108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » โรคภัยไข้เจ็บ » โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด » ไขมันที่มีประโยชน์กับหัวใจ...
         โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
   

ไขมันที่มีประโยชน์กับหัวใจ...

โดย : อินเตอร์เน็ต
ไขมันในอาหารแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ๆ ตามลักษณะโครงสร้าง คือ ไขมันอิ่มตัว และไขมันไม่อิ่มตัว พบมากในไขมันสัตว์ หนังสัตว์ นมไขมันเต็ม และผลิตภัณฑ์ เช่น เนย ชีส โยเกิต
         ไขมันในอาหารแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ๆ ตามลักษณะโครงสร้าง คือ ไขมันอิ่มตัว และไขมันไม่อิ่มตัว พบมากในไขมันสัตว์ หนังสัตว์ นมไขมันเต็ม และผลิตภัณฑ์ เช่น เนย ชีส โยเกิต

และยังพบมากในน้ำมันพืชบางชนิด เช่น กระทิ น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์ม การบริโภคไขมันชนิดนี้มากเกินไปจะทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น และมีความสัมพันธ์กับการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือด ดังนั้นการหลีกเลี่ยงไขมันในกลุ่มนี้จะช่วยลดการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือดได้

ไขมันไม่อิ่มตัว แบ่งเป็น 2 กลุ่มคือ

  • ไขมันไม่อิ่มตัวหนึ่งตำแหน่ง พบมากในน้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันรำข้าว และถั่วเปลือกแข็ง เช่น ถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์
  • ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง พบมากในไขมันที่มาจากพืช เช่น น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันข้าวโพด น้ำมันตอกทานตะวัน น้ำมันถั่วเหลือง และไขมันจากปลาโดยเฉพาะไขมันจากปลาทะเล

ไขมันไม่อิ่มตัวจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ แต่การบริโภคไขมันชนิดนี้มากเกินไป อาจทำให้อัวนขึ้นได้ นอกจากนี้การใช้น้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งในสัดส่วนที่สูง จำทำให้ไขมันกลุ่มนี้เปลี่ยนสภาพไป ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระขึ้นในร่าง ที่อาจเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และมะเร็งได้

น้ำมันปรุงอาหาร มีองค์ประกอบเป็นกรดไขมันทั้ง 3 ชนิดปะปนกัน

ในการดูแลสุขภาพ ควรหลีกเลี่ยงน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวอยู่เป็นปริมาณมาก และเลือกใช้น้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหนึ่งตำแหน่ง และกรดไขมันอิ่มตัวหลายตำแหน่งในปริมาณที่เหมาะสม

 

ข้อเท็จจริงของการเกิดโรคหัวใจที่ท่านควรทราบ

·    

โรคหัวใจที่พบได้บ่อยและทำให้เกิดความพิการหรืออัมพาต ได้แก่ โรคที่เกี่ยวกับการตีบตันของเส้นเลือดเลี้ยงหัวใจ ซึ่งในปัจจุบันเป็นมัจจุราชที่มีส่วนในการทำให้คนในวัยกลางคนขึ้นไป ต้องเสียชีวิตมากขึ้นเรื่อยๆ ในทุกๆ ประเทศทั่วโลก รวมทั้งประเทศไทยด้วย ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มประเทศที่พัฒนาแล้ว ประชากรมีความเป็นอยู่ดีขึ้น

การศึกษาวิจัยที่มีเผยแพร่ออกมาตลอดเวลา ทำให้เรามีความเข้าใจได้ดียิ่งขึ้นในเรื่องของหลอดเลือดที่เกิดมีการตีบตันและขาดความยืดหยุ่น โดยให้ข้อสรุปไว้ดังนี้

  1. การที่หลอดเลือดมีไขมันมาพอกที่ผนังภายในหลอดเลือด จนกระทั่งเกิดการตีบและขาดความยืดหยุ่นนั้น ในปัจจุบันสามารถพบได้ตั้งแต่คนอายุยังน้อย เช่นในวัยรุ่นเป็นจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ
  2. คนส่วนใหญ่ที่มีหลอดเลือดเลี้ยงหัวใจเปลี่ยนแปลงไปแล้ว มักจะไม่มีอาการแสดงออกใดๆ เลย และตามสถิติพบว่า มีผู้ป่วยถึง 1 ใน 3 ที่เสียชีวิตทันที ภายหลังที่มีอาการครั้งแรกเท่านั้น
  3. หากปล่อยให้กล้ามเนื้อหัวใจได้ผลกระทบ จากการที่เลือดมาเลี้ยงไม่เพียงพอ จนกระทั่งเกิดมีแผลเป็นอยู่ในกล้ามเนื้อหัวใจแล้ว ก็จะเป็นการยากที่จะแก้ไขให้หัวใจกลับมาทำงานได้ 100% เหมือนเดิม ทำให้ความสามารถในการสูบฉีดโลหิตไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายลดน้อยลงไป

ดังนั้น กลยุทธิ์ที่ดีที่สุดสำหรับท่าน เพื่อจะได้ไม่มีปัญหาเรื่องโรคหัวใจ ที่มีสาเหตุจากการขาดเลือดมาเลี้ยง ก็คือการป้องกัน แทนที่จะรอให้โรคเกิดจนมีอาการแล้ว


เข้าชม : 6328 ครั้ง
ที่มา : อินเตอร์เน็ต
ป้องกันโรคหัวใจ ด้วยข้าวบาร์เลย์
ป้องกันโรคหัวใจ ด้วยข้าวบาร์เลย์ ป้องกันโรคหัวใจ ด้วยข้าวบาร์เลย์
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 3445 ครั้ง
dot
โรคหัวใจ อีกหนึ่งโรคร้ายที่ทำให้คนไทยกลัวกันมากที่สุด โรคหัวใจนอกจากจะให้คุณต้องเป็นกังวลและจำเป็นจะต้องหลีกเลี่ยงที่จะทานอาหารไขมันสูง หรือออกกำลังกายที่หนักจนเกินไปอีกจนทำให้หัวใจเต้นผิดปกติวันนี้เรามีวิธีป้องกันโรคหัวใจมาฝากกันค่ะ
อ่านต่อ
หัวใจโต (enlarged heart) อันตรายแค่ไหน
หัวใจโต (enlarged heart) อันตรายแค่ไหน หัวใจโต (enlarged heart) อันตรายแค่ไหน
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 22954 ครั้ง
dot
หัวใจโต (enlarged heart)หมายถึง ขนาดของหัวใจที่ตรวจพบว่าโตขึ้น โดยเป็นผลที่เกิดขึ้นตามมาเนื่องจากโรคอื่นๆ หลายชนิด ขนาดหัวใจที่โตกว่าปกติ...
อ่านต่อ
อาหารเพื่อสุขภาพ กับ 10 วิธี ป้องกัน โรคหัวใจ
อาหารเพื่อสุขภาพ กับ 10 วิธี ป้องกัน โรคหัวใจ อาหารเพื่อสุขภาพ กับ 10 วิธี ป้องกัน โรคหัวใจ
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 10974 ครั้ง
dot
ว่ากันว่าเมื่อใดที่ดอกรักบานในใจ เป็นช่วงที่สารเอ็นโดรฟินส์จะแผ่ซ่านไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ มากเป็นพิเศษ สาว ๆ หนุ่ม ๆ คนไหนที่ถูกคนรอบข้างทักว่า ทำไมดูหน้าใส เปล่งปลั่ง ดูอ่อนกว่าวัย อาจจะถูกเดาได้ว่ากำลังมีความรักอยู่หรือเปล่า แต่ไม่ใช่แค่ช่วงอินเลิฟเท่านั้น..
อ่านต่อ
การผ่าตัดเปลี่ยนหัวใจ
การผ่าตัดเปลี่ยนหัวใจ การผ่าตัดเปลี่ยนหัวใจ
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 5980 ครั้ง
dot
การผ่าตัดเปลี่ยนหัวใจ จะนำมาใช้กับผู้ป่วยก็ต่อเมื่อผู้ป่วยไม่มีโอกาสดีขึ้นด้วยการรักษาด้วยยา หรือการผ่าตัดอื่นใดแล้ว
อ่านต่อ
การทดสอบสมรรถภาพหัวใจด้วยการออกกำลัง (Exercise Stress Test : EST)
การทดสอบสมรรถภาพหัวใจด้วยการออกกำลัง (Exercise Stress Test : EST) การทดสอบสมรรถภาพหัวใจด้วยการออกกำลัง (Exercise Stress Test : EST)
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 7434 ครั้ง
dot
การทดสอบสมรรถภาพหัวใจด้วยการออกกำลัง (exercise stress test : EST) เป็นการตรวจสมรรถภาพของหัวใจ โดยให้ผู้ป่วยออกกำลังด้วยการเดินบนสายพานเลื่อน เพื่อทดสอบว่าเมื่อหัวใจทำงานหนักขึ้น และกล้ามเนื้อหัวใจมีความต้องการใช้ออกซิเจนจากเลือดเพิ่มมากขึ้น ...
อ่านต่อ
อาศัยใกล้พื้นที่จราจรแออัดเพิ่มโอกาสเป็นโรคหัวใจ
อาศัยใกล้พื้นที่จราจรแออัดเพิ่มโอกาสเป็นโรคหัวใจ อาศัยใกล้พื้นที่จราจรแออัดเพิ่มโอกาสเป็นโรคหัวใจ
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 4761 ครั้ง
dot
ทีมนักวิจัยของประเทศเดนมาร์คกลุ่มนี้ ได้ทำการศึกษาเรื่องโรคหัวใจมากว่า 20 ปี และพบว่าผู้ที่อาศัยอยู่ใกล้บริเวณที่มีการจราจรแออัด มีเสียงดังจากการจราจรและรถยนต์ มีโอกาสเป็นโรคหัวใจสูงกว่าคนปกติถึง 12 เปอเซนต์...
อ่านต่อ
หัวเราะเข้าไว้...หัวใจแข็งแรง
หัวเราะเข้าไว้...หัวใจแข็งแรง หัวเราะเข้าไว้...หัวใจแข็งแรง
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 5720 ครั้ง
dot
การลดความเครียดช่วยให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้น แต่การหัวเราะ ดูจะช่วยได้มากกว่านั้น เมื่อคุณหมอไมเคิล มิลเลอร์ ผู้อำนวนการศูนย์การป้องกันหทัยวิทยา แห่งศูนย์การแพทย์ มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ ในสหรัฐอเมริกา ออกมาให้ข้อมูลว่า
อ่านต่อ
8 วิธีดูแลหัวใจตัวเอง
8 วิธีดูแลหัวใจตัวเอง 8 วิธีดูแลหัวใจตัวเอง
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 9322 ครั้ง
dot
สมาคมโรคหัวใจอเมริการะบุว่าในปี 2004 มีผู้หญิงอเมริกันกว่า 460,000 คนมีปัญหาโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจ เช่น โรคหัวใจโคโรนารี เส้นเลือดอุดตัน ความดันสูง หัวใจล้มเหลว ฯลฯ...
อ่านต่อ
โรคหัวใจวาย โรคที่คุณควรรู้
โรคหัวใจวาย โรคที่คุณควรรู้ โรคหัวใจวาย โรคที่คุณควรรู้
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 3624 ครั้ง
dot
โรคหัวใจวาย โรคที่คุณควรใส่ใจเพราะเป็นเรื่องใกล้ตัวที่คุณเองนั้นต้องพบเจอ หรือต้องเผชิญกันอยู่ในปัจจุบัน เพราะหัวใจของเรานั้นเป็นเรื่องที่สำคัญ
อ่านต่อ
กินอย่างไร..เพื่อหลีกเลี่ยงหัวใจอ่อนกำลัง
กินอย่างไร..เพื่อหลีกเลี่ยงหัวใจอ่อนกำลัง กินอย่างไร..เพื่อหลีกเลี่ยงหัวใจอ่อนกำลัง
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 5708 ครั้ง
dot
ภาวะหัวใจอ่อนกำลัง หรือที่เคยเรียกกันว่า ภาวะหัวใจล้มเหลว ซึ่งพบว่าผู้ป่วยส่วนใหญ่ที่มีภาวะหัวใจอ่อนกำลัง มักมีความดันโลหิตสูงมานาน และควบคุมได้ไม่ค่อยดี
อ่านต่อ
โรคหัวใจขาดเลือด
โรคหัวใจขาดเลือด โรคหัวใจขาดเลือด
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 8383 ครั้ง
dot
โรคหัวใจขาดเลือด เกิดขึ้นเนื่องจาก ความไม่สมดุลย์ของจำนวนเลือดที่ขึ้นไปเลี้ยงหัวใจกับความต้องการเลือดของกล้ามเนื้อหัวใจ ทำให้เกิดภาวะขาดเลือด
อ่านต่อ
ไขมันที่มีประโยชน์กับหัวใจ...
ไขมันที่มีประโยชน์กับหัวใจ... ไขมันที่มีประโยชน์กับหัวใจ...
หัวข้อ : โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด
เข้าชม : 6329 ครั้ง
dot
ไขมันในอาหารแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ๆ ตามลักษณะโครงสร้าง คือ ไขมันอิ่มตัว และไขมันไม่อิ่มตัว พบมากในไขมันสัตว์ หนังสัตว์ นมไขมันเต็ม และผลิตภัณฑ์ เช่น เนย ชีส โยเกิต
อ่านต่อ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2940 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10879 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4919 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter