108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » โรคภัยไข้เจ็บ » โรคมะเร็ง » เมนูอาหารไทย 22 ชนิด ช่วยป้องกัน ลดความเสี่ยงมะเร็ง
         โรคมะเร็ง
   

เมนูอาหารไทย 22 ชนิด ช่วยป้องกัน ลดความเสี่ยงมะเร็ง

โดย : 108health
อาหารไทยนับว่าเป็นอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์สูงสุด เพราะด้วยพืชผักพื้นบ้านที่นำมาเป็นอาหารแสนอร่อยแล้ว ยังสามารถ ชาวยป้องกันและลดความเสี่ยงโรตมะเร็งได้อีกด้วย งั้นเรามาลองดูอาหาร 22 ชนิดนี้กันค่ะ รับรองว่าอร่อยถูกปากและปลอดภัยป้องกันมะเร็งได้แน่นอน
         อาหารไทยนับว่าเป็นอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์สูงสุด เพราะด้วยพืชผักพื้นบ้านที่นำมาเป็นอาหารแสนอร่อยแล้ว ยังสามารถ ชาวยป้องกันและลดความเสี่ยงโรตมะเร็งได้อีกด้วย งั้นเรามาลองดูอาหาร 22 ชนิดนี้กันค่ะ รับรองว่าอร่อยถูกปากและปลอดภัยป้องกันมะเร็งได้แน่นอน

      ผลวิจัยล่าสุดจากมหาบัณฑิต สาขาพิษวิทยาทางอาหารและโภชนาการ สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่า 22 ตำรับอาหารไทยช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงมะเร็งได้ 

      มลฤดี สุขประสานทรัพย์ ผู้วิจัยได้สร้างแบบจำลองเลียนแบบการกินอาหาร ที่มีสารก่อมะเร็ง อาทิ อาหารปิ้ง ย่าง รมควัน และอาหารที่ต้มตุ๋นเป็นเวลานาน โดยนำอาหารไทยเหล่านั้นมาทำปฏิกิริยากับไนไตรท์ ในสภาวะคล้ายการ ย่อยอาหารของคน ได้ผลวิจัยออกมาว่า  


อาหารไทยที่ป้องกันมะเร็งได้ดีที่สุด ตามลำดับ ได้แก่

            1. คะน้าน้ำมันหอย 
            2. ไก่ทอดสมุนไพร 
            3. ทอดมันปลากราย 
            4. แกงเลียง 
            5. ไข่เจียวใส่หอมหัวใหญ่พร้อมมะเขือเทศ 
            6. กะเพรากุ้งใส่ถั่วฝักยาว 
            7.แกงเผ็ดเป็ดย่าง 
            8. แกงจืดตำลึง 
            9. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 
            10. ส้มตำไทย  
            11. ผัดผักรวมน้ำมันหอย 


ส่วนอาหารไทยที่ป้องกันมะเร็งได้ดีในระดับกลาง ตามลำดับได้แก่


           12. ฉู่ฉี่ปลาทับทิม 
           13. น้ำพริกลงเรือ 
           14. ห่อหมกปลาช่อนใบยอ 
           15. แกงจืดวุ้นเส้น 
           16. แกงเขียวหวานไก่ 
           17. แกงส้มผักรวม 
           18. ต้มยำเห็ด 


และอาหารไทยที่ป้องกันมะเร็งได้ต่ำ มีอยู่ 4 ชนิดตามลำดับ คือ


           19. เต้าเจี้ยวหลน 
           20. น้ำพริกกุ้งสด 
           21. ต้มยำกุ้ง 
           22. ยำวุ้นเส้น


ข้อมูลนี้ยืนยันได้อย่างชัดเจนว่า อาหารไทยไม่แพ้ใครในโลก ทั้งรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยค่ะ


เข้าชม : 7717 ครั้ง
ที่มา : atcloud.com
การตรวจหามะเร็งในระยะเริ่มแรก (Early Detection of Cancer)
การตรวจหามะเร็งในระยะเริ่มแรก (Early Detection of Cancer) การตรวจหามะเร็งในระยะเริ่มแรก (Early Detection of Cancer)
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 4301 ครั้ง
dot
การตรวจค้นหามะเร็งระยะเริ่มแรกนั้น มีประโยชน์ เพราะมะเร็งระยะเริ่มต้น อาจรักษาได้ผลดีมาก จนหายขาด
อ่านต่อ
กินป้องกันมะเร็งรังไข่
กินป้องกันมะเร็งรังไข่ กินป้องกันมะเร็งรังไข่
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 7952 ครั้ง
dot
มะเร็งรังไข่นั้นสามารถตรวจวินิจฉัยได้ยาก และกว่าจะแสดงอาการส่วนใหญ่ก็เข้าสู่ระยะสุดท้ายแล้ว แต่มีข่าวดีค่ะ เพราะตอนนี้นักวิจัยได้ค้นพบอาหารที่ช่วยป้องกันมะเร็งรังไข่แล้ว ...
อ่านต่อ
14 วิธี..ดูแลตนเองให้ห่างไกลจากมะเร็ง
14 วิธี..ดูแลตนเองให้ห่างไกลจากมะเร็ง 14 วิธี..ดูแลตนเองให้ห่างไกลจากมะเร็ง
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 11850 ครั้ง
dot
น.พ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการสถาบันเวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ ซึ่งเป็นแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์อายุรวัฒน์ ได้ให้ความรู้เรื่องโรคมะเร็งไว้ว่า มะเร็งเป็นธาตุที่ไม่ดี มีลักษณะนิสัยคล้ายสัตว์ประเภทกินเนื้อ...
อ่านต่อ
ผลไม้ไทย 30 ชนิด ลดการเกิดมะเร็งได้
ผลไม้ไทย 30 ชนิด ลดการเกิดมะเร็งได้ ผลไม้ไทย 30 ชนิด ลดการเกิดมะเร็งได้
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 6806 ครั้ง
dot
ผลไม้ที่มีสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ วิตามินซี วิตามินอี และเบต้าแคโรทีน เพราะจะสามารถยับยั้ง การก่อกลายพันธุ์ ป้องกันเนื้องอก และมีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพด้านอื่นๆ ได้แก่ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งบางชนิดได้เป็นอย่างดี
อ่านต่อ
จะรู้ได้อย่างไรว่าเป็นมะเร็งเต้านม...
จะรู้ได้อย่างไรว่าเป็นมะเร็งเต้านม... จะรู้ได้อย่างไรว่าเป็นมะเร็งเต้านม...
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 8541 ครั้ง
dot
โรคมะเร็งเต้านมเกิดจากเนื้อเยื่อของเต้านมมีการเปลี่ยนแปลงเป็นเซลล์มะเร็ง ซึ่งอาจจะเป็นมะเร็งเต้านมที่เกิดกับท่อหรือต่อมน้ำนม มะเร็งเต้านมเป็นมะเร็งที่พบได้บ่อยสำหรับผู้หญิง...
อ่านต่อ
อาหารต้านมะเร็งชั้นเยี่ยม...
อาหารต้านมะเร็งชั้นเยี่ยม... อาหารต้านมะเร็งชั้นเยี่ยม...
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 7124 ครั้ง
dot
ถึงแม้ว่าอาหารหลากหลายชนิดจะมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่มีอาหารเพียงไม่กี่อย่างที่จัดว่าเป็น อาหารชั้นเยี่ยม ซึ่งได้แก่ ....
อ่านต่อ
ระวัง!! อยู่เฉย ๆ เป็นมะเร็งเต้านมไม่รู้ตัว
ระวัง!! อยู่เฉย ๆ เป็นมะเร็งเต้านมไม่รู้ตัว ระวัง!! อยู่เฉย ๆ เป็นมะเร็งเต้านมไม่รู้ตัว
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 4540 ครั้ง
dot
มะเร็งเต้านม โรคร้ายที่คร่าชีวิตผู้หญิงมานักต่อนักแล้วนะคะ หลายคนพยายามหาวิธีป้องกันสารพัดรูปแบบ แต่รู้หรือไม่วิธีการที่ง่ายที่สุด ก็คือการออกกำลังกายนั่นเอง
อ่านต่อ
น้ำเห็ดหลินจือ บรรเทามะเร็งได้อย่างไร?
น้ำเห็ดหลินจือ บรรเทามะเร็งได้อย่างไร? น้ำเห็ดหลินจือ บรรเทามะเร็งได้อย่างไร?
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 3681 ครั้ง
dot
โรคมะเร็งเป็นสาเหตุการตายอันดับ 1 และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตลอดเวลาโดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ที่พบว่ามีอัตราสูงขึ้นเรื่อยๆ
อ่านต่อ
ไปเจาะเลือดเพื่อตรวจหามะเร็งกันดีกว่า
ไปเจาะเลือดเพื่อตรวจหามะเร็งกันดีกว่า ไปเจาะเลือดเพื่อตรวจหามะเร็งกันดีกว่า
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 2808 ครั้ง
dot
มะเร็งถือว่าเป็นโรคร้ายที่คนในปัจจุบันต้องเผชิญซึ่งการตรวจร่างกายตั้งแต่ต้นๆ จะช่วยให้สามารถหาสาเหตุที่แน่นอน และดำเนินการรักษาต่อไปได้ งั้นเราไปเจาะเลือดเพื่อตรวจกันมะเร็งกันดีกว่าค่ะ
อ่านต่อ
รู้ไหมมะเร็งชอบคนแบบไหน?
รู้ไหมมะเร็งชอบคนแบบไหน? รู้ไหมมะเร็งชอบคนแบบไหน?
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 6491 ครั้ง
dot
ขึ้นชื่อว่ามะเร็งนอกจากจะเป็นอีกหนึ่งโรคที่จนถึงขณะนี้ยังไม่มียารักษา ยังเป็นสาเหตุติดอันดับ 1-3 ของการเสียชีวิตของประชากรโลก อันตรายและน่ากลัวขนาดนี้ มาดูซิว่าคนแบบไหนเข้าข่ายอยู่ในกลุ่มเสี่ยงจะได้มีวิธีดูแล และป้องกันตนเองให้ห่างไกลจากโรคมะเร็งได้ทันเวลา... ...
อ่านต่อ
กีวี่..สุดยอดพลังวิตามินซี ต้านมะเร็งร้าย
กีวี่..สุดยอดพลังวิตามินซี ต้านมะเร็งร้าย กีวี่..สุดยอดพลังวิตามินซี ต้านมะเร็งร้าย
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 5501 ครั้ง
dot
จากผลการวิจัยของ University of Otago School of Medicine ประเทศนิวซีแลนด์ บอกว่า วิตามินซีสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้อร้ายได้ ...
อ่านต่อ
รักจิ๋ม อย่าเข้าใจจิ๋มผิด ไอเดียเพื่อสุขภาพเฉพาะผู้หญิง
รักจิ๋ม อย่าเข้าใจจิ๋มผิด ไอเดียเพื่อสุขภาพเฉพาะผู้หญิง รักจิ๋ม อย่าเข้าใจจิ๋มผิด ไอเดียเพื่อสุขภาพเฉพาะผู้หญิง
หัวข้อ : โรคมะเร็ง
เข้าชม : 5217 ครั้ง
dot
อ่านตรงคำนี้อย่าคิดไปลึกนะคะ เพราะเป็นเสื้อสกินที่มีคำว่า รักจิ๋ม..อย่าเข้าใจจิ๋มผิด ของนิตยสาร Marie Claire ที่ร่วมรณรงค์ มะเร็งปากมดลูก ที่เป็นภัยสุขภาพของผู้หญิงค่ะ ลองมาดูกันค่ะ
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2423 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 9967 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4429 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter