอง อาหารว่างมื้อเช้า : มะละกอสุก 8 ชิ้น +น้ำส้มคั้น 1 แก้ว (ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) มื้อกลางวัน : ข้าวสวย 2 ทัพพี + แกงเขียวหวานปลากรายมะเขือยาว + สับปะรด 6 ชิ้น (ให้พลังงาน 400 กิโลแคลอรี) เนื้อปลากราย 4 ช้อนโต๊ะ / กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ / มะเขือยาว, พริกแกงเขียวหวาน ตามต้องการ อาหารว่างมื้อบ่าย : นมจืด 1 แก้ว + แครกเกอร์ 2 แผ่น (ให้พลังงาน 200 กิโลแคลอรี) มื้อเย็น : ข้าวสวย 2 ทัพพี + ต้มจับฉ่ายหมู + ปลาทูทอด 1 ตัว + น้ำปลาพริกมะนาว + กล้วยน้ำว้า 1 ผล (ให้พลังงาน 320 กิโลแคลอรี) ผักกาดขาว, ผักคะน้า, ดอกกวางตุ้ง, หัวผักกาดสด ตามต้องการ และน้ำมันสำหรับทอด 1 ช้อนชา อาหารว่างก่อนนอน : ส้มเขียวหวาน 1 ผล + นม 1 แก้ว (ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) ตัวอย่างรายการอาหาร 1,800 กิโลแคลอรี มื้อเช้า : ข้าวผัดหมู (ให้พลังงาน 412 กิโลแคลอรี) ข้าวสุก 1 1/2 ทัพพี / เนื้อหมู 4 ช้อนโต๊ะ / ไข่ไก่ 1 ฟอง / น้ำมัน 1 ช้อนชา / กระเทียม, ต้นหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ ตามต้องการ อาหารว่างมื้อเช้า : น้ำส้มคั้น 1 แก้ว (ให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี) มื้อกลางวัน : ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่คะน้าไก่ (ให้พลังงาน 452 กิโลแคลอรี) เส้นใหญ่ 2 ทัพพี /เนื้อไก่ 4 ช้อนโต๊ะ / น้ำมัน 1 ช้อนชา / ไข่ไก่ 1 ฟอง / กระเทียม, ผักคะน้า ตามต้องการ อาหารว่างมื้อบ่าย : นมจืด 1 แก้ว + กล้วยน้ำว้า 1 ผล (ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) มื้อเย็น : ข้าวสวย 2 ทัพพี + แกงส้มผักรวมกุ้ง +ปลาสลิดขนาดกลางทอด 1 ตัว+สับปะรด 9 ชิ้น (ให้พลังงาน 430 กิโลแคลอรี) กุ้งขนาดกลาง 4 ตัว / ผักกระเฉด, มะละกอดิบ, หัวผักกาดขาว, ถั่วฝักยาว, พริกแกงส้ม ตามต้องการ /น้ำมันสำหรับทอด 1 ช้อนชา

อาหารว่างก่อนนอน : นมจืด 1 แก้ว + แครกเกอร์ 2 แผ่น ( ให้พลังงาน 200 กิโลแคลอรี) ตัวอย่างรายการอาหาร 2,000 กิโลแคลอรี มื้อเช้า : ข้าวผัดหมู (ให้พลังงาน 485 กิโลแคลอรี) ข้าวสวย 2 ทัพพี / เนื้อหมู 6 ช้อนโต๊ะ / ไข่ไก่ 1 ฟอง / น้ำมัน 1 ช้อนชา / กระเทียม, ต้นหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ ตามต้องการ อาหารว่างมื้อเช้า : สับปะรด 9 ชิ้น + นมจืด 1 แก้ว ( ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี ) มื้อกลางวัน : ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่คะน้าไก่ ( ให้พลังงาน 525 กิโลแคลอรี) เส้นใหญ่ 3 ทัพพี / เนื้อไก่ 6 ช้อนโต๊ะ / น้ำมัน 1 ช้อนชา / ไข่ไก่ 1 ฟอง / กระเทียม, ผักคะน้า ตามต้องการ อาหารว่างมื้อบ่าย : นมจืด 1 แก้ว + กล้วยน้ำว้า 1 ผล ( ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) มื้อเย็น : ข้าวสวย 2 ทัพพี + แกงส้มผักรวมปลาทูสด + ปลาสลิดทอด 1 ตัว + มะละกอ 8 ชิ้น (ให้พลังงาน 415 กิโลแคลอรี เนื้อปลาทูสด 1 ตัว / ผักกระเฉด, มะละกอดิบ, หัวผักกาด / น้ำมัดสำหรับทอด 1 ช้อน อาหารว่างก่อนนอน : นมจืด 1 แก้ว + แครกเกอร์ 2 แผ่น (ให้พลังงาน 200 กิโลแคลอรี) ตัวอย่างอาหารแลกเปลี่ยน ข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าวและแป้ง 1 ส่วนให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี ข้าวสวย 1 ทัพพี / ข้าวเหนียวนึ่ง ½ ทัพพี / ข้าวต้ม 2 ทัพพี / ก๋วยเตี๋ยว 1 ทัพพี / ขนมจีน 3 จับเล็กหรือ 1 จับใหญ่ / ข้าวโพด 1 ฝัก / ขนมปัง 1 แผ่นใหญ่ / ขนมปังแครกเกอร์ 2 แผ่นเล็ก / มักกะโรนี 1 ทัพพี / วุ้นเส้นสุก 1 ทัพพี อาหารนม 1 ส่วน (240 cc) นมสดพร้อมดื่มให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี / นมสดพร่องมันเนย 120 กิโลแคลอรี / นมขาดมันเนย 90 กิโลแคลอรี ผัก 1 ทัพพี (สุก) ให้พลังงาน 25 กิโลแคลอรี ผลไม้ 1 ส่วนให้พลังงาน 60 กิโลแคลอรี กล้วยไข่, กล้วยน้ำว้า 1 ลูกเล็ก / กล้วยหอม ½ ลูกเล็ก / องุ่น 24 ลูกเล็ก / แอปเปิ้ล ½ ลูก / พุทรา 3 ลูกกลาง / ชมพู่ 2 ลูก / ส้มโอ 2 กลีบ / ส้มเขียวหวาน 1 ½ ผล / ฝรั่ง 3 ชิ้นเล็ก /มะละกอ 8 ชิ้น (ขนาดคำ) / แตงโม 10 ชิ้น (ขนาดคำ) / เนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ไขมันน้อย ให้พลังงาน 55 กิโลแคลอรี เนื้อหมู, เนื้อวัว ไม่ติดมัน 2 ช้อนคาว / เนื้อเป็ด, เนื้อไก่ ไม่มีหนัง 2 ช้อนคาว /เนื้อปลา 2 ช้อนคาว / เนื้อกุ้ง 4 ตัว / ปลาทู ขนาดกลาง 1 ตัว / เนื้อหอย 5 ตัว / ลูกชิ้นไก่ หมู ปลา 5 - 6 ลูก เนื้อสัตว์ไขมันปานกลาง ให้พลังงาน 75 กิโลแคลอรี เนื้อหมู, เนื้อวัว, ไก่, เป็ด สุก 2 ช้อนคาว /ไข่เป็ด, ไข่ไก่ 1 ฟอง เนื้อสัตว์ติดมัน ให้พลังงาน 100 กิโลแคลอรี เนื้อหมูสามชั้น 2 ช้อนคาว / แฮม 1 แผ่น / ไส้กรอก 1 แท่ง / เนยแข็ง 1 แผ่น / เนื้อซี่โครงหมู 2 ช้อนคาว / ไขมัน 1 ส่วน ให้พลังงาน 45 กิโลแคลอรี น้ำมันพืช, น้ำมันสัตว์ 1 ช้อนชา / เบคอนกรอบ 1 ชิ้น / เนยสด หรือมาการีน 1 ช้อน ชา / น้ำสลัดใส 1 ช้อนคาว / น้ำสลัดข้น 1 ช้อนชา / หัวกะทิ 1 ช้อนคาว อาหารนม 1 ส่วน (240 cc) นมสดพร้อมดื่มให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี / นมสดพร่องมันเนย 120 กิโลแคลอรี / นมขาดมันเนย 90 กิโลแคลอรี น้ำตาล น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ให้พลังงาน 20 กิโลแคลอรี




 

เข้าชม : 28079 ครั้ง
ที่มา : งานการพยาบาลสูติศาสตร์-นรีเวชวิทยา โรงพยาบาลศิริราช
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ชีสห่อกุ้ง ทอดกรอบ เหลืองทอง
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ชีสห่อกุ้ง ทอดกรอบ เหลืองทอง เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ชีสห่อกุ้ง ทอดกรอบ เหลืองทอง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 10191 ครั้ง
dot
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนในบ้านวันนี้ เป็นอาหารทอดกรอบ ที่ทานได้ง่าย และเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยของใครหลายๆ คน ชีสห่อกุ้ง ทอดกรอบ เหลืองทอง ที่ดูน่าทาน
อ่านต่อ
ยำปูเค็ม กับมะม่วงเปรี้ยว
ยำปูเค็ม กับมะม่วงเปรี้ยว ยำปูเค็ม กับมะม่วงเปรี้ยว
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 10212 ครั้ง
dot
เห็นแล้วน้ำลายสอ อดเอามาฝากกันไม่ได้เห็นแล้วต้องนำ้ลายสอ แต่วันนี้ไปดูการทำยำปูเค็มในครัวบ้านพิมดีกว่าค่ะ น่าอร่อยมาก
อ่านต่อ
เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง
เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 29247 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่องเป็นเมนูอาหารที่ชาวไทยเรานิยมกันมานาน เนื่องจากข้าวต้มเป็นอาหารที่รับประทานง่ายและรสชาติถูกปากคนไทย เรามาดูกันเลยว่า สูตรการทำอาหารข้าวต้มหมูทรงเครื่องนี้มีอะไรบ้าง...
อ่านต่อ
อาหารเพื่อสุขภาพ สาคูนมสดมิกซ์ผลไม้
อาหารเพื่อสุขภาพ สาคูนมสดมิกซ์ผลไม้ อาหารเพื่อสุขภาพ สาคูนมสดมิกซ์ผลไม้
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 13993 ครั้ง
dot
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวันนี้เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทานเล่น และเหมาะกับคนในบ้าน แถมยังได้ประโยชน์จากผลไม้นานาๆ ชนิด และยังมีนมสดอีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ
สูตร! วิธีทำ ต้มแซ่บ กระดูกหมู
สูตร! วิธีทำ ต้มแซ่บ กระดูกหมู สูตร! วิธีทำ ต้มแซ่บ กระดูกหมู
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 26094 ครั้ง
dot
วันนี้อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยต้มแซ่บที่ถูกปากใครหลายๆ คนโดยเฉพาะคุณสาวๆ ด้วยอาจจะเรียกได้ว่าเมนูต้มแซ่บกระดูกหมูนี้มาเป็นอันดับ 2 ต่อจากเหล่าส้มตำและลาบต่างๆ เลยก็ว่าได้ค่ะ
อ่านต่อ
สวยด้วยเปลือกผลไม้
สวยด้วยเปลือกผลไม้ สวยด้วยเปลือกผลไม้
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 8739 ครั้ง
dot
ใครจะไปคิดว่าเปลือกผลไม้ที่เรามักจะปลอกทิ้งในการกินผลไม้นั้น จะสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ แครอทลูกชิ้น ไอเดียเริ่ดๆ ที่น่าทาน
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ แครอทลูกชิ้น ไอเดียเริ่ดๆ ที่น่าทาน เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ แครอทลูกชิ้น ไอเดียเริ่ดๆ ที่น่าทาน
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 23429 ครั้ง
dot
อาหารเพื่อสุขภาพ ของคนที่รักสุขภาพ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพวันนี้เป็นไอเดียดีๆ ที่ได้จากอาหารดีๆ อย่าง แครอท ซึ่งนำมาดัดแปลงให้เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กๆ ได้ดีที่เดียวเลยล่ะค่ะ
อ่านต่อ
Raspberry Sorbet ราสเบอร์รี่ เชอร์เบท
Raspberry Sorbet ราสเบอร์รี่ เชอร์เบท Raspberry Sorbet ราสเบอร์รี่ เชอร์เบท
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 6216 ครั้ง
dot
Raspberry Sorbet ราสเบอร์รี่ เชอร์เบท ช่วงหน้าร้อนแบบนี้ ไม่มีอะไรดีไปกว่าไปอยู่บ้านแล้วก็ทานไอศครีมที่เราทำเอง ไอศครีมแสนอร่อยที่ทานได้ทั้งครอบครัว
อ่านต่อ
หมูชะมวง เมนูเด็ดเมืองจันทน์
หมูชะมวง เมนูเด็ดเมืองจันทน์ หมูชะมวง เมนูเด็ดเมืองจันทน์
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 21002 ครั้ง
dot
หมูชะมวง เป็นอาหารพื้นบ้านเมืองจันทน์หรือจังหวัดจันทบุรี เพราะใบชะมวงมีรสชาติที่ เปรี้ยว เมนูสุขภาพ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
อ่านต่อ
อาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอด ราดถั่วลันเตาผัดกุ้ง
อาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอด ราดถั่วลันเตาผัดกุ้ง อาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอด ราดถั่วลันเตาผัดกุ้ง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 11330 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่อยากให้คุณพลาดสำหรับวันนี้เป็ยเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้จากเต้าหู้ และถั่วลันเตา ที่ให้คุณค่าทางอาหารอย่างครบถ้วน และมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก
อ่านต่อ
6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง
6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง 6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14582 ครั้ง
dot
การเลือกรับประทานอาหารที่ดีนั้น ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ช่วยให้เรามีสุขภาพดีเช่นกัน เรามาดูว่า 6 อาหารเพื่อสุขภาพที่นักวิจัยของสหรัฐอเมริกาต้องยอมรับนั้นมีอะไรบ้าง...
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ฟรุตสลัด
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ฟรุตสลัด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ฟรุตสลัด
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 13386 ครั้ง
dot
สำหรับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพวันนี้อาจจะถูกใจคนที่ชอบทานผลไม้อยู่แล้ว ยิ่งถ้าเมนูนี้คุณแม่บ้านคอยทำให้เด็กๆ ทานเป็นประจำ รับรองได้เลยค่ะว่า สุขภาพของคุณและเด็กๆ จะต้องแข็งแรงแน่ๆ
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ ต้มข่าไก่เจ อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ ต้มข่าไก่เจ
หัวข้อ : อาหารชีวจิต อาหารเจ
เข้าชม : 1413 ครั้ง
ต้มข่าไก่เจ
เทศกาลถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ เทศกาลถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ
หัวข้อ : วาไรตี้โซน
เข้าชม : 999 ครั้ง
เทศกาลถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ
วิธีการใช้ครีมติดฟันปลอมและการทำความสะอาดฟันปลอม วิธีการใช้ครีมติดฟันปลอมและการทำความสะอาดฟันปลอม
หัวข้อ : สุขภาพช่องปาก
เข้าชม : 164369 ครั้ง
จะทำอย่างไรเมื่อคุณสูญเสียฟันแท้ก่อนเวลาอันควร? การใส่ฟันปลอมถือว่าเป็นทางเลือกที่นิยมที่สุด วันนี้ ...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter