108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ » เมนูอาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
   

เมนูอาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน

โดย : คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล
สำหรับผู้ที่ป่วนเป็นเบาหวาน เรื่องอาหารการกินนับเป็นเรื่องสำคัญอันดับต้นๆ ที่มีผลกับโรคนี้
         สำหรับผู้ที่ป่วนเป็นเบาหวาน เรื่องอาหารการกินนับเป็นเรื่องสำคัญอันดับต้นๆ ที่มีผลกับโรคนี้

ถ้าควบคุมอาหารได้ก็แทบได้ไม่ต้องกินยาเพื่อควบคุมปริมาณน้ำตาล ... 

ดังนั้นถ้ารู้จักจัดเมนูที่ให้แคลลอรีเหมาะสมกับลักษณะกิจวัตรประจำวันก็จะช่วยให้รับมือกับโรคนี้ได้ง่ายขึ้น รายการอาหารที่นำมาฝากนี้ ถึงจะเป็นรายการอาหารที่เหมาะสมสำหรับสตรีตั้งครรภ์ที่มีโรคเบาหวานแทรกซ้อน แต่สามารถนำมาเป็นตัวอย่างให้ลองเลือกใช้ได้ โดยเลือกปริมาณแคลลอรีที่เหมาะสมกับ life style และลักษณะการทำงานของตัวเอง หากที่ทำงานที่เคลื่อนไหวน้อย ออกกำลังไม่มาก ก็ควรจะเลือกเมนูที่ให้แคลลอรีต่ำ นั่นเองค่ะ ตัวอย่างรายการอาหาร 1,600 กิโลแคลอรี มื้อเช้า : ข้าวต้มไก่ (ให้พลังงาน 327 กิโลแคลอรี) ข้าวสุก 1 ½ ทัพพี / เนื้อไก่ 4 ช้อนโต๊ะ / ผักกาดหอม, ผักชี, ต้นหอม, ตั้งฉ่าย ตามต้องการ / น้ำมันกระเทียมเจียว ½ ช้อนชา / ไข่ลวก 1 ฟอง อาหารว่างมื้อเช้า : มะละกอสุก 8 ชิ้น +น้ำส้มคั้น 1 แก้ว (ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) มื้อกลางวัน : ข้าวสวย 2 ทัพพี + แกงเขียวหวานปลากรายมะเขือยาว + สับปะรด 6 ชิ้น (ให้พลังงาน 400 กิโลแคลอรี) เนื้อปลากราย 4 ช้อนโต๊ะ / กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ / มะเขือยาว, พริกแกงเขียวหวาน ตามต้องการ อาหารว่างมื้อบ่าย : นมจืด 1 แก้ว + แครกเกอร์ 2 แผ่น (ให้พลังงาน 200 กิโลแคลอรี) มื้อเย็น : ข้าวสวย 2 ทัพพี + ต้มจับฉ่ายหมู + ปลาทูทอด 1 ตัว + น้ำปลาพริกมะนาว + กล้วยน้ำว้า 1 ผล (ให้พลังงาน 320 กิโลแคลอรี) ผักกาดขาว, ผักคะน้า, ดอกกวางตุ้ง, หัวผักกาดสด ตามต้องการ และน้ำมันสำหรับทอด 1 ช้อนชา อาหารว่างก่อนนอน : ส้มเขียวหวาน 1 ผล + นม 1 แก้ว (ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) ตัวอย่างรายการอาหาร 1,800 กิโลแคลอรี มื้อเช้า : ข้าวผัดหมู (ให้พลังงาน 412 กิโลแคลอรี) ข้าวสุก 1 1/2 ทัพพี / เนื้อหมู 4 ช้อนโต๊ะ / ไข่ไก่ 1 ฟอง / น้ำมัน 1 ช้อนชา / กระเทียม, ต้นหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ ตามต้องการ อาหารว่างมื้อเช้า : น้ำส้มคั้น 1 แก้ว (ให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี) มื้อกลางวัน : ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่คะน้าไก่ (ให้พลังงาน 452 กิโลแคลอรี) เส้นใหญ่ 2 ทัพพี /เนื้อไก่ 4 ช้อนโต๊ะ / น้ำมัน 1 ช้อนชา / ไข่ไก่ 1 ฟอง / กระเทียม, ผักคะน้า ตามต้องการ อาหารว่างมื้อบ่าย : นมจืด 1 แก้ว + กล้วยน้ำว้า 1 ผล (ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) มื้อเย็น : ข้าวสวย 2 ทัพพี + แกงส้มผักรวมกุ้ง +ปลาสลิดขนาดกลางทอด 1 ตัว+สับปะรด 9 ชิ้น (ให้พลังงาน 430 กิโลแคลอรี) กุ้งขนาดกลาง 4 ตัว / ผักกระเฉด, มะละกอดิบ, หัวผักกาดขาว, ถั่วฝักยาว, พริกแกงส้ม ตามต้องการ /น้ำมันสำหรับทอด 1 ช้อนชา

อาหารว่างก่อนนอน : นมจืด 1 แก้ว + แครกเกอร์ 2 แผ่น ( ให้พลังงาน 200 กิโลแคลอรี) ตัวอย่างรายการอาหาร 2,000 กิโลแคลอรี มื้อเช้า : ข้าวผัดหมู (ให้พลังงาน 485 กิโลแคลอรี) ข้าวสวย 2 ทัพพี / เนื้อหมู 6 ช้อนโต๊ะ / ไข่ไก่ 1 ฟอง / น้ำมัน 1 ช้อนชา / กระเทียม, ต้นหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ ตามต้องการ อาหารว่างมื้อเช้า : สับปะรด 9 ชิ้น + นมจืด 1 แก้ว ( ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี ) มื้อกลางวัน : ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่คะน้าไก่ ( ให้พลังงาน 525 กิโลแคลอรี) เส้นใหญ่ 3 ทัพพี / เนื้อไก่ 6 ช้อนโต๊ะ / น้ำมัน 1 ช้อนชา / ไข่ไก่ 1 ฟอง / กระเทียม, ผักคะน้า ตามต้องการ อาหารว่างมื้อบ่าย : นมจืด 1 แก้ว + กล้วยน้ำว้า 1 ผล ( ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี) มื้อเย็น : ข้าวสวย 2 ทัพพี + แกงส้มผักรวมปลาทูสด + ปลาสลิดทอด 1 ตัว + มะละกอ 8 ชิ้น (ให้พลังงาน 415 กิโลแคลอรี เนื้อปลาทูสด 1 ตัว / ผักกระเฉด, มะละกอดิบ, หัวผักกาด / น้ำมัดสำหรับทอด 1 ช้อน อาหารว่างก่อนนอน : นมจืด 1 แก้ว + แครกเกอร์ 2 แผ่น (ให้พลังงาน 200 กิโลแคลอรี) ตัวอย่างอาหารแลกเปลี่ยน ข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าวและแป้ง 1 ส่วนให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี ข้าวสวย 1 ทัพพี / ข้าวเหนียวนึ่ง ½ ทัพพี / ข้าวต้ม 2 ทัพพี / ก๋วยเตี๋ยว 1 ทัพพี / ขนมจีน 3 จับเล็กหรือ 1 จับใหญ่ / ข้าวโพด 1 ฝัก / ขนมปัง 1 แผ่นใหญ่ / ขนมปังแครกเกอร์ 2 แผ่นเล็ก / มักกะโรนี 1 ทัพพี / วุ้นเส้นสุก 1 ทัพพี อาหารนม 1 ส่วน (240 cc) นมสดพร้อมดื่มให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี / นมสดพร่องมันเนย 120 กิโลแคลอรี / นมขาดมันเนย 90 กิโลแคลอรี ผัก 1 ทัพพี (สุก) ให้พลังงาน 25 กิโลแคลอรี ผลไม้ 1 ส่วนให้พลังงาน 60 กิโลแคลอรี กล้วยไข่, กล้วยน้ำว้า 1 ลูกเล็ก / กล้วยหอม ½ ลูกเล็ก / องุ่น 24 ลูกเล็ก / แอปเปิ้ล ½ ลูก / พุทรา 3 ลูกกลาง / ชมพู่ 2 ลูก / ส้มโอ 2 กลีบ / ส้มเขียวหวาน 1 ½ ผล / ฝรั่ง 3 ชิ้นเล็ก /มะละกอ 8 ชิ้น (ขนาดคำ) / แตงโม 10 ชิ้น (ขนาดคำ) / เนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ไขมันน้อย ให้พลังงาน 55 กิโลแคลอรี เนื้อหมู, เนื้อวัว ไม่ติดมัน 2 ช้อนคาว / เนื้อเป็ด, เนื้อไก่ ไม่มีหนัง 2 ช้อนคาว /เนื้อปลา 2 ช้อนคาว / เนื้อกุ้ง 4 ตัว / ปลาทู ขนาดกลาง 1 ตัว / เนื้อหอย 5 ตัว / ลูกชิ้นไก่ หมู ปลา 5 - 6 ลูก เนื้อสัตว์ไขมันปานกลาง ให้พลังงาน 75 กิโลแคลอรี เนื้อหมู, เนื้อวัว, ไก่, เป็ด สุก 2 ช้อนคาว /ไข่เป็ด, ไข่ไก่ 1 ฟอง เนื้อสัตว์ติดมัน ให้พลังงาน 100 กิโลแคลอรี เนื้อหมูสามชั้น 2 ช้อนคาว / แฮม 1 แผ่น / ไส้กรอก 1 แท่ง / เนยแข็ง 1 แผ่น / เนื้อซี่โครงหมู 2 ช้อนคาว / ไขมัน 1 ส่วน ให้พลังงาน 45 กิโลแคลอรี น้ำมันพืช, น้ำมันสัตว์ 1 ช้อนชา / เบคอนกรอบ 1 ชิ้น / เนยสด หรือมาการีน 1 ช้อน ชา / น้ำสลัดใส 1 ช้อนคาว / น้ำสลัดข้น 1 ช้อนชา / หัวกะทิ 1 ช้อนคาว อาหารนม 1 ส่วน (240 cc) นมสดพร้อมดื่มให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี / นมสดพร่องมันเนย 120 กิโลแคลอรี / นมขาดมันเนย 90 กิโลแคลอรี น้ำตาล น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ให้พลังงาน 20 กิโลแคลอรี




 

เข้าชม : 28198 ครั้ง
ที่มา : งานการพยาบาลสูติศาสตร์-นรีเวชวิทยา โรงพยาบาลศิริราช
อกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง
อกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง อกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 6716 ครั้ง
dot
อกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Chicken Hijiki (เมนูไมโครเวฟ) อาหารจานหลัก ทานเอาอิ่ม และถึงจะเป็นอาหารไมโครเวฟ ก็อย่าดูถูกรสชาติความอร่อยเชียวค่ะ
อ่านต่อ
ชวนซื้ออาหารสุขภาพ
ชวนซื้ออาหารสุขภาพ ชวนซื้ออาหารสุขภาพ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 15802 ครั้ง
dot
ท่ามกลางความเร่งรีบของสภาพเศรษฐกิจ ผู้คนจำนวนมากให้ความสำคัญกับการหาเลี้ยงปากท้อง แต่กลับหลงลืมการใส่ใจต่ออาหารการกินที่เข้าสู่ปากท้องไปโดยสิ้นเชิง...
อ่านต่อ
6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง
6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง 6 อาหารเพื่อสุขภาพสมอง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14658 ครั้ง
dot
การเลือกรับประทานอาหารที่ดีนั้น ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ช่วยให้เรามีสุขภาพดีเช่นกัน เรามาดูว่า 6 อาหารเพื่อสุขภาพที่นักวิจัยของสหรัฐอเมริกาต้องยอมรับนั้นมีอะไรบ้าง...
อ่านต่อ
ข้าวผัดไข่ ห่อสาหร่าย
ข้าวผัดไข่ ห่อสาหร่าย ข้าวผัดไข่ ห่อสาหร่าย
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14736 ครั้ง
dot
วันนี้เราเอาใจคุณแม่บ้าน ทำอาหารให้คุณเด็ก ต้อนรับเปิดเทอมด้วยเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอย่าง "ข้าวผัดไข่ ห่อสาหร่าย" ที่ทำได้ไม่ยาก แต่อาศัยความปราณีตใส่ใจ อร่อยและสุขภาพดี อีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ
มาดื่มชาไม่ใส่นม เพื่อสุขภาพและลดน้ำหนัก
มาดื่มชาไม่ใส่นม เพื่อสุขภาพและลดน้ำหนัก มาดื่มชาไม่ใส่นม เพื่อสุขภาพและลดน้ำหนัก
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 11009 ครั้ง
dot
ใครที่ชื่นชอบการดื่มชา เพื่อสุขภาพกันบ้างค่ะ วันนี้เรามีเคล้ดลับการดื่มชาเพื่อสุขภาพและลดน้ำหนักที่ดีมาฝาก แต่ข้อห้ามคือการไม่ใส่นมลงไปในน้ำชานะคะ เพราะ...
อ่านต่อ
ล้างพิษแบบง่ายๆ ในวันหยุด
ล้างพิษแบบง่ายๆ ในวันหยุด ล้างพิษแบบง่ายๆ ในวันหยุด
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 15529 ครั้ง
dot
อีกหนึ่งเคล็ดลับสุขภาพเพื่อกินดี อยู่ดีแบบอินเทรนด์ที่เรานำมาฝากคุณวันนี้ คือวิธีการล้างพิษแบบง่ายๆ
อ่านต่อ
อาหารเช้าเพื่อสุขภาพต้อง ธัญพืชโฮลวีท
อาหารเช้าเพื่อสุขภาพต้อง ธัญพืชโฮลวีท อาหารเช้าเพื่อสุขภาพต้อง ธัญพืชโฮลวีท
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 17403 ครั้ง
dot
อาหารเช้าถือว่าเป็นมื้อแรกที่สำคัญต่อสุขภาพมากๆ การที่ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดีในมื้อแรก ก็จะทำให้คุณมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงพร้อมสู้กับวันใหม่ได้สบายๆ
อ่านต่อ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพข้าวผัดรวมธัญพืช ในถ้วยสับปะรดแบบเก๋ๆ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพข้าวผัดรวมธัญพืช ในถ้วยสับปะรดแบบเก๋ๆ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพข้าวผัดรวมธัญพืช ในถ้วยสับปะรดแบบเก๋ๆ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 11878 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนที่รักสุขภาพวันนี้ เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้สารอาหารอย่างครบถ้วน เพราะนอกจากธัญพืชแต่และสีที่เราทานเข้าไปแล้วสับปะรดก็ยังเป็นตัวช่วยเพิ่มสีสันให้กับการทานอาหารจานโปรดได้เป็นอย่างดี
อ่านต่อ
ข้าวห่อสาหร่าย (เจ)
ข้าวห่อสาหร่าย (เจ) ข้าวห่อสาหร่าย (เจ)
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 10728 ครั้ง
dot
ข้าวห่อสาหร่าย(เจ)เมนูอาหารที่ทั้งอิ่มบุญ อิ่มใจ และอิ่มท้อง เป็นเมนูที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด แถมทำได้ได้ง่ายอีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ
สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม
สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 16499 ครั้ง
dot
สูตรอาหารลดน้ำหนัก : สลัดเห็ดและผักโขม
อ่านต่อ
แซลมอลยำสมุนไพร
แซลมอลยำสมุนไพร แซลมอลยำสมุนไพร
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 14784 ครั้ง
dot
ถ้าจะพูดถึงเรื่องยำแล้ว ต้องไม่พลาดปลาแซลมอลยำสมุนไพร อาหารที่ให้ทั้งสุกภาพดีแล้ว อิ่มท้อง และวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากอีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ
รายการอาหาร หล่อเหลือ รับประทาน โดม
รายการอาหาร หล่อเหลือ รับประทาน โดม รายการอาหาร หล่อเหลือ รับประทาน โดม
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 7724 ครั้ง
dot
โดม ปกรณ์ ลัม พีธีกร หล่อเหลือรับประทานจริงๆค่ะ รายการอาหารแนวใหม่ ที่ได้หนุ่มสุดหล่อ โดม ปกรณ์ ลัม
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ ต้มข่าไก่เจ อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ ต้มข่าไก่เจ
หัวข้อ : อาหารชีวจิต อาหารเจ
เข้าชม : 1719 ครั้ง
ต้มข่าไก่เจ
เทศกาลถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ เทศกาลถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ
หัวข้อ : วาไรตี้โซน
เข้าชม : 1144 ครั้ง
เทศกาลถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ
วิธีการใช้ครีมติดฟันปลอมและการทำความสะอาดฟันปลอม วิธีการใช้ครีมติดฟันปลอมและการทำความสะอาดฟันปลอม
หัวข้อ : สุขภาพช่องปาก
เข้าชม : 164430 ครั้ง
จะทำอย่างไรเมื่อคุณสูญเสียฟันแท้ก่อนเวลาอันควร? การใส่ฟันปลอมถือว่าเป็นทางเลือกที่นิยมที่สุด วันนี้ ...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter