108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ » เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ » The White Meal
         เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
   

The White Meal

โดย : แม่ลออ
ชักจะเบื่ออาหารสีสันเยอะๆ แล้วสิคะ เลยอยากลองมาทำอาหารสีจืดๆ อย่างสีขาวให้สวยคลาสสิกและน่ากินดูบ้าง นั่นจึงเป็นที่มาของ The White Meal นี้ค่ะ
         ชักจะเบื่ออาหารสีสันเยอะๆ แล้วสิคะ เลยอยากลองมาทำอาหารสีจืดๆ อย่างสีขาวให้สวยคลาสสิกและน่ากินดูบ้าง นั่นจึงเป็นที่มาของ The White Meal นี้ค่ะ

เมนูสีขาวของแม่ลออคราวนี้ขอเพียงคุณมีวัตถุดิบสำคัญๆ แค่ 2 ชนิด ได้แก่ เต้าหู้ขาว และนมที่เจ้าตัวเล็กกิน เราก็จะสามารถเนรมิตรไวท์มิลไปด้วยกันได้แล้วค่ะ มิโซะซุป (เมนูวัย 5 เดือนขึ้นไป) วิธีทำ : นำชุดเครื่องซุปมิโซะ (หาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป) ต้มกับน้ำให้เดือด จากนั้นก็ใส่เต้าหู้ ใส่เห็ดนางฟ้าหั่นหยาบและสาหร่ายต้มจนเปื่อย คนให้เข้ากัน เท่านี้ก็ได้มิโซะซุปไว้ซด ข้าวนึ่งนมของหนูเบบี้ วิธีทำ : ง่ายมากๆ ค่ะ เพียงแค่คุณแม่ซาวข้าวจนสะอาด จากนั้นก็นำข้าวมาใส่ถ้วยเติมนมลงไปให้ท่วมข้าว แล้วนำไปนึ่งทิ้งไว้สัก 40 นาที ข้าวก็มีรสอร่อยขึ้น เต้าหู้นมสด (วัย 10 เดือนขึ้นไป) เต้าหู้ : นำน้ำ 1/4 (หม้อกลาง) ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผงวุ้น 1/4 ถ้วยลงไปแล้วคนไปเรื่อยๆ ให้ละลายเข้ากัน ใส่เจลลาติน 1/4 ถ้วยคนต่อไปจนข้น แล้วเติมน้ำตาลทราย หรี่ไฟอ่อน พอส่วนผสมเริ่มหนืด ใส่นมสด (ที่เจ้าตัวเล็กดื่ม) 1/2 ถ้วย คนให้เข้ากัน ยกลง ปล่อยให้เย็น นมสด : ตั้งน้ำแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป พอละลายใส่นมจืดตามลงไป แล้วคนไปเรื่อยๆ ไม่ต้องรอให้เดือดนะคะเพราะจะลอยเป็นไขมันขึ้นมา นำเต้าหู้ที่เย็นและนมสดเข้าตู้เย็น แล้วรับประทานรวมกันอาจจะเติมผลไม้ชิ้นเล็กลงไปด้วยก็ได้ เมนูสุดท้ายที่ขอแนะนำก็คือ เต้าหู้คิกคาปู้ (ชื่อแปลกๆ แม่ลออตั้งเองค่ะ) ใช้ส่วนผสมไม่เยอะ และวิธีทำไม่พิสดารเหมือนชื่อ มาเริ่มกันเลยค่ะ เต้าหู้คิกคาปู้ (เมนูวัย 10 เดือนขึ้นไป) วิธีทำ : นำเต้าหู้ข่าวก้อนมาสับหยาบ นำเนื้อหมูสับลงไปคลุกรวมกัน เหยาะซีอิ๊วลงไปสักนิด คลุกให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน นำไปนึ่ง แค่นี้เองล่ะ เต้าหู้คิกคาปู้ของแม่ลออ อ้อ บอกอีกนิดนะจ้ะว่า ถ้าแม่ๆ อย่างเราจะหม่ำเองก็ได้เช่นกัน แต่อาจจะเหยาะพริกไทยเติมลงไปด้วย หลังจากนั้นก็จิ้มซอสหรือซีอิ๊วขาวก็ได้จ้า ข้าวนึ่งนมของคุณหนู (เมนูวัย 1 ขวบขึ้นไป) วิธีทำ : สำหรับเจ้าตัวเล็กที่อายุ 1 ขวบขึ้นไป ลองใช้สูตรนี้ดูค่ะคือใช้นมใส่ลงในข้าวพอท่วม (อาจเป็นนมสตรอว์เบอร์รี่ ช็อกโกแลต หรือรสอื่นๆ) ใส่ลงในข้าวพอท่วมนำไปนึ่ง อาจจะเติมผักหรือผลไม้ลงไปด้วยอย่างเช่น สับปะรด ถั่วลันเตา ลูกเกด หรือธัญพืช อาหารจานนี้มีความพิเศษตรงที่ว่าเจ้าตัวเล็กสามารถหม่ำๆ ได้เลย โดยไม่ต้องมีกับข้าวก็ได้ แถมเจ้าตัวเล็กก็ได้คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนด้วย และข้าวที่หุงกับนมนี้ก็สามารถนำไปทำเป็นข้าวผัดได้ด้วยค่ะ รสชาติก็กลมกล่อมหอมมันขึ้น


เข้าชม : 14991 ครั้ง
ที่มา : www.momypedia.com
น้ำมันพืช มีประโยชน์เพื่อสุขภาพจริงเหรอ
น้ำมันพืช มีประโยชน์เพื่อสุขภาพจริงเหรอ น้ำมันพืช มีประโยชน์เพื่อสุขภาพจริงเหรอ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 10485 ครั้ง
dot
ช่วงนี้น้ำมันพืชแพงๆ มากๆ วันนี้เราเอาข่าวใหม่ที่เกี่ยวกับ น้ำมันพืชมาฝากค่ะ เมื่อมีคนค้นพบโทษของน้ำมันพืช
อ่านต่อ
สลัดทอดกรอบ
สลัดทอดกรอบ สลัดทอดกรอบ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 37739 ครั้ง
dot
เมนูประยุกต์ง่ายๆที่ทำไม่ยาก และได้ความอร่อยของสลัดและเปลือกนอกที่กรุบกรอบ เมนูนี้ประยุกต์จากการนำสลัดผลไม้รวม หรือสลัดผักตามแต่ชอบมาคลุกน้ำสลัด แล้วห่อด้วยแป้งปอเปี๊ยะ
อ่านต่อ
หวานอมเปรี้ยว พายเลมอน ง่ายๆไม่ต้องอบ
หวานอมเปรี้ยว พายเลมอน ง่ายๆไม่ต้องอบ หวานอมเปรี้ยว พายเลมอน ง่ายๆไม่ต้องอบ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 21888 ครั้ง
dot
มะนาวเป็นเมนูได้หลากหลาย วันนี้ขอเสนอ ขนมทำง่ายๆกับสูตรขนมเพื่อสุขภาพ "พายเลมอน" ที่อร่อยหวานอมเปรี้ยว ได้กลิ่นหอมมะนาวอ่อนๆทำให้ได้คลายเครียดได้ค่ะ
อ่านต่อ
ข้าวเหนียวดำ เมนูเพื่อสุขภาพ
ข้าวเหนียวดำ เมนูเพื่อสุขภาพ ข้าวเหนียวดำ เมนูเพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 31876 ครั้ง
dot
ข้าวเหนียวของโปรดของเรา มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะข้าวเหนียวดำที่ปัจจุบันเอามาทำเป็นอาหารคาวกันมากมาย
อ่านต่อ
แกงมัสมั่น อาหารไทยอันดับ 1 ของโลก
แกงมัสมั่น อาหารไทยอันดับ 1 ของโลก แกงมัสมั่น อาหารไทยอันดับ 1 ของโลก
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 24484 ครั้ง
dot
อาหารไทย ไม่แพ้ชาติไหนในโลกจริงๆค่ะ เพราะล่าสุด แกงมัสมั่น ได้รางวัลสุดยอดอาหารของโลกไปแล้ว และยังมีอาหารไทยอีกหลายเมนู..
อ่านต่อ
สูตร! วิธีทำ ต้มแซ่บ กระดูกหมู
สูตร! วิธีทำ ต้มแซ่บ กระดูกหมู สูตร! วิธีทำ ต้มแซ่บ กระดูกหมู
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 49017 ครั้ง
dot
วันนี้อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยต้มแซ่บที่ถูกปากใครหลายๆ คนโดยเฉพาะคุณสาวๆ ด้วยอาจจะเรียกได้ว่าเมนูต้มแซ่บกระดูกหมูนี้มาเป็นอันดับ 2 ต่อจากเหล่าส้มตำและลาบต่างๆ เลยก็ว่าได้ค่ะ
อ่านต่อ
กระตุ้นภูมิคุ้มกันด้วยอาหาร
กระตุ้นภูมิคุ้มกันด้วยอาหาร กระตุ้นภูมิคุ้มกันด้วยอาหาร
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 12819 ครั้ง
dot
มีโอกาสได้คุยกับอาจารย์ดวงทิพย์ อาโรร่า (Duangthip Arora) ผู้เชี่ยวชาญด้านธรรมชาติบำบัด แม้จะได้รับปริญญาตรีด้านบริหารธุรกิจแล้ว แต่เธอก็ยังเดินทางไปอบรมจากสถาบันทางอายุรเวทศาสตร์...
อ่านต่อ
หมูโสร่ง (อาหารว่างไทยโบราณ)
หมูโสร่ง (อาหารว่างไทยโบราณ) หมูโสร่ง (อาหารว่างไทยโบราณ)
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 24697 ครั้ง
dot
เมนูอาหารว่างของไทยอีกหนึ่งเมนูที่ชื่อไม่คุ้นเคยกันซักเท่าไหร่ เมนูที่ทำจากหมูบดละเอียดมาผสมเครื่องปรุงรส พันด้วยเส้นหมี่ซั่ว เหมือนลูกตระกร้อหรือก้อนไหมพรม
อ่านต่อ
ไก่ทอด ซอส โยเกิร์ต
ไก่ทอด ซอส โยเกิร์ต ไก่ทอด ซอส โยเกิร์ต
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 15818 ครั้ง
dot
สุขภาพดี ย่อยง่าย มีประโยชน์โภชนาการซอสโยเกิร์ตราดรวมกกับไก่ทอด เมนูอร่อยได้คุณค่าสารอาหารโยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อลำไส้
อ่านต่อ
เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง
เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 36952 ครั้ง
dot
เมนูอาหารเย็น ข้าวต้มหมูทรงเครื่องเป็นเมนูอาหารที่ชาวไทยเรานิยมกันมานาน เนื่องจากข้าวต้มเป็นอาหารที่รับประทานง่ายและรสชาติถูกปากคนไทย เรามาดูกันเลยว่า สูตรการทำอาหารข้าวต้มหมูทรงเครื่องนี้มีอะไรบ้าง...
อ่านต่อ
อาหารอะไร..ต้านมะเร็งได้ดีที่สุด
อาหารอะไร..ต้านมะเร็งได้ดีที่สุด อาหารอะไร..ต้านมะเร็งได้ดีที่สุด
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 13375 ครั้ง
dot
อาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นในการดำรงชีวิตใช่ไหมค่ะ มาดูกันสิว่าอะไรบ้างที่เป็นสุดยอดอาหารในการต้านมะเร็ง
อ่านต่อ
เต้าหู้สอดไส้น้ำแดง
เต้าหู้สอดไส้น้ำแดง เต้าหู้สอดไส้น้ำแดง
หัวข้อ : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ
เข้าชม : 13531 ครั้ง
dot
เมนูอาหารที่ได้สุขภาพ สำหรับครอบครัว มีวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก และทานได้ทุกคน
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2461 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10030 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4474 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter