108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ » เมนูอาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
   

เมนูอาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน

โดย : คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล
สำหรับผู้ที่ป่วนเป็นเบาหวาน เรื่องอาหารการกินนับเป็นเรื่องสำคัญอันดับต้นๆ ที่มีผลกับโรคนี้
         สำหรับผู้ที่ป่วนเป็นเบาหวาน เรื่องอาหารการกินนับเป็นเรื่องสำคัญอันดับต้นๆ ที่มีผลกับโรคนี้

ถ้าควบคุมอาหารได้ก็แทบได้ไม่ต้องกินยาเพื่อควบคุมปริมาณน้ำตาล ... 

ดังนั้นถ้ารู้จักจัดเมนูที่ให้แคลลอรีเหมาะสมกับลักษณะกิจวัตรประจำวันก็จะช่วยให้รับมือกับโรคนี้ได้ง่ายขึ้น รายการอาหารที่นำมาฝากนี้ ถึงจะเป็นรายการอาหารที่เหมาะสมสำหรับสตรีตั้งครรภ์ที่มีโรคเบาหวานแทรกซ้อน แต่สามารถนำมาเป็นตัวอย่างให้ลองเลือกใช้ได้ โดยเลือกปริมาณแคลลอรีที่เหมาะสมกับ life style และลักษณะการทำงานของตัวเอง หากที่ทำงานที่เคลื่อนไหวน้อย ออกกำลังไม่มาก ก็ควรจะเลือกเมนูที่ให้แคลลอรีต่ำ นั่นเองค่ะ ตัวอย่างรายการอาหาร 1,600 กิโลแคลอรี มื้อเช้า : ข้าวต้มไก่ (ให้พลังงาน 327 กิโลแคลอรี) ข้าวสุก 1 ½ ทัพพี / เนื้อไก่ 4 ช้อนโต๊ะ / ผักกาดหอม, ผักชี, ต้นหอม, ตั้งฉ่าย ตามต้องการ / น้ำมันกระเทียมเจียว ½ ช้อนชา / ไข่ลวก 1 ฟอง อาหารว่างมื้อเช้า : มะละกอสุก 8 ชิ้น +น้ำส้มคั้น 1 แก้ว (ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) มื้อกลางวัน : ข้าวสวย 2 ทัพพี + แกงเขียวหวานปลากรายมะเขือยาว + สับปะรด 6 ชิ้น (ให้พลังงาน 400 กิโลแคลอรี) เนื้อปลากราย 4 ช้อนโต๊ะ / กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ / มะเขือยาว, พริกแกงเขียวหวาน ตามต้องการ อาหารว่างมื้อบ่าย : นมจืด 1 แก้ว + แครกเกอร์ 2 แผ่น (ให้พลังงาน 200 กิโลแคลอรี) มื้อเย็น : ข้าวสวย 2 ทัพพี + ต้มจับฉ่ายหมู + ปลาทูทอด 1 ตัว + น้ำปลาพริกมะนาว + กล้วยน้ำว้า 1 ผล (ให้พลังงาน 320 กิโลแคลอรี) ผักกาดขาว, ผักคะน้า, ดอกกวางตุ้ง, หัวผักกาดสด ตามต้องการ และน้ำมันสำหรับทอด 1 ช้อนชา อาหารว่างก่อนนอน : ส้มเขียวหวาน 1 ผล + นม 1 แก้ว (ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) ตัวอย่างรายการอาหาร 1,800 กิโลแคลอรี มื้อเช้า : ข้าวผัดหมู (ให้พลังงาน 412 กิโลแคลอรี) ข้าวสุก 1 1/2 ทัพพี / เนื้อหมู 4 ช้อนโต๊ะ / ไข่ไก่ 1 ฟอง / น้ำมัน 1 ช้อนชา / กระเทียม, ต้นหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ ตามต้องการ อาหารว่างมื้อเช้า : น้ำส้มคั้น 1 แก้ว (ให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี) มื้อกลางวัน : ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่คะน้าไก่ (ให้พลังงาน 452 กิโลแคลอรี) เส้นใหญ่ 2 ทัพพี /เนื้อไก่ 4 ช้อนโต๊ะ / น้ำมัน 1 ช้อนชา / ไข่ไก่ 1 ฟอง / กระเทียม, ผักคะน้า ตามต้องการ อาหารว่างมื้อบ่าย : นมจืด 1 แก้ว + กล้วยน้ำว้า 1 ผล (ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) มื้อเย็น : ข้าวสวย 2 ทัพพี + แกงส้มผักรวมกุ้ง +ปลาสลิดขนาดกลางทอด 1 ตัว+สับปะรด 9 ชิ้น (ให้พลังงาน 430 กิโลแคลอรี) กุ้งขนาดกลาง 4 ตัว / ผักกระเฉด, มะละกอดิบ, หัวผักกาดขาว, ถั่วฝักยาว, พริกแกงส้ม ตามต้องการ /น้ำมันสำหรับทอด 1 ช้อนชา

อาหารว่างก่อนนอน : นมจืด 1 แก้ว + แครกเกอร์ 2 แผ่น ( ให้พลังงาน 200 กิโลแคลอรี) ตัวอย่างรายการอาหาร 2,000 กิโลแคลอรี มื้อเช้า : ข้าวผัดหมู (ให้พลังงาน 485 กิโลแคลอรี) ข้าวสวย 2 ทัพพี / เนื้อหมู 6 ช้อนโต๊ะ / ไข่ไก่ 1 ฟอง / น้ำมัน 1 ช้อนชา / กระเทียม, ต้นหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ ตามต้องการ อาหารว่างมื้อเช้า : สับปะรด 9 ชิ้น + นมจืด 1 แก้ว ( ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี ) มื้อกลางวัน : ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่คะน้าไก่ ( ให้พลังงาน 525 กิโลแคลอรี) เส้นใหญ่ 3 ทัพพี / เนื้อไก่ 6 ช้อนโต๊ะ / น้ำมัน 1 ช้อนชา / ไข่ไก่ 1 ฟอง / กระเทียม, ผักคะน้า ตามต้องการ อาหารว่างมื้อบ่าย : นมจืด 1 แก้ว + กล้วยน้ำว้า 1 ผล ( ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) มื้อเย็น : ข้าวสวย 2 ทัพพี + แกงส้มผักรวมปลาทูสด + ปลาสลิดทอด 1 ตัว + มะละกอ 8 ชิ้น (ให้พลังงาน 415 กิโลแคลอรี เนื้อปลาทูสด 1 ตัว / ผักกระเฉด, มะละกอดิบ, หัวผักกาด / น้ำมัดสำหรับทอด 1 ช้อน อาหารว่างก่อนนอน : นมจืด 1 แก้ว + แครกเกอร์ 2 แผ่น (ให้พลังงาน 200 กิโลแคลอรี) ตัวอย่างอาหารแลกเปลี่ยน ข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าวและแป้ง 1 ส่วนให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี ข้าวสวย 1 ทัพพี / ข้าวเหนียวนึ่ง ½ ทัพพี / ข้าวต้ม 2 ทัพพี / ก๋วยเตี๋ยว 1 ทัพพี / ขนมจีน 3 จับเล็กหรือ 1 จับใหญ่ / ข้าวโพด 1 ฝัก / ขนมปัง 1 แผ่นใหญ่ / ขนมปังแครกเกอร์ 2 แผ่นเล็ก / มักกะโรนี 1 ทัพพี / วุ้นเส้นสุก 1 ทัพพี อาหารนม 1 ส่วน (240 cc) นมสดพร้อมดื่มให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี / นมสดพร่องมันเนย 120 กิโลแคลอรี / นมขาดมันเนย 90 กิโลแคลอรี ผัก 1 ทัพพี (สุก) ให้พลังงาน 25 กิโลแคลอรี ผลไม้ 1 ส่วนให้พลังงาน 60 กิโลแคลอรี กล้วยไข่, กล้วยน้ำว้า 1 ลูกเล็ก / กล้วยหอม ½ ลูกเล็ก / องุ่น 24 ลูกเล็ก / แอปเปิ้ล ½ ลูก / พุทรา 3 ลูกกลาง / ชมพู่ 2 ลูก / ส้มโอ 2 กลีบ / ส้มเขียวหวาน 1 ½ ผล / ฝรั่ง 3 ชิ้นเล็ก /มะละกอ 8 ชิ้น (ขนาดคำ) / แตงโม 10 ชิ้น (ขนาดคำ) / เนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ไขมันน้อย ให้พลังงาน 55 กิโลแคลอรี เนื้อหมู, เนื้อวัว ไม่ติดมัน 2 ช้อนคาว / เนื้อเป็ด, เนื้อไก่ ไม่มีหนัง 2 ช้อนคาว /เนื้อปลา 2 ช้อนคาว / เนื้อกุ้ง 4 ตัว / ปลาทู ขนาดกลาง 1 ตัว / เนื้อหอย 5 ตัว / ลูกชิ้นไก่ หมู ปลา 5 - 6 ลูก เนื้อสัตว์ไขมันปานกลาง ให้พลังงาน 75 กิโลแคลอรี เนื้อหมู, เนื้อวัว, ไก่, เป็ด สุก 2 ช้อนคาว /ไข่เป็ด, ไข่ไก่ 1 ฟอง เนื้อสัตว์ติดมัน ให้พลังงาน 100 กิโลแคลอรี เนื้อหมูสามชั้น 2 ช้อนคาว / แฮม 1 แผ่น / ไส้กรอก 1 แท่ง / เนยแข็ง 1 แผ่น / เนื้อซี่โครงหมู 2 ช้อนคาว / ไขมัน 1 ส่วน ให้พลังงาน 45 กิโลแคลอรี น้ำมันพืช, น้ำมันสัตว์ 1 ช้อนชา / เบคอนกรอบ 1 ชิ้น / เนยสด หรือมาการีน 1 ช้อน ชา / น้ำสลัดใส 1 ช้อนคาว / น้ำสลัดข้น 1 ช้อนชา / หัวกะทิ 1 ช้อนคาว อาหารนม 1 ส่วน (240 cc) นมสดพร้อมดื่มให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี / นมสดพร่องมันเนย 120 กิโลแคลอรี / นมขาดมันเนย 90 กิโลแคลอรี น้ำตาล น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ให้พลังงาน 20 กิโลแคลอรี




 

เข้าชม : 27187 ครั้ง
ที่มา : งานการพยาบาลสูติศาสตร์-นรีเวชวิทยา โรงพยาบาลศิริราช
บัวลอยน้ำขิงงาดำ เมนูร้อนๆเพื่อสุขภาพ
บัวลอยน้ำขิงงาดำ เมนูร้อนๆเพื่อสุขภาพ บัวลอยน้ำขิงงาดำ เมนูร้อนๆเพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 18564 ครั้ง
dot
เมนูขนมร้อนๆเพื่อสุขภาพ ที่มีสารอาหารของน้ำขิงที่ช่วยขับลมเพื่อสุขภาพ และ งาดำที่ช่วยบำรุงสุขภาพเสริมแคลเซียมให้สุขภาพ วิธีการทำไม่ยากเหมาะกับสำหรับญาติผู้ใหญ่ได้รับประทานทั้งครอบครัวได้เลยค่ะ
อ่านต่อ
Raspberry Sorbet ราสเบอร์รี่ เชอร์เบท
Raspberry Sorbet ราสเบอร์รี่ เชอร์เบท Raspberry Sorbet ราสเบอร์รี่ เชอร์เบท
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 6068 ครั้ง
dot
Raspberry Sorbet ราสเบอร์รี่ เชอร์เบท ช่วงหน้าร้อนแบบนี้ ไม่มีอะไรดีไปกว่าไปอยู่บ้านแล้วก็ทานไอศครีมที่เราทำเอง ไอศครีมแสนอร่อยที่ทานได้ทั้งครอบครัว
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอดเหลืองทอง
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอดเหลืองทอง เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ทอดเหลืองทอง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 12238 ครั้ง
dot
เมนูอาหารวันนี้เอาใจคนรักสุขภาพ หรือผู้ที่ชอบทานเต้าหู้ทอด เขาว่าทานเต้าหู้นอกจากทำให้สุขภาพที่ดีแล้ว ยังทำให้ผิวพรรณของคนที่ทานนั้นดีตามไปด้วย ไม่เพียงเท่านั้นเต้าหู้ยังสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักตัวของคุณได้ดีทีเดียว
อ่านต่อ
เมี่ยงแซลมอลถ้วยขนมปัง
เมี่ยงแซลมอลถ้วยขนมปัง เมี่ยงแซลมอลถ้วยขนมปัง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 10584 ครั้ง
dot
เมนูอาหารสำหรับคนที่รักสุขภาพ แถมยังได้ประโยชน์ ทำให้อิ่มท้อง และทำไม่ยากอย่างที่คิด สามารถทานได้ทั้งครอบครัว
อ่านต่อ
เมนูอาหารง่ายๆ ที่ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้
เมนูอาหารง่ายๆ ที่ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ เมนูอาหารง่ายๆ ที่ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 11450 ครั้ง
dot
โรคหลอดเลือดสมอง เป็นโรคที่สามารถเกิดได้กับทุกๆคน แต่การป้องกันและลดโอกาสการเป็นโรคหลอดเลือดสมองนั้น ท่านก็มาสามารถทำได้เช่นกัน ลองมาดูว่าเมนูอาหารง่ายๆที่เราแนะนำนั้นมีอะไรบ้าง...
อ่านต่อ
สู้มะเร็งเม็ดเลือดขาวด้วยโภชนาการ
สู้มะเร็งเม็ดเลือดขาวด้วยโภชนาการ สู้มะเร็งเม็ดเลือดขาวด้วยโภชนาการ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 6951 ครั้ง
dot
ประมาณ 55-60 เปอร์เซ็นต์ของเลือดเป็นส่วนที่เรียกว่า พลาสมา หรือน้ำเลือด ที่เหลือเป็นส่วนของเม็ดเลือด ในส่วนที่เป็นเม็ดเลือดยังแบ่งออกเป็นชนิดใหญ่ๆได้ 3 ชนิด คือ เม็ดเลือดแดง มีหน้าที่นำออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกาย...
อ่านต่อ
Pizzaเพื่อสุขภาพ ทำง่ายภายใน 10 นาที
Pizzaเพื่อสุขภาพ ทำง่ายภายใน 10 นาที Pizzaเพื่อสุขภาพ ทำง่ายภายใน 10 นาที
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 15242 ครั้ง
dot
อาหารอิตาเลี่ยนที่ได้รับความนิยมคือ พิซซ่า Pizza ที่อร่อยถูกใจใครหลายๆคนกันใช่ไหมค่ะ แต่รู้ไหมมีปริมาณแคลอรี่ที่สูงมาก ทานมากๆอาจจะทำให้อ้วนไ้โดยไม่รู้ตัวเลยล่ะคะ วันนี้เรามีสูตร Healthy Pizza สูตรพิซซ่าเพื่อสุขภาพมาเอาใจคุณผู้หญิงสนุกกิน แต่ห่วงสุขภาพและรูปร่าง ลองมาทำกันเลยค่ะ
อ่านต่อ
เมนูอาหาร เพื่อสุขภาพ : มะม่วง ราชาแห่งผลไม้ของชาวอเมริกัน
เมนูอาหาร เพื่อสุขภาพ : มะม่วง ราชาแห่งผลไม้ของชาวอเมริกัน เมนูอาหาร เพื่อสุขภาพ : มะม่วง ราชาแห่งผลไม้ของชาวอเมริกัน
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 6554 ครั้ง
dot
สำหรับชาวไทยจะมีคำพูดติดปากว่า มังคุดคือราชินีแห่งผลไม้ และทุเรียนคือราชาแห่งผลไม้มายาวนาน แต่สำหรับพวกฝรั่งแล้วเค้ายกให้มะม่วง เป็นราชาแห่งผลไม้...
อ่านต่อ
สตอร์เบอร์รี่โยเกิร์ตมูสเค้ก
สตอร์เบอร์รี่โยเกิร์ตมูสเค้ก สตอร์เบอร์รี่โยเกิร์ตมูสเค้ก
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 31049 ครั้ง
dot
เมนูที่ถูกใจสาวๆ ที่ใครๆ ก็ต้องรู้จัก สตอร์เบอร์รี่โยเกิร์ตมูสเค้ก เรียกชื่อแล้วก็ยังเรียกน้ำลายจากสาวๆ ได้มากเลยที่เดียวค่ะ แถมวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากจนเกินไปด้วยค่ะ
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ปอเปี๊ยะทอดกรอบห่อหน่อไม้ฝรั่งเบคอน
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ปอเปี๊ยะทอดกรอบห่อหน่อไม้ฝรั่งเบคอน เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ปอเปี๊ยะทอดกรอบห่อหน่อไม้ฝรั่งเบคอน
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 6763 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารว่างในช่วงบ่ายของวันกันอยู่ วันนี้เรามีเมนูอาหารมาเอาใจคนชอบทานอาหารว่างกันด้วย เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ปอเปี๊ยะทอดกรอบห่อหน่อไม้ฝรั่งเบคอน
อ่านต่อ
เมนูอาหารแสนอร่อย สเปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย
เมนูอาหารแสนอร่อย สเปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย เมนูอาหารแสนอร่อย สเปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 6234 ครั้ง
dot
เมนูอาหารแสนอร่อยสำหรับคนในครอบครัวและเป็นเมนูอาหารในช่วงวันหยุด ที่ทำให้คนในบ้านได้อิ่มแล้วอร่อยกัน เมนูอาหารแสนอร่อย สปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย รสแซบ ที่คนไทยชอบ
อ่านต่อ
แซลมอลยำสมุนไพร
แซลมอลยำสมุนไพร แซลมอลยำสมุนไพร
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14478 ครั้ง
dot
ถ้าจะพูดถึงเรื่องยำแล้ว ต้องไม่พลาดปลาแซลมอลยำสมุนไพร อาหารที่ให้ทั้งสุกภาพดีแล้ว อิ่มท้อง และวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากอีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
วิธีการใช้ครีมติดฟันปลอมและการทำความสะอาดฟันปลอม วิธีการใช้ครีมติดฟันปลอมและการทำความสะอาดฟันปลอม
หัวข้อ : สุขภาพช่องปาก
เข้าชม : 163835 ครั้ง
จะทำอย่างไรเมื่อคุณสูญเสียฟันแท้ก่อนเวลาอันควร? การใส่ฟันปลอมถือว่าเป็นทางเลือกที่นิยมที่สุด วันนี้ ...
สถานที่ท่องเที่ยว หนาวนี้เที่ยวไหนดี.... สถานที่ท่องเที่ยว หนาวนี้เที่ยวไหนดี....
หัวข้อ : เที่ยวมาฝากหลากหลายที่
เข้าชม : 1870 ครั้ง
เมื่อสายลมเย็น ๆ โชยมากระทบผิวกาย เสมือนส่งสัญญาณเป็นนัย ๆ ว่ากลิ่นอายของฤดูหนาวกำลังจะเริ่มต้นขึ้นแ...
สาระน่ารู้กับโรงพยาบาลธนบุรี เกี่ยวกับสุขภาพภาวะสมองเสื่อม สาระน่ารู้กับโรงพยาบาลธนบุรี เกี่ยวกับสุขภาพภาวะสมองเสื่อม
หัวข้อ : บทความสุขภาพ
เข้าชม : 1709 ครั้ง
เป็นเวลานานนับศตวรรษ ที่มนุษย์เราได้มีพยายามที่จะหาวิธีทำให้ตัวเองฉลาดขึ้น หรือหายาทำให้สมองดี แต่ก็...

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Error : ไม่สามารถติดต่อกับฐานข้อมูล